1313
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"שוקולד" נמצאו 14 פוסטים

אצבעות ביסקוויטים שוקולד וקוקוס ..

19/06/2015
ביסקוויטים ,קוקוס שוקולד מה יכול להיות רע ,שילוב נהדר של חומרים נהדרים מרקמים שונים וצבעים שאין לעמוד בפניהם ,קינוח משגע וקל להכנה משהו בסיגנון כדורי שוקולד משודרגים בצורה . 100 מ''ל שמנת מתוקה 100 ג'ר שוקולד מריר שכבה שנייה : 150 ג'ר קוקוס 150 מ''ל שמנת מתוקה 4 כפות אבקת סוכר שכבה שלישית: 150 ג'ר שוקולד מריר 150 מ''ל שמנת מתוקה אופן ההכנה : שכבה ראשונה לפורר את הביסקוויטים להניח בקערה ,להמיס במיקרו בפולסים את השמנת עם השוקולד מריר לערבב עד לתערובת חלקה ,להוסיף את השוקולד על הביסקוויטים לערבב שכל הביסקוויטים יהיו מצופים בשוקולד ,לחלק את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק ,לעטוף את התבניות בניילון נצמד ,לשטח את התערובות בתבניות ולהדק היטב ,לשמור במקפיא . שכבה שנייה: לחמם כ20 שניות את השמנת מתוקה עם האבקת סוכר ,לערבב עם הקוקוס לחלק לשתי התבניות בצורה אחידה לשטח על הביסקוויטים ולהדק מעט , שכבה שלישית : לחמם את השמנת עם השוקולד במיקרו עד לתערובת חלקה לחלק לשתי התבניות באופן אחיד שכל השכבה העליונה תצופה בשוקולד .לעטוף בניילון נצמד לשמור בקירור כשעתיים עד להגשה ,לחתוך לאצבעות או לקוביות . סך כול המצרכים : 350 מ''ל שמנת מתוקה 250 ג'ר שוקולד מריר 250 ג'ר ביסקוויטים 150 ג'ר קוקוס 4 כפות אבקת סוכר
לדף הרשומה

בוטנים בשוקולד

13/11/2014
חטיף נהדר שמכינים בדקות ,נשמר במקרר בקופסא סגורה חודש ויותר , אפשר להכין גם עם שקדים ,חטיף בוטנים ושוקולד . 200 ג'ר בוטנים קלויים קלופים 150 ג'ר שוקולד מריר אכותי ממיסים את השוקולד או בפולסים במיקרו ,או בבן מארי ,מערבבים לתערובת חלקה מוסיפים את הבוטנים מערבבים שכל הבוטנים יהיו מצופים בשוקולד , מעבירים לעטרות נייר ,שומרים בכלי סגור .
לדף הרשומה

קרואסונים במילוי שוקולד

קוראסונים נהדרים במילוי שוקולד נוטלה או השחר ,מתכון נהדר שאני מכינה ממנו גם סינרול במילוי קינמון ,הקוראסונים יוצאים קלילים ונהדרים ,ניתן להקפיא מיד לאחר האפייה לקרר מעט ולהקפיא ,להפשיר בטמפרטורת החדר ,נשמר נהדר , לבצק 31/2 כוסות קמח 1כף שמרים יבשים 60 ג `ר חמאה 1/2כוס סוכר 1 ביצה קורט מלח 11/2 כוסות מים חמימים להוסיף בהדרגה לפי הצורך לערבב שמרים + קמח בקערת המיקסר,להמיס את החמאה במיקרוגל . מוסיפים לתערובת הקמח את הביצה, הסוכר והחמאה,מים בהדרגה לפי הצורך ללוש ליצירת בצק אחיד,מוסיפים מלח ומעבדים עוד..
לדף הרשומה

כדורי שוקולד....

מי לא אוהב את הכדורים האלה ,גדולים וקטנים חוטפים אותם במהירות ,יש מיליון גרסאות להכנה ,הנה שלי ,אבל יש מצב לשינויים תלוי מה יש בבית ,לפעמים זאת עוגה שלא הצליחה ,לפעמים עוגיות שנשארו הכל כשר,אין חוקים , 1/2 קילו ביסקווטים =2 חבילות 200 ג'ר חמאה 1כפית אבקת נס קפה 3 כפות קקאו 1/2 כוס חלב 150ג'ר שוקולד מריר 1 שמנת מתוקה 1 כוס סוכר מעט קוניאק /תמצית רום בסיר קטן להמיס את החמאה עם הקקאו ,נס קפה ,סוכר ,וחצי כוס חלב ,למרקם חלק , במיקרו להמיס את השמנת מתוקה עם השוקולד מריר בפולסים קצרים,עד שהשוקולד נמס , לתוך קערה גדולה לשים את הביסקוויטים ,לשפוך את החמאה קרם החמאה המומסת,לערבב, להוסיף את השמנת מתוקה עם השוקולד לערבב היטב ,אם נוזלי מידי להוסיף עוד ביסקוויטים , להניח ל1/2 שעה במקרר ,לציור עיגולים לטול בקוקוס,או אגוזים קצוצים,פתיתי שוקולד .
לדף הרשומה
12
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת