00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X
קוביית פרטים אישיים

"מתכון" נמצאו 145 פוסטים

דלורית ממולאת בירקות

שבוע שעבר אמרתי לאשתי, תבחרי מתכונים של מאכלים ברשת, מה שבא לך ואני אעשה לך אותם. מן פינוק שכזה. אמרה יאללה ושלחה אליי מתכון של דלורית ממולאת המתכון לקוח מכאן ואני שיניתי בו כל מיני דברים. מצרכים: דלורית יפה גדולה חצוייה לשניים 2 בצלים קצוצים חבילת פטריות קטנה טריה רבע כרוב חתוך 4 גזרים חבילת נבטים 3 כפות שמן זית כף שמן שומשום מלח פלפל כף אבקת מרק פטריות 3 כפות סויה 2  כפות צ'ילי מתוק מעט טימין הררי אופן ההכנה: את הדלורית מרוקנים מהגרעינים וכמה שאפשר מגרדים מהמילוי שלה קוצצים את הירקות. בווק מחממים קצת שמן זית ומתחילים לטגן את הבצל הגזר וחלקי הדלורית לאחר שריח הגזר מתפשט מוסיפים את ייתרת הירקות. מערבבים ביחד ולאחר כחמש דקות ומוסיפים את התבלינים והנוזלים ומערבבים שוב. משאירים על הגז עד שהירקות מתרככים מעט ומערבבים מידי פעם. טועמים ומתכנים תיבול אם צריך. לאחר שהירקות התרככו מחכים שיתקררו. את הדלורית שמים בתבנית שלתוכה שפכנו חצי גובה מהתבנית מים רותחים,מלח ומעט אבקת מרק פטריות שעורבבו יחדיו. ממלאים את הדלורית בירקות ומפזרים מעליה קצת טימין הררי ועוטפים את התבנית בניר כסף. מחממים תנור ל - 180 מעלות ומכניסים לכחצי שעה. לאחר חצי שעה מוציאים את הנייר כסף משאירים בתנור וממתינים עד שהדלורית השתזפה יפה.. מוציאם ואוכלים - ללקק את האצבעות, אפילו האמצעית אמרה שזה טעים.  
לדף הרשומה

מרק כתום קל ומהיר

מצרכים:  3 בטטות 5 גזרים דלורית אחת בצל קצוץ שמן לטיגון כפית מלח כפית פלפל מים רותחים לכיסוי הירקות אופן ההכנה: חותכים את הירקות כמו בתמונה קוצצים את הבצל מוזגים שמן לטיגון ומטגנים את הבצל עד שקיפות מוסיפים את כל הירקות על הבצל ומערבבים 3 -4 דקות  מוסיפים את המלח והפלפל ומערבבים שוב מוסיפים את המיים עד לכיסוי גובה הירקות ומערבבים שהפלפל והמלח ימסו ממתינים לרתיחה ובודקים כל פעם האם הירקות יתרככו. לאחר שהירקות רכים לגמרי לוקחים בלנדר סטיק וטוחנים את הכל יחדיו. טועמים ומתקנים תיבול. ניתן להוסיף המון דברים כיד הדימיון - פרמזן,נענע, שמנת  יצא סוף הדרך פשוט כמה פשוט ככה טעים. תמונה מגוגל - את שלי לא הספקתי לצלם מוכן חחח  
לדף הרשומה

ממרק לפשטידה

בניסיון לעשות מרק יצא לי תבשיל אטריות ועדשים שהילדים לא אהבו את הטעם שלו אז מה עושים? נזרוק? לא  עושים פשטידה, הרי מכל דבר עושים פשטידה   אז הנה מתכון לפשטידת אטריות ועדשים: חבילת אטריות צרות מבושלות חצי כוס עדשים ירוקים מבושלים 4 ביצים 5 שיני שום כתושות מלח פלפל  2 כפיות כמון כף אבקת מרק 2 כפות שומשום כוס פירורי לחם   איך עושים: מערבבים הכל יחד לעיסה אחת חוץ מהשומשום והפירורי לחם מסדרים על תבנית משומנת מעל מפזרים פירורי לחם ושומשום לתנור על 160 מעלות לחצי שעה ועשיתם את שלכם לא נשאר  ביס אחד מהפשטידה. בתאבון! הניסיון שלי לעשות מרק כשל, האטריות "שתו" את כל המים וזה מה שקרה לפני:   ואחרי:
לדף הרשומה

מתכון לשעועית ירוקה

מתכון טעים ודל קלוריות יחסית שאני מאוד אוהב להכין   מתכון: 2 שקיות של שעועית ירוקה חתוכה קפואה בצל אחד קצוץ 4 שיני שום קצוצות קופסת רסק עגבניות (250 גרם) כף אבקת מרק עוף חצי כף אבקת מרק בצל 4 כפות טריאקי 2 כפות סויה מלח פלפל שמן זית לטיגון ליטר וחצי מים רותחים  איך מכינים: מטגנים את הבצל בשמן עד שקיפות ומוסיפים את השום. מוסיפים את הרסק ומערבבים, מוסיפים את כל התבלינים ואת המים ומערבבים עד לרתיחה ראשונה. טועמים ומשפרים תיבול. מכניסים את השעועית, מנמיכים את האש והולכים לישון צהריים. שעתיים על האש באש הכי נמוכה שיש עד שהמים כמעט ונגמרים והטעם פשוט תענוג. הבישול הארוך נותן טעם מיוחד והופך ממרק לתבשיל שבא מעולה ליד האורז. אני צילמתי עד הכנת התבשיל ופספסתי את התוצאה הסופית . אולי אוסיף בפעם הבאה:
לדף הרשומה

מתכון לעוגת שוקולד מהירת הכנה

    אתמול האמצעית הפתיעה אותי בבקשה לעוגה לביה"ס, לא היו לי הרבה מצרכים בבית, אבל היה הבייסיק. אז הוצאתי את הספר מתכונים הישן ופשפשתי בו ומצאתי מתכון ממש טעים: זה הולך כך: 2 ושלושת רבעי כוסות קמח 2 כוסות סוכר 4 ביצים שקית סוכר וניל שקית אבקת אפיה כוס שמן 1 וחצי כוסות נס קפה מוכן קר בלי חלב - אני הכנתי נס בטעם אגוזים שלושת רבעי כוס קקאו מומס במים פושרים אם בא לכם באמת לשדרג תוסיפו אגוזי מלך   איך מכינים: בתוך קערת הבלנדר שופכים את כל היבשים ומערבלים. מוסיפים את הביצים, את השמן ובסוף את הנוזלים. אם זה נוזלי מידי אפשר להוסיף מעט קמח אך הבלילה צריכה להיות לא סמיכה אבל לא בצק. משמנים תבנית כמו בתמונה ושופכים את הבלילה פנימה. דופקים קצת כדי ליישר את הבלילה בתבנית ולתנור שחומם מראש ל- 150 מעלות. מתחילים ב- 150 מעלות לעשר דקות ומעלים ל - 160 בודקים עם קיסם שמוכן, שימו לב שלא תשרף. לקרם: 3 כפות קקאו 3 כפות סוכר 50 גרם מרגרינה בלו בנד מומסת חפיסת שוקולד מריר חצי שמנת מתוקה (אם יש,  אם אין אפשר לוותר) מכינים את הקרם ורק לאחר שהעוגה קרה שופכים את הקרם ומקשטים במה שבא לכם   נרשמה התלהבות !!!  
לדף הרשומה
12345
הרשומות הנצפות ביותר
תמונת המזל שלי

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל gils33 אלא אם צויין אחרת