00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"בירה" נמצאו 15 פוסטים

ספר וספל

כשהייתי סטודנטית צעירה ומלאת עזוז, בימים ההם, נהגנו ללמוד לא בשביל מקצוע מכניס אלא בשביל הכיף, ולאכול ולשתות במשורה, כי היינו דלפונים מדופלמים, כאלה שנסעו באוטובוסים למרחקים שהיו ארוכים מכדי ללכת ברגל (דהיינו - מרחקים שעלו על עשרה קילומטרים) וכאלה שכשאכלו חצי מנה פלאפל חשבו שאלוהים חלק להם מפיתו. עד היום הבנות שלי פוקחות עיניים נפעמות כשאבא שלהן ואני מספרים להן איך, כשיצאה לאור ה"דניאלה" המופלאה, חלקנו אחת כזאת פעם ביומיים, ועוד חצי נקטרינה ביום, כי אלו היו מעדנים שהיו יקרים לכיסנו הדל. נהגנו ללכת לקולנוע סמדר, ששם מחיר הכרטיס כלל גם את המיחם הגדול בצד, שאפשר היה להכין בעזרתו תה או קפה-נמס ככל שרצינו, ללא תוספת מחיר, וכדי להזין את נפשנו בעוד מזון רוחני, שהותיר אותנו רזים וחטובים, מה שמאוד התאים לדימוי הסגפתן והאינטלקטואלי שאימצנו - הלכנו ל"ספר וספל", חנות הספרים המשומשים המיתולוגית, שבה אפשר היה לשתות משהו ולעלעל בספרים עד צאת החמה או הנשמה (של המוכרים), בלי להשקיע פרוטה בתענוג. נזכרתי בזה השבוע כשבתא הדואר שלי נחת האישור לכך שימי הסגפנות ממני והלאה בדמות ספר קטן ונחמד, כזה שאפשר להכניס לתיק ולקחת לכל מקום, ושמו "מותגי הבירה בישראל 2011" .   עלעול קצר בספר הבהיר לי שכל מותגי הבירה המוכרים לי בארץ אכן רשומים שם, וכצפוי, תוך דקות ספורות נעשיתי צמאה באופן שקשה להרוות במים, ושעטתי עם האיש שאיתי לעבר אחד הבארים החביבים עליי, לבדוק מה התחדש (והתחדש, תודה לאל!). היות שכל פתיחה של הספרון מעודדת אותי להרהר בכמיהה מסוימת בברז-בירה, קראתי לזה "ספר וספל - גירסת 2011".  אחרי שהרוויתי את צמאוני הראשון, ועוד לפני שהזמנתי בירה נוספת, עברתי אחד-אחד על השמות (אגב, יש שם הסברים נחמדים, הצעות הגשה ועוד) ובדקתי מה אני מכירה ומה לא. הסתבר לי שאני מכירה את הרוב המכריע של הבירות (לא רק בשם, בטעם), ויכולה להתחרות במידע שיש בספרון לא רע.  אפשר לקרוא בספר על ההיסטוריה של הבירה, על תהליכי ייצור, על המרכיבים, על הערך התזונתי והבריאותי שלה, על המאכלים המתאימים  לכל סוג ועל כוסות ההגשה המתאימות.  החיסרון הבולט היחיד שמצאתי הוא שאין שום אינדקס ולכן אין אפשרות לחפש בירות
לדף הרשומה

אבל אני פגשתיך בשדה תלתן

      הופתעתי להתעורר הבוקר ליום צלול בניחוח פירותי עם ארומה קלה ומתובלת של פריחת הדרים, עפיצות ונפיצות של קדחת השחת ורמזים למרירות של כשות הצפויה לי בערב. טוב, האמת היא שהרמזים לכשות היו הדבר האחרון שהפתיע אותי, אבל צלילותו של הבוקר, מתיקותו וארומתו דווקא תפסו אותי לא מוכנה.     כשהייתי קטנה והאקלים היה יציב וחורף היה חורף , בכל שנה התאפיין יום הולדתי במזג אוויר סוער, גשום וקר. ולמרות שאני אוהבת חורף, תמיד חשבתי שיהיה נחמד אם פעם .
לדף הרשומה

לא ממששת, שומעת

  לא זוכרת אם סיפרתי לכם פעם, אבל מחוש המישוש כבר נפטרתי. כלומר, לא לגמרי, אבל חלקית. בקצות האצבעות בידיים וכן באצבעות הרגליים אין לי תחושה כלל, והתחושה באצבעות למלוא אורכן היא קהה. כל העונג הזה הודות לכימותרפיה. ברוכה את אלוקימה בוראת הסרטן.   בטח תחשבו אם כן שהחריגה מהנורמה שיש אצלי בחוש השמיעה היא איזה פיצוי על אובדן חוש המישוש. היה יכול להיות יפה אילו זה היה כך, אבל לא. המוזרות השמיעתית שלי קיימת מיום שאני קיימת; זה לא משהו שהתפתח בעקבות חסך בחושים אחרים. פה ושם במהלך .
לדף הרשומה

(גם) ג`ינג`ר מתפלצנת

    1 .ימים קשים, אוי-אוי   כשהמיתון נתן את אותותיו במידה כזאת שגנגי החלה לספור ולקצוב לי את ריבועי המזון היבש, ועוד להרטיב אותם כדי שיתפחו וייראו לי גדולים יותר, אפילו לא דמיינתי לי שתיכף גם אני אצטרך להקריב את כבודי העצמי למען כלכלת המשפחה. לאחרונה אני עוקבת אחרי גנגי ורואה, בפליאה מסוימת, איך היא שוקלת כל מיני דרכים אפשריות להתעשרות, או לפחות למתנות-חינם, שאולי מי ששונא אותן יחיה, אבל מי שמקבל אותן יחיה טוב יותר. ככה היא ניסתה כבר למכור את נשמתה לשטן (אבל הוא סירב בתואנה שיש .
לדף הרשומה

נו, גנגי, מתי את שוב נפגשת עם הטראפיסטית שלך?

    וידוי אישי נוקב: אתמול הוזמנתי לפגישת היכרות בבאר עם שלוש טראפיסטיות (ועוד כמה אחרות) ובלי שום ג`ז – ו...חזרתי עליזה ומאוהבת.   ועכשיו בטח תגידו – אללה יוסתור זאתי, כשהיא שותה את הדברים האלה שהיא אוהבת אז מילא שהיא חושפת חוויות אינטימיות - היא גם מתחילה לכתוב בשגיאות כתיב. נו בטח. אז זהו, כשאני שותה חלים באמת שינויים מסוימים, כמו שתוכלו לראות בשתי התמונות שלהלן, אבל הם נוגעים רק ל חדוּת של הבירה, לא למקורה. אמנם בירה היא משקה מומלץ גם לתראפיסטיות, אבל הבירות האלה הן דווקא .
לדף הרשומה
123
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל גנגי אלא אם צויין אחרת