00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"שמנת מתוקה" נמצאו 6 פוסטים

מלבי

כפי ששמתם לב אני "חולה" על מלבי יש בבלוג על בסיס חלב,על בסיס מים הפעם הכנתי על בסיס שמנת מתוקה. מלבי על בסיס שמנת מתוקה של קרין גורן טעים ובמרקם קטיפתי. במתכון מצויין שצריך לערבב את הקורנפלור עם החלב כ20 שניות. אני בישלתי עד להסמכה כ1 דקה . הכנתי בכלים אישיים קטנים. חלק אכלנו ללא ציפוי גם טעים.וחלק עם ריבת דובדבנים או סילאן/או אגוזים טחונים ..
לדף הרשומה

מוס דבש ורימונים

    מוס דבש ורימון קינוח ב10 דקות,הכנתי שנה שעברה מאוד טעים . מקור :בלוג מתכונים bigiack כמות בערך כ 3 -4 מנות(תלוי בגודל הכוס) מקציפים 1 מיכל שמנת מתוקה וכשהקצפת יציבה מוסיפים דבש(בערך כ2 או 3 כפות) ומקציפים מעט עד לאיחוד הדבש בקצפת. מפזרים מעט גרגרי רימון בתחתית כלי ההגשה מזלפים עד חצי הגובה קצפת מפזרים שוב גרגרי רימון מזלפים קצפת עד לקצה הכלי מכניסים למקרר ובתחילת הארוחה מעבירים למקפיא.   *אפשר לעטר בפלחי תפוח וזילוף דבש   בהצלחה.
לדף הרשומה

עוגת גבינה אפויה

    לאוהבי עוגות הגבינה (ואני ביניהם ) קבלו עוד גירסה טעימה לעוגת גבינה עם קרם  וניל ושכבה של קוקוס. קיבלתי את המתכון הטעים הזה לפני כמה שנים מהגולשת "nicki3" מתפוז. הערות שלי בסוף המתכון. עוגת גבינה אפויה עם קצפת וניל מידת הכוס 200 סמ"ק חומרים:(תבנית 22-24 ) 500 גרם גבינה לבנה 9% 3 כפות קמח תופח 5 ביצים מופרדות 1 כוס סוכר לקרם: 1 שמנת מתוקה 1 חבילה פודינג וניל 1 כוס חלב קר לציפוי: קוקוס טחון הכנה: 1. מערבבים: את הגבינה, הקמח והחלמונים. 2. מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר. מאחדים תערובות בקיפול. 3. אופים שעה אחת בחום 130 מעלות בתבנית משומנת 4. מקציפים יחד את חומרי הקרם. יוצקים מעל העוגה. 5. אופציונלי: לפזר מעל שכבת קוקוס, כך שיווצרו 3 שכבות לבנות בעוגה. אפשר לקשט בכל פרי עונתי. הערות שלי: אני מקציפה את הקרם וניל עם 3/4 כוס חלב( ככה הקרם שמתקבל יותר יציב) בשלב "קיפול" החלבונים להוסיף את החלבונים בשתיים שלוש פעמים ולערבב מאוד בעדינות. העוגה מעט צונחת לאחר האפיה זה בסדר. יש לשמן היטב היטב גם את דפנות התבנית להוסיף את הקרם רק לאחר שהעוגה התקררה,לאחר הקרם אפשר לפזר קוקוס לשים במקרר את העוגה  עד להגשה. בהצלחה  וסופ"ש נעים וקריר . המלצה: וניש קליה: ג'יל כביסה להסרת כתמים כולל תמונות מחולצה מוכתמת במיץ תפוזים: http://www.tapuz.co.il/forums/apps/spCount.asp?spid=6274
לדף הרשומה

מוס שוקולד ללא ביצים

          מוס שוקולד ללא ביצים הכמות ל2 גביעים גדולים ועמוקים,ניתן להשתמש בגביעים קטנים ואז הכמות תהיה בערך ל4 מנות.   מתאים גם לפסח החומרים: 2  חבילות שוקולד(200 גרם) (השתמשתי מריר) 1 שמנת מתוקה+2 כפות אבקת סוכר(אפשרי פרווה) פקק וויסקי/ ברנדי/תמצית וניל איכותית הכנה: קודם ממיסים את השוקולד. מקציפים את השמנת עם  האבקת סוכר . מוסיפים את השוקולד(לא חם,אלא פושר)ואת הוויסקי מערבבים ומקררים במקרר. ומתענגים. מקור:תוכנית טלוויזיה.
לדף הרשומה

פסטה מוקרמת

                                                         פסטה עם  רוטב שמנת.   חומרים והכנה: מרתיחים מים עם מלח - מבשלים את הפסטה לדרגת אל דנטה, שתישאר טיפה קשה - בזמן הבישול מטגנים בצל ושום בחמאה עד לריכוך - מוסיפים רבע ליטר שמנת לבישול, ומתבלים בפלפל לבן( טיפה ) ומלח. - מסננים את הפסטה בלי לשטוף ומעבירים לרוטב, מבשלים יחד עוד דקה - מעבירים לצלחות מחוממות ומקשטים עם גבינת פרמזן ועירית טרי קצוצה.   (אני השתמשתי ב200 גרם  פסטה,אפשר גם פחות) בהצלחה. מקור:שף קובי מזרחי
לדף הרשומה
12
תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת