00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"שמן זית" נמצאו 10 פוסטים

פוקאצ`ה

        פוקאצ`ה זעתר עם קמח מלא השתמשתי בתבנית בינונית אפשר כל צורה להכין. פוקאצ`ה עם קמח מלא: חומרים: כוס מידה סטנדרטית 250 גרם קמח לחם מנופה (אם אין,אפשר קמח לבן רגיל) 250 גרם קמח מלא 1/4 כוס שמן זית 1 כף שטוחה מלח דק או פחות לפי הטעם. 1 כף שמרים  יבשים או 25 גרם טריים 1 1/4 כוס  מים פושרים- להתחיל עם 1 כוס לפיזור: תבלין זעתר ושמן זית הכנת הבצק: שמים את כל חומרי הבצק בקערה חוץ מהמים . לשים עם הוספת המים בהדרגה  לפי הצורך ולשים את הבצק כ10 דקות לישה. מכסים ומתפיחים.זמן התפיחה תלוי במזג האוויר אצלי זה ארך כשעתיים מכיוון שבאותו יום היה מאוד קר. לאחר התפיחה משמנים תבנית בינונית  מניחים בתבנית את הבצק מורחים שמן זית על הבצק ובעזרת האצבעות יוצרים גומות בבצק. זה הזמן לשים איזה תוספת  שאתם אוהבים ,פה שמתי תבלין זעתר טחון להכניס לתנור חם ולאפות כ20-25  דקות או פחות או יותר תלוי בתנור שלכם . מומלץ. בהצלחה.  
לדף הרשומה

ביצים ממולאות באבוקדו

      ביצים ממולאות באבוקדו   חצאי ביצים בממרח אבוקדו זה מה שאילתרתי אתמול בערב לאירוח בדקה האחרונה. החומרים פה ל 4  חצאי ביצים 1 אבוקדו בינוני רך 2 ביצים קשות מס' 1 1 כפית שמן זית 2 כפות מיץ מלימון טרי או לפי הטעם 1 כף פטרוזליה קצוצה דק דק מלח,פלפל שחור. הכנה: חותכים בעדינות את הביצים לחצי ומוציאים את החלמונים.   מועכים במזלג את האבוקדו מוסיפים את הלימון,השמן החלמונים,פטרוזליה מלח פלפל מערבבים טועמים אם חסר תיבול. ממלאים בכף או בשקית זילוף את הביצים מגישים עם עגבניות,זיתים ועוד. (יש אפשרות להוסיף לתערובת  חרדל למי שאוהב) בהצלחה.  
לדף הרשומה

סלט עדשים ומש

סלט עדשים ומש תוספת צמחונית בריאה וטעימה.   חומרים כ6 מנות 1 כוס עדשים חומות/ירוקות שטופות ומסוננות 1 כוס שעועית מש שטופה ומסוננת 2 פלפלים אדומים מתוקים קלויים קלופים וקצוצים 1/4 כוס שמן זית 1 כוס עירית קצוצה(אני שמתי עלי בצל ירוק) מלח,פלפל שחור הכנה: מבשלים את הקטניות  בנפרד במים עד לריכוך ללא מלח מסננים  היטב היטב ומעבירים לקערה גדולה מוסיפים את שאר החומרים ומתבלים. משהים חצי שעה ,שעה בצד ומגישים. (את המש עדיף להשרות לילה לפני  ) מקור: מתוך הספר :ששת העוזר שלך במטבח .   שבוע טוב לכולם.
לדף הרשומה

סלט כרוב

  סלט כרוב פשוט וטעים. סלט מהיר וטעים  וקל להכנה הכמויות לפי טעמכם האישי.   חומרים והכנה:   כרוב לבן מגורד או חתוך לרצועות דקיקות שמן זית מלח מיץ מלימון טרי שום  טרי כתוש. פטרוזליה/כוסברה קצוצה דק דק לערבב את כל החומרים ,להשאיר במקרר בקופסא סגורה לספיגת טעמים. לנועזים אפשר לחתוך פלפל ירוק חריף חתוך לעיגולים קטנים .                  שבת  נעימה וקרירה לכולם
לדף הרשומה

ממרח שעועית לבנה

  הכנתי ממרח שעועית לבנה,כבר לא יודעת מה להכין בקיץ הנוראי הזה.   המנה קלילה טעימה ובריאה,מתאימה לכריכים,או לניגוב       חומרים:   2 כוסות שעועית לבנה(מושרת לילה) 1 -2 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים 5 שיני שום פרוסות מלח,פלפל, שמן זית לזילוף.   הכנה: שוטפים את השעועית ומבשלים אותה ללא מלח(אני בישלתי בסיר לחץ) מסננים ואת המי בישול  שומרים בצד מחממם סיר רחב עם השמן זית מוסיפים שום  ובצל מכסים ומאדים כמה דקות ספורות. מוסיפים את השעועית  עם רבע כוס ממי הבישול מערבבים היטב. מעבירים למעבד מזון  טוחנים (אם יש צורך להוסיף מעט ממי הבישול)   מוסיפים מלח פלפל ומזלפים בשמן זית.   אני הכנתי חצי כמות   מקור "מגזין שף"   יום נעים לכולם      
לדף הרשומה
12
תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת