00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"חלב" נמצאו 6 פוסטים

עוגת גבינה ללא אפיה

15/05/2015
עוגה טעימה שאוכלים בכפית/מזלג עוגה שמתחסלת בקלי קלות. (לתבנית בינונית כמו בתמונה.) מידת הכוס:200- מ"ל כוס זכוכית או כוס חד פעמית הפשוטה. לטבילה: כוס עם כפית נס קפה+מים רותחים ללא סוכר או מיץ תפוזים,או חלב קר. חומרים: 500 גרם גבינה 5% 1 שמנת מתוקה-250 מ"ל 1 כוס סוכר או לפי הטעם.(200 מ"ל) גרידת לימון 2 כפות מיץ מלימון טרי או יותר או פחות ,לפי הטעם. 1 שקית סוכר וניל 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 3/4 כוס חלב קר ביסקווטים פטי בר בערך 450 גרם-לטחון מעט בצד לפיזור מעל העוגה בסוף. ..
לדף הרשומה

מלבי

  עוד מתכון למלבי שהכנתי בשבוע שעבר מאוד מרענן. לפרווה להמיר את החלב במים. חומרים: 1 כוס קורנפלור 1 כוס מים קרים - - - - - - - - - - - - - 2 כוסות מים 2 כוסות חלב 1 כפית מי ורדים אם משתמשים בתמצית לשים  1 או 2 טיפות. 3/4 כוס סוכר או פחות לפי הטעם. לקישוט: סירופ מלבי קוקוס,שקדים ועוד.. הכנה: שמים בקערה את הקורפלור והמים ומערבבים היטב עד שלא יהיה גושים מניחים בצד. בינתיים מרתיחים את החלב המים הסוכר ברתיחה מוסיפים את תערובת הקורנפלור והמים וואת המי ורדים ,בשלב זה התערובת מסמיכה מערבבים היטב מנמיכים ומבשלים כ5 דקות תוך ערבוב מתמיד. מוזגים לכלים ,מכסים בניילון נצמד כדי שלא יווצר קרום. שמים במקרר מינימום 6 שעות. בהצלחה למכינים . תמונות משוק האיכרים בנמל תל אביב: http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2565881   http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2565881
לדף הרשומה

מלבי

      אין כמו מלבי קר בימי הקיץ החמים קבלו מתכון קל להכנה אפשר למזוג את המלבי לתבניות אישיות נהדר  גם לאירוח פירסמתי את המתכון כשפתחתי את הבלוג לפני 5 חודשים ,מפרסמת אותו שוב לקראת שבועות מכיוון שלא כולם צפו במתכון . הכמות המתקבלת היא גדולה, כל הכמות המתקבלת היא בתמונה הראשונה.זו תבנית עוגה מקושטת אשר שימנתי אותה ממש ממש מעט  על מנת שאוכל לשלוף אותה בקלות כשהמלבי מתקרר היטב. לעיתים אני מכינה בצורה הפוכה,כלומר במקום המים שמה חלב ובמקום החלב שמה מים. על מנת שלא יווצר קרום מעל המלבי אני מיד מכסה בניילון נצמד.     החומרים:( כוס 200 מ"ל הפשוטה עם הידית) 1 ליטר מים 1/2 כוס חלב 1 כוס סוכר 1כפית מי וורדים/שושנים או טיפה שתיים תמצית ורדים 1 כוס קורנפלור 1 כוס מים קרים מהמקרר הכנה: מרתיחים על אש נמוכה את כול החומרים, חוץ מהקורנפלור והמים    הקרים. מערבבים לעיתים קרובות. בינתיים מערבבים בקערה נפרדת את המים הקרים והקורנפלור,מערבבים היטב  היטב שלא יהיו גושים. כשהתערובת רותחת ,להוסיף את תערובת הקורנפלור שהכנו לסיר הרותח ולערבב במרץ כשלוש ארבע דקות.(עדיף בכף עץ) לכבות את הגז. מוזגים לכלי שבחרתם ,מכנסים  למקרר מכוסה  בניילון נצמד  למקרר ל 6 שעות או יותר  מוסיפים:שקדים/קוקוס/פיסטוקים,רוטב למלבי /פטל. בהצלחה.  
לדף הרשומה

עוגת אורז

עוגת אורז ללא גלוטן טעימה ,פרוסה אחת מאוד משביעה.מתאימה לבוקר. הערות שלי באדום. מצרכים:   מתאימה לתבנית 24-26       1 ליטר חלב 1 כוס סוכר כוס וחצי אורז ריזוטו עגול 3 כפות חמאה מומסת 3 ביצים טרופות 1 ורבע כוסות אגוזים מרוסקים קליפת לימון מגוררת   (הוספתי  גם קליפת תפוז מגוררת) ½ כוס פירות מסוכרים, או קליפות מסוכרות (הוספתי גם דובדבנים) מעט תמצית וניל אבקת סוכר           1.מרתיחים את הסוכר והחלב על אש בינונית, תוך כדי בחישה מעת לעת. 2. מוסיפים את האורז ומבשלים תוך כדי בחישה, עד אשר האורז מתרכך. וסופג את מרבית החלב. במשך כ-25 דקות.  ( החלב צריך להצטמצם) 3. מניחים בצד להתקרר לטמפרטורת החדר. 4. מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים היטב תבנית אפיה 5. מערבבים את החמאה בתערובת האורז. מוסיפים את הביצים, הווניל, האגוזים, קליפת הלימון והפירות המסוכרים ובוחשים היטב. 6. מעבירים את התערובת לתבנית האפייה ואופים במשך 35 דקות או פחות  (תלוי בתנור)   בודקים עם קיסם לראות אם פנים העוגה כבר מוכן. 7. מניחים להתקרר, מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים. מקור המתכון:אתר "שטרודל"   שבוע קסום  
לדף הרשומה

פנקייק

  מתכון מוצלח שקיבלתי מחברתי נירהמ1 בתמונה  השניה הגולשת  שרית-ב הכינה וצילמה את הפנקייק   כוס מידה שהשתמשתי:200 סמ"ק   חומרים:  בערך כ 5 יחידות 1כוס קמח לבן 1/2 כוס חלב 2 ביצים טרופות היטב 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל 3 כפות שמן 1/2 כפית אבקת אפיה (אפשר להשתמש גם בקמח תופח ואז לוותר על אבקת אפיה) 1/4 כפית מלח 2 כפות רום (אלכוהולי) או ברנדי (אפשר לוותר, אבל האלכוהול מוסיף טעם) אני שמה גם מעט גרידת לימון קוביות חמאה סירופ מייפל סירופ שוקולד או סירופ מריבה טובה (אני זילפתי ריבת חלב) אופן ההכנה: 1. בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפיה ומלח. עושים גומה גדולה באמצע התערובת. 2. בקערה אחרת מערבבים ביצים, חלב, שמן ורום. מוסיפים את תערובת הביצים לתערובת היבשה. מוסיפים את גרידת הלימון (אופציונלי). 3. בוחשים עד שהתערובת סמיכה וחלקה, ושופכים את הנוזלים לתוך הגומה שבחומרים היבשים. 4. בעזרת מצקת שופכים מהתערובת למחבת משומנת קלות בחמאה או בשמן קנולה (כרבע כוס מהתערובת לפנקייק אחד). 5. מטגנים על אש בינונית למשך כ- 2 דקות בכל צד. הגשה: לפני ההגשה, כשהפנקייק`ס עדיין חמים, שמים מעל קוביות חמאה קרה אותה שופכים בנדיבות סירופ מייפל אמיתי (קנדי), אפשר גם עם סירופ שוקולד, או סירופ מריבה טובה ומגישים מיד.   יום קסום לכולם.אילנית12        
לדף הרשומה
12
תגיות
תגובות אחרונות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת