00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X
כוכבים משוקולד?
Myspace Falling Objects @ JellyMuffin.com Myspace Layouts
ברוכים הבאים

קסמים של שוקולד

"מתכונים" נמצאו 5 פוסטים

מיני פנקייק כשר לפסח + תמונות

זה מתכון שכיף וקל להכין עם הילדים, וכיף עוד יותר שיש לו גרסה כשרה לפסח... אני חושב שזה תענוג מתוק ומפנק... מצרכים 1 גביע לבן / יוגורט חצי כוס חלב 2 כפות סוכר 2 ביצים 1 כף תמצית וניל קורט מלח 1 כוס קמח תופח לפסח ( מתכון לימי חול: במקום כוס קמח תופח לפסח יש להשתמש בכוס קמח + שקית אחת של אבקת אפייה ). תוספות לבחירתכם (אני למשל, השתמשתי בממרח נוטלה וסירופ שוקולד) 1-2 כפות שמן אופן ההכנה 1. שמים את הלבן, הביצים, החלב ותמצית הוניל בקערה ומערבבים. 2. לאחר מכן, שמים בהדרגה את הסוכר, המלח, הקמח ואבקת האפייה. מערבבים עד שלא נוצרים גושים. 3. מחממים מחבת לחום בינוני ויוצקים מעל בזהירות שמן. 4. ממלאים חצי מצקת בתערובת הפנקייקס ומעבירים למחבת לטיגון משני הצדדים. אין חובה להשתמש במחבת שקעים מיוחדת לפנקייקס כדי להכין מיני פנקייקס. 5. מורחים מעל הפנקייקס המוכנים, רגע לפני אכילתם, תוספות לפי בחירתכם. טיפ: בכדי לדלל את הסירופ / הרוטב בו אתם משתמשים, ובכדי לאפשר הוצאת הסירופ מהבקבוק בקלות, מומלץ למלא קערה קטנה במעט מים פושרים למספר דקות. בתיאבון וחג פסח שמח, מתוק וכשר! כדאי להציץ בתמונות המצורפות.
לדף הרשומה

שכבות שכבות של מתוק מתוק

05/03/2012
מתכון לעוגת שכבות עם קרם קצפת וציפוי שוקולד חלומי... נסו גם אתם! * בקשה למנויי הבלוג: קיימת תקלה בשליחת המסרים / ההודעות למנויים בבלוגיה. המנויים מתבקשים לעדכן אותי בתגובה אם קיבלו או לא קיבלו את הרשומה. תודה והמשך יום נעים. מצרכים שימו לב: חילקתי את המצרכים לשלושת השימושים שיש להם בעוגה, כדי שיהיה יותר קל להבחין במצרכים הדרושים לכל תהליך. להכנת העוגה: 6 ביצים 1 כוס סוכר לבן 2 כפות קמח 4 כפות שוקולית 1 כף שמן לקרם: 1 חבילה שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 חבילת אינסטנט וניל 2 כפות סוכר לבן לציפוי השוקולד: 150 גרם שוקולד חלב (חבילה וחצי של שוקולד פרה תוצרת עלית), 1/3 חבילה שמנת מתוקה. אופן ההכנה 1. מפרידים את הביצים בנפרד. בקערה אחת יש להקציף במיקסר את החלבון והסוכר. 2. יש להוסיף לחלמון (הצהוב) את יתר החומרים, לערבב ביסודיות ולקפל את קצף החלבונים והסוכר לשאר החומרים. 3. לשים בתבנית מלבנית (אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית), לאפות בתנור כ-40 דקות בחום בינוני. 3. בינתיים, ניתן להכין את הקרם. מקציפים במיקסר את כל החומרים במהירות בינונית עד לקבלת קרם אחיד. 4. לאחר האפייה, מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה מספר דקות להתקרר. לאחר מכן, יוצקים על העוגה את קרם הקצפת, ושמים במקרר לרבע שעה. 5. שמים על סיר (גרסה אפשרית לממהרים: שמים במיקרוגל) את מרכיבי הציפוי ומערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין. 6. מוציאים מהמקרר את העוגה עם הקרם. שופכים על העוגה באופן שווה את ציפוי השוקולד. יש לשמור במקרר עד ההגשה. מגישים קר. בואו להציץ לתמונות המצורפות!
לדף הרשומה

עוגיות קפה

אלו עוגיות בטעם קפה שטוב לאכול עם הקפה של הבוקר... חומרים: 2 כפיות אבקת קפה נמס 2 כפיות מים רותחים 1.5 כוס קמח (210 גרם) רבע כוס קורנפלור (35 גרם) 1 כף אבקת קקאו (7 גרם) 200 גרם מרגרינה או חמאה רבע כוס סוכר חום דק / או סוכר דמררה טחון דק בבלנדר אופן ההכנה: 1. מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית ומשמנים. 2. שמים את אבקת הקפה והמים הרותחים ומערבבים יחד. 3. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, הקורנפלור ואבקת הקקאו. 4. שמים את החמאה והסוכר בקערת המערבל ומערבבים במהירות גבוהה 4 דקות, עד כשמתקבל קרם אוורירי. 5. מוספים את הקפה הנמס ומערבלים, מוסיפים בהדרגה את את הקמח, הקורנפלור ואבקת הקקאו וממשיכים בערבול. 6. מניחים מהתערובת שהתקבלה בכף גלידה קפיצית או בשתי כפיות תלוליות על התבנית. יוצרים עוגיות קטנות ולא עבות מדי. 7. אופים כ-13 דקות עד שהעוגיות קשות. מוציאים ומניחים להצטנן. מעבירים לקופסה אטומה. תיהנו!
לדף הרשומה

תפוחים מצופים בשוקולד-חוויה מתוקה

והנה המתכון הראשון והמפתה:   תפוחים מצופים בשוקולד כמה שזה מפתה...וגם טעים! מצרכים(12 חתיכות) 3 תפוחים אדומים-ירוקים. 2 חבילות שוקולד. קערה גדולה. חבילת שיפודים. שמן. תמצית וניל. מי ורדים. אופן ההכנה 1.לוקחים 3 תפוחים וחותכים לפלחים. 2.ממיסים 2 חבילות שוקולד. 3.שמים את התפוחים והשוקולד בקערה גדולה. 4.טיפ:כדי לייחד את הטעם מומלץ להוסיף תמצית וניל ומי ורדים(מי ורדים זה הרוטב של המלבי). 5.משפדים את התפוחים לשיפודים. 6.מוסיפים לשוקולד המומס שמן שיגרום להתקשות מהירה של התפוח עם השוקולד. .
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

מי אני?

שלום, אני אופיר ואני כותב הבלוג. מה מצפה לכם בבלוג?מתכונים מתכוקים שיעשו לכולם חשק לעוד... איך זה התחיל? כהרגלי, זפזפתי לי וצפיתי בתכנית הקסומה של קרין גורן. קסמי השוקולד שאבו אותי לפתוח בלוג המוקדש למתכוני שוקולד. מה מצפה לכם בבלוגים הבאים? רוטב לימון ושוקולד, תפוחים מצופים בשוקולד, עוגיות "תלתלים" וכו`. כדאי להתעדכן! מקווה שתהנו, אופיר
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל קסמים של שוקולד אלא אם צויין אחרת