00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"שעועית" נמצאו 4 פוסטים

מרק שעועית

  מרק שעועית לבנה   אין כמו מרק ביתי בחורף או בכל עונה . המרק עשיר בטעמו וריחו בזכות הסלרי שאני מוסיפה .   חומרים:   כ2 -3 כוסות שעועית יבשה לבנה מושרית לילה בסיר עם מים שטופה היטב ומסוננת 1 כפית קימל טחון (רק לסובלים מתופעות  של גזים עקב אכילת קטניות) 1 סלרי ראש עם העלים(את ה"ראש" שוטפים היטב ומגרדים בפומפיה) 1 בצל בינוני קצוץ דק 1 קופסא רסק עגבניות  קטנה של 100 גרם 1 עגבניה אדומה גדולה מגורדת פלפל שחור פפריקה מתוקה /חריפה שום כתוש לפי הטכם  כמון טחוןבערך חצי כפית. מלח(להוסיף לקראת הסוף)   הכנה: משקיפים בצל,מוסיפים את השעועית,הרסק ,העגבניה ,התבלינים  השום (חוץ מהמלח) ומערבבים היטב. מגרדים את הסלרי בפומפיה ומוסיפים  לסיר ,מערבבים ומוסיפים את עלי הסלרי השלמים לתוך הסיר  ,מוסיפים מים קצת מעל גובה השעועית  מביאים לרתיחה,מנמיכים להבה  ומבשלים. עד שהשעועית מתרככת,רק לקראת סוף הבישול להוציא את עלי הסלרי  להוסיף את המלח (ניתן להכין בסיר לחץ  מתבשל יותר מהר.)   שבוע טוב לכולם! תרופות סבתא:כולסטרול גבוה,"משקה" חם להתקררות וטיפ למניעת גזים:                              http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1855857&r=1
לדף הרשומה

סלט עדשים ומש

סלט עדשים ומש תוספת צמחונית בריאה וטעימה.   חומרים כ6 מנות 1 כוס עדשים חומות/ירוקות שטופות ומסוננות 1 כוס שעועית מש שטופה ומסוננת 2 פלפלים אדומים מתוקים קלויים קלופים וקצוצים 1/4 כוס שמן זית 1 כוס עירית קצוצה(אני שמתי עלי בצל ירוק) מלח,פלפל שחור הכנה: מבשלים את הקטניות  בנפרד במים עד לריכוך ללא מלח מסננים  היטב היטב ומעבירים לקערה גדולה מוסיפים את שאר החומרים ומתבלים. משהים חצי שעה ,שעה בצד ומגישים. (את המש עדיף להשרות לילה לפני  ) מקור: מתוך הספר :ששת העוזר שלך במטבח .   שבוע טוב לכולם.
לדף הרשומה

לוביה יבשה .

לוביה יבשה  מבושלת . יש לי עוד גירסה של תבשיל לוביה יותר מורכב,עם רוטב  ובצל מטוגן ועוד. בהזדמנות אכתוב אותו. הפעם מביאה בגירסה הפשוטה והמהירה וכמובן טעימה. הכמות גדולה ,אפשר להכין חצי כמות,מתאימה כמתאבן או כתוספת. או כתוסף לסלט. מקור מצויין לסידן,חומצה פולית,וויטמין A החומרים וההכנה: כ 4 כוסות לוביה יבשה מושרת לילה . מים מלח פלפל שחור חצי כפית כורכום קורט אבקת מרק עוף/חוואג` למרק קורט כמון  שוטפים את הלוביה מסננים ומרתיחים ,שמתי בערך כ6 כוסות מים(הוספתי למי הרתיחה מעט קימל טחון למניעת גזים) מוסיפים את התבלינים ומבשלים עד לריכוך. מנמיכים להבה.  מוכן בערך אחרי  30-40- דקות. מסננים ומגישים. מצויין כמתאבן/תוספת טעים ובריא.
לדף הרשומה

חמין צמחוני

מתכון: חמין צמחוני "אני השתמשתי בכוס גריסים,וכוס שעועית והוספתי גם כוס גרגירי חומוס השתמשתי בתפו"א אדמה אדומים מזן "דזירה" לא מקולפים. בישלתי את החמין בפלטה ,אחרי  8 שעות בערך  היה מוכן מאוד טעים". רכיבים: 250 גרם שעועית  מושרית לילה שלם במים 200 גרם גריסי פנינה  שטופים 5 תפוחי אדמה קלופים ביצים מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה  (כ-2 כפות) פפריקה חריפה  (כפית מלאה) 2 בצלים קצוצים גס 10 שיני שום  פרוסות שמן קנולה אופן הכנה: לטגן את הבצל והשום בשמן עד הזהבה. להוסיף את השעועית המושרית והמסוננת  ואת הגריסים ולטגן תוך ערבוב מס` דקות.  לתבל ,  להניח מלמעלה תפוחי אדמה וביצים, לכסות במים ולהרתיח. להנמיך את הלהבה ולבשל כשעה.  להעביר את הסיר לתנור מחומם ל-100 מעלות ללילה שלם.  מדי פעם יש לבדוק שיש מספיק נוזלים, אבל לא להציף. אפשר להוסיף קצת נקניקיות סויה של טבעול.   מקור:דרומית1    
לדף הרשומה
תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת