1111
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"גבינות" נמצאו 11 פוסטים

מאפה כרישה ובטטה ..

מאפה כרישה ובטטה בשילוב גבינות בטעם מפתיע ביותר ,ציבעוני וטעים ,משולב בתחתית בצק פריך שמוסיפה פריכות למאפה הנהדר ,ממליצה מאוד . מצרכים לבצק: 2כוסות קמח 160 גרם חמאה 1 ביצה 1 כף מים 1 קורט מלח מצרכים למילוי: 1 כרישה חתוכה לפרוסות דקות , 1 בטטה מגורדת גס 100 ג``ר גבינה מלוחה מגורדת 100 ג`ר גבינה צהובה מגורדת 1 גביע קוטג` 3 ביצים 1/2 כפית פלפל שחור 1 בצל ירוק קצוץ 2 כפות קמח מעט שמן לטיגון הכנת הבצק: מערבלים במערבל מזון את החמאה והמלח, מוסיפים בהדרגה את הביצה, המים ולבסוף את הקמח. מערבלים כ-4 דקות..
לדף הרשומה

מאפה תרד וגבינות (גוזלמה)

בימים חמים אלה אני מחפשת להכין מאכלים קלים ומשביעים ,אחד השילובים הנהדרים שאני אוהבת זה תרד וגבינות ,הנה מאפה נהדר מהמטבח הטורקי , הבצק עשוי משני מריכיבים בלבד ,והמילוי גבינות ותרד ,תכינו ותהינו . מצרכים לבצק: 1 1/2 כוסות קמח גביע יוגורט טיבעי מצרכים למילוי : 100 ג'ר עלי תרד טריים חתוכים לחתיכות גדולות 100 ג'ר גבינת פטה או בולגרית 50 ג'ר קשקאוול מגורד /או גבינה צהובה אופן ההכנה : בקערה להניח את הקמח והיוגורט ללוש לבצק רך ואחיד ,אפשר ללוש ביד ואפשר גם במקסר ,לעטוף את הבצק בניילון..
לדף הרשומה

לביבות קישואים וגבינות

השבוע הכנתי קישואים ממולאים וכשרוקנתי אותם נזכרתי בלביבות קישואים שהייתה מכינה אימי ז''ל ,קישואים בתוספת גבינות ,ביצים וקמח ,הטעם חזר אלי בשנייה ,אני זוכרת שהיינו אוכלים את הלביבות בתוספת יוגורט עם מלפפונים שום והרבה נענע . לביבות קישואים: 5 קישואים מגורדים וסחוטים 2 ביצים חצי קופסא גבינה בולגרית מפוררת 50 ג'ר קשקבל מגורד 6 כפות קמח מעט פלפל שחור אופן ההכנה : בקערה להניח את הקישואים הסחוטים ,להוסיף ביצים מלח ולערבב , להוסיף את יתרת המצרכים לערבב היטב שכל המצרכים יתאחדו , לחמם מעט שמן במחבת ,לצקת בעזרת שתי כפות תלולית מהלביבות לטגן עד להזהבה להפוך ולטגן מהצד השני ,להניח על נייר סופג . להגיש עם יוגורט מלפפונים שום ונענע .  
לדף הרשומה

פשטידת ברוקלי ...

10/02/2015
תמיד כשנשארות לי גבינות במקרר ואני רוצה ארוחה קלה וטעימה אני מכינה פשטידה , טעים ומזין תמיד ,עם סלט ירקות ליד ארוחה נהדרת ,הפעם שילבתי את הגבינות עם ברוקלי , פשטידה נהדרת פשטידת ברוקלי : חבילה ברוקלי טרי או קפוא 1 גביע קוטג` 1 גביע גבינה לבנה 5% אפשר גבינת שמנת 1 גביע שמנת חמוצה 150 ג`ר גבינה צהובה מגורדת 150 ג`ר גבינה מלוחה 2 ביצים 4 כפות קמח אופן ההכנה : אם משתמשים בברוקלי טרי להרתיח כ10 דקות לסנן היטב ולקרר,לחתוך גס , בקערה לערבב את כל מוצרי הגבינה ,הביצים והקמח להוסיף את הברוקלי אפשר להשאיר קצת פרחי ברוקלי לקישוט למעלה , לצקת לתבנית משומנת קוטר 24 לאפות בחום 180 כ40 דקות עד שהפשטידה זהובה ומוכנה .
לדף הרשומה

מאפה בצק פריך במילוי גבינות

את המאפה הזה אתם כבר מכירים ,מאפה נהדר אין צורך לתת לבצק לנוח , הבצק רך גמיש ונוח מאוד לעבודה ,אפשר להכין במגוון מילויים והפעם מילוי גבינות נהדר ,בבקשה רוצו להכין לארוחת הערב ..   בצק: 3 כוסות קמח 1/2 כוס מים חמים מעט מלח 1 כוס שמן 1/2 שקית אבקת אפייה 1 כפית חומץ אופן הכנת הבצק: להכניס את כל מרכיבי הבצק לקערה ללוש לבצק רך ואחיד מילוי : 200 גרם גבינת פטה מגורדת 1/2 קופסא קוטג' 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 1/2 ביצה . מעט שומשום לזרייה אופן ההכנה : לערבב את מרכיבי המילוי לתערובת אחידה , לחלק את הבצק לשני חלקים, לרדד כל חלק למלבן ארוך למלא חצי מהמילוי לגלגל לרולדה . למרוח את 1/2 הביצה הנותרה   ולפזר שומשום מעל . לחמם תנור לחום 180 מעלות לאפות כ30 דקות או עד שהרולדות זהובות
לדף הרשומה

מאפינס גבינות קמח כוסמין והפתעה ..

מאפינס נהדר בטעם מעט מתקתק שמעניק קמח הכוסמין מאפינס אוורירי בתוספת גבינות והפתעה זית ,הנכדים שלי מאוד אוהבים , בדרך כלל אני אופה את המתכון הזה כלחמניות עגולות קטנות הפעם אפיתי כמאפינס הצלחה גדולה .   מצרכים: 2.5 כוסות קמח כוסמין 1 כפית אבקת אפיה  2 ביצים גביע קוטג' 200 ג''ר גבינה פטה מגורדת 150 ג''ר גבינה צהובה מגורדת  60 ג''ר חמאה מומסת 16 זיתים מגולענים למריחה מעל: 1 ביצה טרופה למריחה שומשום ,או פרג 16 תבניות למאפינס אופן הכנה: לערבב את כל המצרכים למעט הזיתים ,לבצק אחיד מעט דביק (אם הבצק דביק מאוד אפשר להוסיף עוד מעט קמח כוסמין או מלא ),לכסות בניילון נצמד להניח במקרר לשעה ,אם ממהרים אין צורך . להוציא מהמקרר למלא בעזרת כף תבניות קטנות של מאפינס 3/4 גובה ,להכניס בכל מאפינס זית ,למרוח ביצה לפזר שומשום או פרג , לאפות בחום 180 מעלות כ30 דקות .עד שהמאפינס מוכנים .
לדף הרשומה

לזניה גבינות פטריות רוטב עגבניות ...

לזניה מעולה כול כך טעימה נזללה אתמול כלא הייתה ,הכנתי משאריות גבינה שהיו במקרר ,פיטריות טריות , רוטב עגבניות שהכנתי בבית כמו לפיצה ,שכבות גן עדן ... חצי חבילה עלי לזנייה (משתמשת של ברילה) 2 קופסאות גבינת קוטג` 1 קופסא גבינה לבנה 1/2 קופסא גבינה צפתית מעודנת מפוררת 200 ג`ר גבינה צהובה מגורדת 1 קופסא פטריות טריות פרוסות (אפשר יותר כמובן) 5 עגבניות גדולות מגורדות 2 כפות רסק עגבניות 1 כף אורגנו 1 כפית מלח 1 כפית סוכר 1 כפית פלפל שחור 4 כפות שמן 1/4 כוס מים אופן ההכנה: בקערה לערבב..
לדף הרשומה
12
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת