2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"פטריות" נמצאו 4 פוסטים

צלי בשר עם פטריות

צלי בשר טעים ורך להפליא ,מומלץ להשתמש בנתח שלם של בשר מספר 5 צלי כתף ,אני מבשלת רולדה שלמה של בשר מקררת ולאחר מכן פורסת ומבשלת ברוטב הפעם ברוטב פטריות . נתח בשר מספר 5 שלם 2 עלי דפנה כמה גרגרים פלפל אנגלי להכניס את הנתח בשר עם התבלינים לסיר לחץ או רגיל ,לצקת מים עד לכיסוי הבשר לבשל כשעה בסיך לחץ ,או שעתיים בסיר רגיל ,להוציא את הבשר לקרר , אפשר להכין את הבשר יום לפני לקרר ויום למחרת לפרוס פרוסות לעובי הרצוי . רוטב : 2 בצלים פרוסים לרצועות דקות 4 שיני שום כתושות סלסלת פטריות שמפניון סלסלת פטריות פורטובלו 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות  אבקת מרק פטריות או עוף 1/4 כוס שמן אופן ההכנה : בסיר שטוח ורחב לצקת את השמן להוסיף את הבצל לטגן עד לקבלת צבע זהוב להוסיף את השום הכתוש לערבב ,להסיף 2 כוסות מים להביא לרתיחה ,לתבל בתבלינים ,להוסיף את פרוסות הבשר והפטריות לבשל כשעה וחצי על להבה בנונית נמוכה , לבדוק שהבשר רך .בתאבון .
לדף הרשומה

חזה עוף ממולא בבורגול ופטריות ...

אצלינו בביתעוף מכבב בכל מיני צורות ,אני משתמשת בכל חלקי העוף לתבשילים ולצלייה בתנור ,את המנה הזאת אני אוהבת להכין לחגים היא קלה מאוד להכנה טעימה מאוד ומרשימה , 12 חתיכות חזה עוף 1 כוס בורגול גס 1/2 חבליה פיטריות שמפניון קצוצות דק 1 בצל גדול קצוץ דק 2 כפיות מלח 2 כפיות פלפל שחור גרוס 1 כף אבקת מרק עוף חופן פטרוזיליה קצוצה 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב סויה 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק 1 כפית שטוחה טימין יבש 6 כפות שמן 11/2 כוסות מים רותחים אופן ההכנה : להשרות את הבורגול בכוס וחצי מים רותחים..
לדף הרשומה

לזניה גבינות פטריות רוטב עגבניות ...

לזניה מעולה כול כך טעימה נזללה אתמול כלא הייתה ,הכנתי משאריות גבינה שהיו במקרר ,פיטריות טריות , רוטב עגבניות שהכנתי בבית כמו לפיצה ,שכבות גן עדן ... חצי חבילה עלי לזנייה (משתמשת של ברילה) 2 קופסאות גבינת קוטג` 1 קופסא גבינה לבנה 1/2 קופסא גבינה צפתית מעודנת מפוררת 200 ג`ר גבינה צהובה מגורדת 1 קופסא פטריות טריות פרוסות (אפשר יותר כמובן) 5 עגבניות גדולות מגורדות 2 כפות רסק עגבניות 1 כף אורגנו 1 כפית מלח 1 כפית סוכר 1 כפית פלפל שחור 4 כפות שמן 1/4 כוס מים אופן ההכנה: בקערה לערבב..
לדף הרשומה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת