00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"רסק עגבניות" נמצאו 4 פוסטים

אורז אדום עיראקי

                           אורז אדום,עם כרעי עוף וחלמונים .  מאכל עירקי "פלאו בג`יג`"   החומרים:ל4-6 סועדים 4 כרעי עוף חצויות 2 בצלים קצוצים 250 גרם ביצי תרנגולות(חלמונים)(במדפי הקפואים בסופר) 100 גרם רסק עגבניות 2 עגבניות מגוררות 1 כפית תבלין בהרט מלח,ופלפל שחור חצי כפית כורכום 2 כוסות אורז. ההכנה: 1 מטגנים את הבצל בשמן עד שהוא זהוב. מוסיפים את נתחי העוף ומטגנים מכול הצדדים,מוסיפים את החלמונים,הרסק,העגבניות,התבלינים,מוסיפים כוס מים רותחים.מביאים לרתיחה,מכסים את הסיר,מנמיכים את האש ומבשלים שעה. 2 מעבירים את העוף והחלמונים לסיר אחר(ללא הנוזלים). 3 מוסיפים לסיר הבישול את האורז ומתבלים במלח. מוסיפים מים רותחים,מבשלים את האורז. 4 מגישים את האורז,ומעל את העוף והחלמונים. מעדן אמיתי. מקור:סיפרון:"במטבח עם ישראכרט"
לדף הרשומה

ספגטי בולונז

      ספגטי ברוטב בולונז מתאים גם  לארוחת ילדים. חומרים: פסטה מבושלת ומסוננת לפי הוראות היצרן.   1בצל בינוני קצוץ דק 2 שיני שום קצוצים/כתושים או לפי הטעם. 1 פלפל חריף ירוק קצוץ (אופציונלי) חופן כוסברה/פטרוזליה קצוצה. 1 כף רסק עגבניות 2 עגבניות מגורדות כ 250 גרם בשר טחון מופשר. מלח,פלפל שחור. תבלין לבשר פפריקה מתוקה קורט סוכר כחצי כוס מים רותחים(או יותר) הכנה: להזהיב בצל,להוסיף את הבשר ולפורר אותו בעזרת מזלג,על מנת שלא יווצרו גושים. מטגנים עד שהבשר משנה את ציבעו. מוסיפים את שאר החומרים עם התבלינים  וחצי כוס מים רותחים ומערבבים היטב,מנמיכים להבה ומבשלים בערך 20 דקות,או עד להסמכה הרצויה. לבדוק מדי פעם אם יש צורך להוסיף מים. מניחים פסטה בצלחת  ומעל מוזגים את הרוטב. בתיאבון. המלצה על ספר שקראתי לאחרונה "העזרה"/קטרין סטוקס כל הפרטים בבלוג הנוסף שלי: http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2563637
לדף הרשומה

צלי כתף ברוטב עגבניות

     תבשיל צלי כתף ברוטב  עגבניות. החומרים: 1 קילו  צלי כתף מס` 5  טרי חתוך לפרוסות.או חלק אחר לעיתים משתמשת בכתף מס` 4 ( טרי מתבשל מאוד מהר) 1 בצל גדול קצוץ דק   2 בצלים גדולים חתוכים לטבעות עבות(מוסיפים באמצע הבישול) 6 שיני שום כתושות/פרוסות 1 כוס כוסברה טריה קצוצה (באמצע הבישול) 1 עגבניה גדולה מגורדת (ללא הקליפה) 2 קופסאות  קטנטנה של רסק עגבניות(200 גרם) תבלינים :תבלין לשווארמה/תבלין לבשר פפריקה חריפה/מתוקה. מלח,פלפל שחור,כוסברה טחונה. (כול התיבלון לפי הטעם האישי). לעיתים אני מוסיפה במקום הרסק ,קופסא קטנה  פלסטיק בצבע אדום  260 גרם של עגבנית מרוסקות ומוותרת על העגבניה והגירוד העגבניה) הכנה:  להזהיב את הבצל הקצוץ  עם מעט שמן להוסיף את הבשר עד שהוא משנה את ציבעו מוסיפים את הרסק,התבלינים  העגבניה והשום .מוסיפים בערך 2 כוסות מים  (להתחיל עם כוס אחת ואם יש צורך  להוסיף את השאר),מערבבים ומביאים לרתיחה.  לאחר הרתיחה מנמיכים להבה  מכסים. לאחר חצי שעה מוסיפים את  טבעות הבצל,הכוסברה הטרייה בשלב זה ניתן להוסיף גם תפוחי אדמה.( לבדוק מדי פעם אם לא חסר מים,אם חסר ,להוסיף רק מים  רותחים) לאחר 50 דקות או יותר בודקים אם הבשר התבשל ,ומתקנים תיבול אם צריך.     אם בחרתם להשתמש בבשר קפוא,קחו בחשבון שזמן התבשיל יתארך. בתיאבון.! מוזמנים לבלוג הנוסף שלי: http://www.tapuz.co.il/blog/net/userblog.aspx?foldername=ilanit12
לדף הרשומה

אורז אדום

                                              אורז אדום עם גרגירי חומוס צימוקים ושקדים "פלאו אחמר" אורז בסגנון עיראקי . את התמונה הראשונה המרהיבה הכינה וצילמה  אלנה-     IIiASh       החומרים: 2 כוסות אורז לבן מושרה כחצי שעה ומסונן היטב(400 מ"ל) בערך 2 כוסות מים (400 מ"ל)או קצת יותר 2 כפות רסק עגבניות כף פפריקה מתוקה 3 כפות שמן קנולה. מלח פלפל שחור ככוס וחצי גרגירי חומוס מבושלים. לטיגון:  חופן חצאי שקדים מולבנים ללא הקליפה   חופן צימוקים. הכנה: מרתיחים את המים עם כול התבלינים והרסק,כשהכול מבעבע להוסיף את האורז והחומוס לערבב קלות,להנמיך להבה.לכסות היטב . אצלי האורז התבשל אחרי 20 דקות,לפתוח מדי פעם את הסיר ולבדוק. בינתיים מחממים שמן קנולה (בערך כף או שתיים) מוסיפים   את הצמוקים והשקדים ומטגנים דקה או שתיים (לשים לב לצמוקים ולשקדים, הם נחרכים מהר.) לשפוך את התערובת כשהאורז מוכן.   בתיאבון.    
לדף הרשומה
תגיות
תגובות אחרונות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת