00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"מרק" נמצאו 1 פוסטים

מרק ירקות עשיר עם גריסי פנינה

אז נתחיל עם מתכון פשוט, בריא ומפנק למרק ירקות עשיר עם גריסים, כוסברה, דלעת, קולורבי, כרובית ושאר ירקות. החורף נותן את אותותיו בשבוע האחרון ולמרות שעדיין אין גשם, רעמים וברקים- אני כבר מתחילה בהכנת המרקים, כי מי שמכיר אותי יודע שמרקים זו האהבה שלי, לא משנה אם בחורף או בקיץ. אך מה שבטוח זה שאין על מרק חם ומפנק בחורף כשבחוץ סוער וקר! אז ניגשתי למלאכה והכנתי את המרק הראשון לחורף הזה. במקום להכין מרק מהירקות שיש בבית, הלכתי וקניתי ירקות שבדר"כ דווקא אין לי בבית כמו דלעת, קולורבי, כוסברה ועוד. כמובן שאפשר לגוון ולשנות את תכולת המרק כאוות נפשכם, אך אני כן ממליצה ללכת לפי המתכון כי התוצאה הסופית ממש טעימה!! את המרק הכנתי ללא אבקת מרק, גם כי זה לא בריא וגם כי הירקות נותנים כל כך הרבה טעם שחבל לטשטש את זה עם אבקת מרק. מי שממש רוצה יכול להוסיף בכל זאת. עכשיו לעניין הכוסברה- אני אישית לא אוהבת כוסברה כשהיא טרייה, כמו הרבה אנשים, כי יש לה טעם חזק מידי ואני לא מתחברת לזה. אבל! כשהכוסברה מתבשלת לה למשל בתוך מרק- הטעמים החזקים יוצאים ונותנים טעם כל כך טוב! אפילו אני שלא אוהבת כוסברה, שמה ממנה בסיר בנדיבות. אז גם מי שלא אוהב- אני ממליצה לשים. בנוסף, לא הוספתי סלרי כי שכחתי אבל מי שרוצה- מומלץ בהחלט!   ועכשיו למתכון: * אגב, שכחתי לציין שאני ב"דיאטה", לא ממש אוהבת להשתמש במילה הזו אבל עד שאמצא מילה מחליפה לדיאטה של אורח חיים בריא אצטרך כנראה להשתמש במילה הזו בכל זאת. בכל מקרה, אני אשתדל לציין במתכונים שאפרסם פה את כמות הקלוריות למנה, כדי לקבל קצת מושג, גם למי שזה פחות מעניין אותו. בנוסף, המתכונים פה ברובם בריאים ומומלץ לשלב אותם בתפריט היומי. זה מה שאני עושה וכבר ירדתי 8 ק"ג בחודשיים :)   מה צריך? ( לכ-10 מנות. כ-85 קלוריות למנה ): מעט מאוד שמן לטיגון הבצל (בערך כפית, או תרסיס שמן) 1 בצל גדול קצוץ 1 גזר גדול, מקולף וחתוך לריבועים קטנים 1 עגבנייה , רצוי קלופה וחתוכה לריבועים קטנים 1 קולורבי קטן, חתוך לריבועים קטנים (כמו עגבנייה) כמה פרחי כרובית לפי הטעם, מפורקים מעט 1 קישוא , חתוך לריבועים קטנים חתיכת דלעת , חתוכה לריבועים קטנים או גדולים, לפי הטעם (שימו לב, דלעת לא תמיד מתפרקת בבישול כמו
לדף הרשומה
תגובות אחרונות
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אני איזדורה אלא אם צויין אחרת