00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"סלט" נמצאו 10 פוסטים

סלט כרוב

    סלט כרוב לבן כמו בדוכני השווארמה והפלאפל   חומרים: 1כרוב לבן קטן כ600  גרם שטוף היטב 1 כף שטוחה מלח קורט סוכר 1/1/2  כף שמן מיץ מלימון טרי –שמתי מלימון שלם קורט פלפל שחור הכנה: קוצצים את הכרוב  או חותכים לרצועות,שמים בקערה רחבה מוסיפים את המלח והשמן ומכסים לשעתיים. לאחר שעתיים  הכרוב מפריש נוזלים .להעביר למסננת ולהתחיל לסחוט בעזרת הידיים  . לאחר הסחיטה להוסיף את שאר החומרים ולערבב היטב. לאחסן במקרר בקופסא סגורה לספיגת טעמים לפני ההגשה לטעום ולתקן תיבול אם צריך בהצלחה.
לדף הרשומה

סלט גרגירי חומוס

13/06/2010
        "רגרה" מתאבן הודי סלט גרגירי חומוס ותפוחי אדמה   חומרים: 2 כוסות גרגירי חומוס מוכנים (אפשר גם מקופסא) 1 תפוח אדמה מבושל וחתוך לקוביות 1 עגבניה חתוכה לקוביות חופן כוסברה טרייה(מי שלא אוהב אפשר פטרוזליה) מלח פפריקה חריפה קורט כמון קורט כוסברה טחונה קורט פלפל שחור מיץ מלימון טרי לפי הטעם. הכנה: מערבבים את כול החומרים,טועמים ומתקנים תיבול. מגישים בצלוחיות. אוכלים בטפרטורת החדר   שבוע טוב!
לדף הרשומה

סלט גזר חי

      סלט גזר מהיר סלט טעם ומהיר שאני מכינה  כבר שנים,הפעם צילמתי. הכמויות והתיבול לפי הטעם האישי. חומרים:   גזר חי מגורד עבה או דק פלפל חריף ירוק חתוך לעיגולים קטנים(אופציונאלי) מלח,פלפל שחור שום כתוש מיץ מלימון טרי שמן זית. לערבב את כל החומרים. טעים מאוד!   שבוע טוב לכולם
לדף הרשומה

מקבּוּבָּה

                                                               מקבּוּבָּה         סלט נהדר מחברתי נירהמ1 שקיבלה מאחותה.   מתחילה להכין סלטים מהיום. זה הסלט הראשון צולם חם חם   מקבּוּבָּה – סלט פלפלים טוניסאי מבושל   הערות שלי באדום.   חומרים: 4-5 פלפלים ירוקים בהירים 4-5 פלפלים אדומים(גמבה) 1 פלפל חריף (אופציונאלי) 8-10 עגבניות אדומות ומוצקות 2 ראשי שום קלופים וקצוצים (לא כתושים אלא קצוצים בסכין) שמן לטיגון 2 כפיות פפריקה מתוקה 1 כפית פפריקה חריפה ½ כפית פלפל שחור 1 כפית מלח 1 כף סוכר   הכנה: מנקים וקוצצים לחתיכות קטנות את הפלפלים קוצצים את העגבניות ומנקזים את הגרעינים והנוזלים מחממים שמן בסיר עם תחתית כבדה ומוסיפים שתי שיני שום שבורות (הן מוסיפות הרבה טעם לשמן) כשהשמן חם מוסיפים את הפלפלים ומטגנים עד שהם משחימים-מזהיבים (להיזהר לא לשרוף כי הפלפלים מקבלים טעם מר) להוסיף את העגבניות הקצוצות ולהמשיך לטגן לאחר שהעגבניות התרככו דיין מוסיפים את השום וממשיכים לבשל על אש קטנה לצמצום הנוזלים לאחר שהמים בתבשיל הצטמצמו במקצת מוסיפים את התבלינים ואת הסוכר וממשיכים לבשל עד שהנוזלים מצטמצמים לגמרי. וזהו.   הערות: השתמשתי בשום ירוק טרי.טעמו יותר עדין   את העגבניות חציתי לחצי והוצאתי את הגרעינים בכפית,ולאחר מכן שמתי במסננת להגרת הנוזלים. יש לערבב לעיתים קרובות את התבשיל. בישלתי בסיר פתוח. עדיף להשתמש בסיר רחב. שמן לטיגון שמתי בערך 3-4 כפות שמן קנולה. מי שלא אוהב הרבה שום,ניתן להפחית מהכמות. בהצלחה!   בדיחה מעולה:שלושה חברים שנפגשים        http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1829942    
לדף הרשומה

סלט חצילים בטעם כבד

    המצרכים:  1 חציל בינוני(אני משתמשת בחציל "בלאדי",אבל אפשר כמובן רגיל.)   שמן קנולה לטיגון 1  בצל גדול קצוץ דק  2 ביצים קשות מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה: מקלפים את החציל, פורסים לפרוסות דקות. קוצצים את הבצל דק . מטגנים את הבצל ואת החציל  במעט שמן  עד להזהבה. טוחנים במיקסר יחד עם הביצה הקשה ומתבלים .   לעיתים אני משאירה מעט קליפה מהחציל קל טעים ופשוט להכנה! מקור:חברתי נירהמ1 סופ"ש נעים !       
לדף הרשומה
12
תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת