00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X
קוביית פרטים אישיים

"בשר" נמצאו 12 פוסטים

קציצות בשר

30/08/2012
יש הרי המון סוגים ומתכונים של קציצות בשר, בשר אדום, עוף, הודו, עם התבלין הזה ועם התבלין ההוא, כל משפחה או שף או בשלן אימץ לעצמו את הקציצות שלו.   אז הנה עוד מתכון לקציצות בשר שלי מצרכים: 1 קילו בשר אדום טחון עם שומן(אני השתמשתי בבשר שפונדרה) בצל גדול קצוץ דק דק דק 2-3 פרוסות חלה יבשות שתבלו במים ונסחטו. 4 ביצים כוס פירורי לחם בטעם שום 3 כפות שמן זית צרור נאה של כוסברה - אנחנו חולים על זה כאן. מעט קינמון חצי כפית כמון כפית וחצי של פפריקה אדומה בשמן מלח פלפל   אופן ההכנה: מערבבים טוב טוב את כל החומרים עד שהפכו ליחידה אחת לשים טוב טוב עם הידיים, כן כן לא להתבייש, עם הידיים. אני לא יודע מה אתכם, למדתי מאמא שלי לטעום לפני ההכנה, לא מפחד מבשר חי. טועם ומשפר טעמים. בתבנית בינתיים שופך כוס מים, כפית אבקת מרק בצל, פפריקה ומלח ומערבב, זה הקסם ששומר על עסיסיות הקציצה. את הקציצות מסדר על הנוזלים בלי להתבייש ומכניס לתנור על חום של 160 מעלות עד להשחמה טובה. ושזה טעים הקפטיקס הזה- נו דמנדס!
לדף הרשומה

פורטרהאוס - ביקורת מסעדה

10/01/2012
רשומה בשרית מאוד - לא מומלץ למי שלא קרניבור. התקשרתי להזמין מקום,מסעדת בשר קטנה באזור תעשיה קטן של תל מונד,ארוחת ערב חגיגית לכבוד היומולדת של הגדול. בהתחלה נבהלתי מהביקורות באתר REST אבל אני לא אחד שנבהל מביקורת עד שאני לא מנסה לבד. הגענו למסעדה וברוב אהבלותי שכחתי את הארנק בבית - אני יושב ברכב וחושב לחזור או לא לחזור,אני עושה חשבון מהיר חצי שעה לכל כיוון ,הילדים רעבים,אני אשאל מקסימום אני אבטל את ההזמנה. ניגשתי פנימה והסברתי את העניין והם היו סופר נחמדים ואמרו שאין בכלל שום בעיה והכל בסדר,כמובן שמן הסתם ידעתי את מספר הכרטיס שלי בע"פ. התיישבנו וניגש אלינו מלצר מקסים שהיה כה סבלני עד שכל הילדים החליטו מה הם רוצים לאכול,עשינו את ההזמנה ותוך חמש דקות התחילו לצאת המנות הראשונות,הבשר לא אחר לבוא. הזמנו את מנת הדגל של המסעדה שנקרא אף הוא פורטרהאוס אף הוא וכבר תראו את תמונתו,טעים,צרבנו אותו קצת על המחבת הלוהטת והתנעגנו על כל ביס. הירקות הגיעו עטופים כל כך יפה,ברוקולי עם שקדים וכרובית ..... הילדים התענגו על מנות הילדים,ההמבורגר והסטייק. יינות מצויינים - אני שתיתי קיאנטה עם הבשר,מעולה . המחירים סבירים,היין מצויין,אווירה נחמדה,מסעדה סולידית וכיפית לארוחה עם המשפחה.. אני ממליץ בחום - הנה הקישור לאתר שלהם   http://www.porterhouse.co.il/   ליצרת קשר עם מסעדת בשרים פורטרהאוס חייגו: 09-7969666 תזמינו מקום מראש - זה חשוב. הנה הנתח הנבחר:
לדף הרשומה

עוף במלח

07/11/2011
מתכון מאוד פשוט שמתאים לכל זמן שבא לכם מצרכים : עוף אחד שלם קילו מלח גס אופן ההכנה: שימו את העוף במרכז התבנית ופזרו מסביבו את המלח גס,אל תתבישו לשפוך את כל המלח. לתנור בחום של 180 מעלות לשעה,בודקים מה המצב וממשיכים או לא. את המלח זורקים ואת העוף מכרסמים. הדבר הזה יוצא חום קריספי וטעים ובד"כ נשאר ממנו רק עצמות. קל,פשוט,מהיר ומתאים לכל זמן. בתאבון ושבת שלום לכולם. לצערי הרב שכחתי לרשום שהתמונה לא שלי -פאדיחה הורדתי אותה - אני אעלה אחת משלי        
לדף הרשומה

לחמעג`ון,ברוסקטה או סתם סנדוויץ עם בשר

16/10/2011
הכנתי קציצות ברוטב ונשאר לי בשר טחון, חשבתי לעצמי מה לעשות איתו והגעתי לזה. לקחתי פרוסות לחם,שמתי עליהם שמן זית ומרחתי עליהן את הבשר, עשר דקות בתנור על חום גבוה וזה טעים ברמות.   הפרוסות מרוחות: לאחר התנור,הבשר מתכווץ קצת: עם מלפפון חמוץ זה פצצה: בתאבון ושבת שלום..
לדף הרשומה

המבורגרונים ללא טיגון

ככה הבן הגדול שלי קרא לזה: מצרכים: 1 קילו בשר בקר טחון  חצי שקית של ציפוי לשניצל בטעם שום 4 ביצים חצי כוס שמן 2 כפיות פטרוזיליה יבשה 1 כפית כמון 1 כפית פפריקה חצי כפית בהרט חצי כפית תבלין לקציצות חצי כפית כמון קורט כורכום(נו אתם יודעים,ככה עם שתי האצבעות) 1 כף אבקת מרק עוף או בשר חצי כפית מלח פלפל אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים טוב טוב ויוצרים קציצות. לוקחים מחבת פלדה כבדה לצלייה -מלהטים אותה טוב טוב ופשוט צולים..... פשוט אין מילים!!!!!!!    
לדף הרשומה
123
הרשומות הנצפות ביותר
תמונת המזל שלי

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל gils33 אלא אם צויין אחרת