00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X
קוד חופשי

"פסח" נמצאו 6 פוסטים

למי יש שש רגלים,ובכל זאת זוחל תמיד על הראש?

21/04/2014
במצרים הצליחו בני ישראל לחמוק מעשר המכות, אבל בני ישראל של ימינו לא מצליחים בשום אופן להינצל ממכת הכינים.כמידי שנה עם פרוץ האביב,חג הפסח מגיע לביקור ומה נשתנה? הכנים, כמובן! היום הכינים מודרניות ועמידות יותר לתכשירים היוצאים לשוק הרחב. וכך ומידי שנה יוצאים לשוק פתרונות עדכניים יותר לטיפול בכינים. מחזור החיים של הכינה הכינה היא חרק ולה שש רגליים,ללא כנפיים. ובנוסף לכך,היא טפיל החי על חשבון דמו של המארח. לכינה יש מחזור חיים מיוחד,הכולל כמה גלגולים. הכינה הבוגרת חיה כשלושים יום ומטילה בכל יום עד תשע ביצים.שבעה ימים לאחר ההטלה בוקעים מן הביצים זחלים. הללו עוברים שלושה גלגולים במשך כשבועיים ונהפכים לכינים בוגרות ומזדווגות ומתחילות במלאכת הטלת הביצים. הביצים הביצים נצמדות לשערה באמצעות חומר דביק המכונה כיטין. חומר זה עוטף את הביצים ואת השערה ויוצר מעין שרוול על השערה.לכן אפשר למשוך את הביצים רק לאורך ציר השערה, מה שמחייב אותנו להרחיק את הביצים המתות מהשערות על ידי העברת מסרק צפוף לאורך השערה. היכן הכינים אוהבות להטיל את ביציהן? יש לחפש ביצי כינים בעיקר באזור העורף ומאחורי האוזניים. הכינים מטילות את ביציהן באזורים חמים, קרוב לקרקפת, ובמקומות המכוסים בשער בדרך כלל מתחת לזנב - סוס או לצמות. אורך השער וניקיונו בניגוד למה שמקובל לחשוב,שער ארוך ומלוכלך מפריע לכינים ומגן מפני הדבקה,הסיכויים של בעלי שער ארוך ומלוכלך להידבק בכינים בקרקפת הראש,קטנים יותר. לצורך הטלת הביצים והכנת הדור הבא,הכינה צריכה להימצא קרוב לחום ולמזון.לכלוך ושער ארוך מפריעים לכינה במלאכתה. שער דליל מקשה על הכינים. הכינה אינה קופצת ואינה עפה, כינה שנפלה מן הראש ונמצאת על גבי ריהוט,סדינים,ומסרקים! פגועה,איטית וחלשה מכדי להיאחז במארח חדש,ומתה בדרך כלל תוך זמן קצר. מכאן שההדבקה היא במגע ישיר מראש לראש. זמן בקיעה זמן הבקיעה של הכינים מהביצים הוא 7 - 10 ימים. במקרה שהטיפול לא הצליח, מומלץ לחזור על הטיפול כעבור 8 ימים. הטיפול בעבר בעבר היה נהוג להשתמש בנפט. מערבבים 5 כפות חומץ,5 כפות שמן,5 כפות נפט.מערבבים ושמים על הראש למספר שעות,לכסות את השער בכובע אמבטיה או מטפחת .לאחר מכן חופפים ומסרקים עם מסרק צפוף. טיפול טבעי במרגרינה מרגרינה היא שיטה יעילה,ולרוב פותרת את הבעיה בטיפול אחד.המרגרינה
לדף הרשומה

אין פסח בלי מצה עם ממרח שוקולד

20/04/2014
אין חג הפסח עובר ללא מצה מרוחה בממרח שוקולד - לפחות מבחינת הילדים. בתכלס ממרח השוקולד המתועש אינו בריא במיוחד, למרות התווית על הקופסה שמבטיח שהממרח אינו מכיל כולסטרול - מה שמקנה לנו תחושת בריאות. באופן עקרוני כולסטרול מגיע מהחי, כך שהממרח אינו חלבי או שאינו מכיל ביצים,עוף,בשר ודגים כך שקיבלנו ממרח שוקולד ללא כולסטרול. מצאו את ההבדלים בדקתי שני ממרחי שוקולד מאותה החברה - אחד מהם מכונה ללא סוכר ומומתק על ידי ממתיק מלטיטול. הכמות שנבדקה היא כפית אחת = 18 גרם ערכים ללא סוכר רגיל אנרגיה 78 97 חלבונים (גרם) 0.72 0.72 פחמימות (גרם) 11.52 10.98 מתוכן סוכרים (גרם) 0 0 שומנים (גרם) 5.22 5.58 שומן רווי (גרם) 1.98 2.16 שומן טראנס (גרם) 0 0 כולסטרול (מ"ג) 0 0 נתרן (מ"ג) 0.18 1.98 סיבים תזונתיים (גרם) 2.34 0   מי שמכיר אותי יודע שאחד הדברים החשובים לי ביותר הוא - לשים דגש מה אנחנו מכניסים לגוף, ובמיוחד מה אנו מגישים לילדינו. על כן מביאה לכם שתי מתכונים בריאים עשירים בויטמינים ומינרלים מרקמם כממרח שוקולד וטעמם עשיר. ממרחי שוקולד בריאים המרכיבים 3 תמרים מזן מג`הול חתוכים לחתיחות קטנות. 2 כפות אבקת קקאו 2 כפות אבקת חרובים או לחילופין תמצית תמרים (לא הכרחי אפשר במקום להוסיף עוד אבקת קקאו) 2 כפות שמן זית 1/4 כוס חלב סויה/חלב אורז/חלב שקדים או מים 1/3 כוס טחינה גולמית או חמאת שקדים (לאלו שהטחינה חמצה עבורם) אופן ההכנה לסיר בישול קטן הכניסו את כל הרכיבים מלבד הטחינה. הביאו לרתיחה, הקטינו את הלהבה ובשלו עוד 1-2 דקות תוך כדי ערבוב עד שהתמרים נמסים. הורידו מהאש, הוסיפו את הטחינה וערבבו. העבירו לכלי אחסון והשאירו להתקרר. אפשר לאחסן במקרר. כשהתערובת מתקררת היא הופכת לסמיכה יותר. אם היא הופכת למאוד קשה ניתן לרכך עם מים רותחים (מעט מאוד!) ממרח שוקולד קל הכנה אם אתם רוצים ממרח שוקולד
לדף הרשומה

מלאו כיסי באגוזי מלך - סגולותיו של אגוזי המלך

16/04/2014
פסח הוא חגם של האגוזים עוד בימי המדרש. רבי עקיבא נהג לחלק אגוזים לילדים בסדר הפסח על מנת שלא ישנו ולא יפריעו למהלך הסדר. בתנך מוזכר האגוז בשיר השירים (ו` - יא`) "אל גנת אגוז ירדתי,לראות באבי הנחל." - בפסח נהוג להכין חרוסת מתמרים,תפוחים ואגוזים. אין אכילת החרוסת מצווה,ותפקידה רק כדי להפיג את טעמה המריר של החזרת. אגוזי מלך אגוזי מלך הוא שם משותף ל- 59 זני עץ נשיר. העץ מניב פרי בגיל 30  למשך 100 שנים לערך.האגוז כדורי וקליפתו דקה וקשה, בשר האגוז מקומט שמנוני ומתוק. את האגוזים אוכלים חיים או מעורבים בדבש,הם משמשים בהכנת עוגות, עוגיות, ממתיקים וגלידות. את השמן המתוק המפיקים מכתישת האגוזים משמש בייצור לחמאת אגוזים ושמן אגוזים. השמן משמש לפוליש הברקת רהיטים. אגוזי מלך בתעשייה אגוזי מלך משמשים בתעשיות רהיטי יוקרה,שעונים,פיסול,איבזור ספינות יוקרה ובניין. הקליפות הטחונות של האגוז משמשות בתעשיית הרכב צמיגים ובמסננים. בתעשיית המטוסים משמשות הקליפות לניקוי. מה מכילים אגוזי המלך  אגוזי המלך עשירים בכרום: המסייעים לחילוף החומרים של החלבונים והפחמימות השומר על ייצוב רמת הסוכר בדם. הכרום אף משפר תיפקוד ומונע למעשה אוסטאופורוזיס. אגוזי המלך עשירים ביוד: נחשב כמינרל חיוני, בגוף האדם מצויים כ - 80% ממנו בבלוטת המגן/התריס. האדם זקוק לכמות זהומה של יוד לחילוף חומרים נורמלי של התאים.אנשים רבים סובלים ממחסור ביוד,ברמה זו או אחרת וכתוצאה מכך יש הגדלה של בלוטת המגן. כמו כן אגוזי המלך מכילים: טאנין , ויטמין B1 - B2 - B3 ,מגנזיום, מנגן, ברזל, קובלט, סילניום, סיליקון, נתרן ובדיל. תכונות רפואיות ♥ משכך כאבים                                       ♥ מסייע בהרחקת אבנים מהגוף ♥ אנטי דלקתי                                         ♥ משמש לטיפול בבעיות חזה וריאות ♥ מטהר דם                                            ♥
לדף הרשומה

איך לעבור את המכה ה- 11 של פסח - עצירות

14/04/2014
יש שיגידו, שאנו אוכלים את המצות לא בכדי לסמל את מזונם של בני ישראל במדבר,אלה על מנת להזדהות על סבלם של בני ישראל . ישנם אחוז גבוהה באוכלוסיה שסובלים בחג הפסח. עקב שינוי התזונה בחג והתפריט הגדוש במטעמים לפעמים מביא איתו אי נעימות גדולה כגון: כבדות, גזים, צרבות,כאבי בטן ועצירות. חג של שינויים בתזונה במשך כל השנה הורגלנו למזונות בריאים, ובבוא חג הפסח בבת אחת מטעמי כשרות או מטעמי דת הורדנו כמעט את כל המזונות שהורגלנו אליהם כגון: לחם מחיטה מלאה,אורז,תירס,אפונה,קטניות ועוד..ומחליפים את התפריט במוצר חילופי מצה זהו שינוי דרסטי למערכת העיכול שלנו. כמות הסיבים התזונתיים בתפריט פוחתת בצורה משמעותית. מצה המצה מכילה אחוז נמוך מאוד של מים מאשר בלחם, היא דלה בסיבים תזונתיים,עשירה בקלוריות ובפחמימות פשוטות.למרות שערכה הקלורי של המצה מקביל לכ - שתי פרוסות לחם דקות, היא אינה משרה את אותה תחושת שובע האופייני ללחם. עובדה זו גורמת ל"נשנוש" של מצות נוספות והכבדה נוספת על מערכת העיכול. המצה מתעכלת לאט יותר, נמצאת יותר זמן במערכת העיכול פעילות החיידקים בקיבה יוצרים גזים ונפחויות לא נעימות.המצה נוטה לספוח נוזלים ממערכת העיכול ובכך לגרום לעצירות. הסיבות לעצירות ♥ אכילה מועטה של סיבים תזונתיים. ♥ חוסר שתיה מספקת. ♥ פגיעה באיזון של החידקים הטובים במערכת העיכול כגון: אסידופילוס. ♥ חוסר פעילות גופנית. ♥ ארוחות מלאות מדי כגון: בערב החג כשרוצים לטעום מהכול מבלי לפגוע במארחים. ♥ שימוש בתרופות מסויימות. ♥ חוסר ברכיבי תזונה חיוניים. ♥ וכמובן המצות שגורמות לקושי ולעצירות   חג המצות עם שילוב של עצות למניעת עצירות   ♥ העדיפו מצות מקמח מלא,כוסמין,סובין.   ♥ רצוי להרבות בשתית מים בגלל המצות - למצה יש סיבים בלתי ממיסים ופועלת בקיבה כמו ספוג,   לכן מומלץ להרבות בשתיה כדי לרכך את הצואה ולמנוע עצירות.   ♥ להוסיף 1 - 2 כפות זרעי פשתה לסלט (כשר לאוכלי קטניות) משמש לשימון מערכת הקיבה.   ♥ השתמשו בשמן זית לתיבול סלטים ובישול.   ♥ אורז חום (כשר לאוכלי קטניות) בעל סיבים תזונתיים העוזר לקיבה.   ♥ הרבו באכילת ירקות טרים
לדף הרשומה

סגולותיה של החזרת ולא רק בשולחן הסדר אף קוסמטיקה טבעית

13/04/2014
השורש המר של החזרת משמש תוסף בעל טעם חריף ומלווה אותנו בכל פסח. מוסיפים אותו חי למאכלים שונים,ברטבים, מתאבנים, מטבלים, ממרחים וסלטים. בכף אחת של חזרת יש 6 קלוריות - אפס אחוז שומן - שפע של ויטמין C, ויטמין B,ברזל,אשלגן ומגנזיום. על החזרת שאותם אפשר למצוא בשווקים ממש עכשיו הם מקור עשיר של ויטמין C. ב - 100 גרם עלים יש 200 מילגרם ויטמין C. חזרת ומזון: ♥ ניתן להנביט את הזרעים ולשלבם בסלט. ♥ הוספת החזרת לנוזל להכנת חמוצים, תקשה אותם ותקנה להם חריפות מיוחדת. ♥ בחזרת ניתן לשלב במנות קרות מאחר והיא אינה עמידה בחום. ♥ במנות חמות אפשר לצרף לצלחת לפני ההגשה. ♥ שורש מקולף ישחים במהרה. למניעת ההשחרה ניתן לשמור בצנצנת עם חומץ במקרר. קוסמטיקה וחזרת: ♥ חליטת פרוסות חזרת בחלב משמשת אמצעי קוסמטי מצוין לניקיון העור, הבהרתו ורענונו. ♥ מיץ חזרת בחומץ לבן משמש להבהרת נמשים.  פעילות רפואית ♥ מקל על ברונכיט ושיעול ♥ יעיל בהצטננות וכאבי גרון ♥ עוזר לגודש בסינונסים ♥ יעיל בזיהומים בדרכי השתן ♥ יעיל בזיהומים במערכת הנשימה ♥ משמשת כאנטיביוטיקה טבעית  ♥ מעכבת גדילת חיידקים ופטריות  ♥ ידועה בתכונותיה האנטי סרטניות מינון משתמשים בשורש כשהוא פרוס,סחוט,טחון או כרטייה. מינון יומי מומלץ למבוגרים: שלוש כפיות עד שלושה פעמים ביום. לבעיות נשימה: הוסיפו חזרת כתושה למשקה חם. הכנת רטייה: ערבבו חזרת טחונה בקמח תירס. מערכת העצבים ועידוד הזעה: השרו שורש חזרת ביין. סירופ לצרידות: ערבבו חזרת טחונה ודבש. יישום חזרת על העור ירפא פצעים וכאבי שרירים . אזהרות ♥ יש להימנע מצריכת חזרת במקרים של כיבי מעיים, כיבי קיבה, בעיות בכליות. ♥ החזרת אסורה על ילדים מתחת לגיל ארבע. ♥ יש להימנע משימוש בחזרת במקרה של תת פעילות בלוטת המגן ועל הנוטלים תרופות כגון: תירוקסין. ♥ צריכת יתר עלולה לגרום להזעת יתר ושלשולים. ♥ יישום חזרת על העור עלול לגרום תחושת צריבה.            
לדף הרשומה
12
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל מזון למחשבה1 אלא אם צויין אחרת