00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"קבב" נמצאו 6 פוסטים

מתכונים ליום העצמאות

22/04/2015
כמה מתכונים מהבלוג ליום העצמאות. וכמובן לא נשכח את יום הזיכרון לחללי צה"ל שבזכותם אנו פה.  המתכונים פורסמו בעבר מפרסמת לקראת יום העצמאות וגם לטובת המנויים החדשים שהצטרפו אלי בשנה האחרונה. קבבונים על מקלות קינמון חגיגת טעמים המתכון  פה     קבב רומני,התמונה לא מוצלחת היא ישנה. המתכון פה   קבב עיראקי המתכון פה     המבורגר ביתי המתכון פה     שיפודי פרגיות   המתכון  פה   כנפיים בתנור ברוטב צ`ילי   המתכון פה   דג בתנור   המתכון פה     כל הסלטים מצד שמאל של הבלוג בקטגורייה "סלטים" בהצלחה למכינים
לדף הרשומה

מקבץ מתכונים לחג העצמאות

06/05/2014
  כמה מתכונים מהבלוג ליום העצמאות. וכמובן לא נשכח את יום הזיכרון לחללי צה"ל שבזכותם אנו פה.   קבבונים על מקלות קינמון חגיגת טעמים המתכון  פה     קבב רומני,התמונה לא מוצלחת היא ישנה. המתכון פה   קבב עיראקי המתכון פה     המבורגר ביתי המתכון פה     שיפודי פרגיות   המתכון  פה   כנפיים בתנור ברוטב צ`ילי   המתכון פה   דג בתנור   המתכון פה     כל הסלטים מצד שמאל של הבלוג בקטגורייה "סלטים" בהצלחה למכינים
לדף הרשומה

שפטה קציצות בשר

  אחרי המתוקים של חג פורים הגיע הזמן לאזן עם תבשיל   "שפטה "-קציצות/קבבים מבושלים ברוטב מאכל עיראקי.   חומרים: סיר רחב 500 גרם בשר טחון 1 בצל קצוץ דק דק וסחוט מנוזלים 2 כפות רסק עגבניות 1/4 כוס מים מדולל עם הרסק או מעט יותר 3/4 כפית בהרת לבישול/קובה מלח,פלפל שחור לפי הטעם 1 חבילה פטרוזליה קצוצה דק דק שעועית ירוקה/אפונה  (לא מחייב.) הכנה: שמים בקערה רחבה את הבשר, הבצל,הפטרוזיליה התבלינים  מערבבים ולשים כ 5 דקות. יוצרים קציצות בידיים רטובות בצורת קבב  ומכניסים למקרר כחצי שעה בערך או יותר. לאחר מכן לחמם סיר עם 4 או 5  כפות שמן ,כשהשמן חם מכניסים בזהירות את הקציצות מחכים כמה דקות והופכים ממש בעדינות מוסיפים את הרסק שמדולל במים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים כ10 דקות. לאחר מכן מוסיפים שעועית ירוקה/אפונה וממשיכים לבשל כ15 דקות נוספות. מגישים עם אורז. בהצלחה למכינים!  
לדף הרשומה

קבבונים

04/02/2011
קבבונים משופדים על מקלות קינמון. ראיתי באירועים  שמגישים את הקבבובים הטעימים האלה המנה טעימה כל הטעמים של הקינמון מתמזגים בטיגון עם הקבב (עדיין לא ניסיתי בתנור)השתמשתי במחבת פסים לדעתי אפשר גם במנגל. הגשתי עם סלטים וטחינה. השתמשתי חלק במקלות קינמון ארוכים וחלק בקצרים חומרים והכנה : כ 500 גרם בשר טחון קניתי אצל הקצב בסופר(אפשר להוסיף חתיכת שומן כבש לתערובת,כדי שלא יצאו יבשים) 1 כפית תבלין לקבב/בשר 1 כף תבלין בהרת לבישול מלח,פלפל שחור לשים את כל החומרים היטב היטב לקחת חופן מהבשר ולשפד על מקל קינמון להדק היטב היטב  ולהניח במגש ככה להכין את הכל. לעטוף את המגש בנילון נצמד או שקית גדולה להניח במקרר כ6 שעות. לפני שמכינים מוציאים את המגש  מהמקרר מחכים כ15 דקות מחממים מחבת פסים היטב ,כשהיא חמה לצקת מעט שמן ולהניח את הקבבים ממש בזהירות  כ3 -4 דקות  בכל פעם להפוך לפי הצורך.(בערך כל צד כ 2 דקות) להוציא בזהירות אפשר עם מלקחיים. לאכול מיד(לשים לב לא לנגוס את הקינמון) רעיון מעיתון ישן. יום נפלא לכולם !   קונכיות בצק מוכנות במלית כבד עוף http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1610890  
לדף הרשומה

קבב עיראקי

    קבב  עיראקי   חומרים:  כ 300 גרם בשר בקר  טחון טרי רצוי עם מעט שומן כבש בערך כוס פטרוזליה קצוצה דק 1 בצל  קטן קצוץ דק דק מלח,פלפל שחור 1 כפית תבלין "בהרת" לבישול שמתי  גם 1 כפית תבלין לבשר(לא חייבים)   הכנה: ללוש את כל החומרים ביד ליצור קציצות עגולות או ארוכות בשיפודי עץ ולהדק. אם החלטתם לשפד בשיפודי עץ ,רצוי להשרות אותם במים כחצי שעה כדי שהבשר לא ידבק אליהן ולא ישרפו. לשים במקרר ל8 שעות בערך או יותר (מכוסה) לצלות משני הצדדים.(לא לייבש) אני צליתי במנגל חשמלי ביתי.( עם רשת משומנת בשמן קנולה)   לבעלי כולסטרול גבוה שנמנעים מבשר אפשר להכין את העיסה מבשר "צלי כתף מס' 5 "     עוד מתכון לקבב : קבב רומני בקישור:   http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp? EntryId=1577342   סופ"ש נעים !         
לדף הרשומה
12
תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת