00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"חזה עוף" נמצאו 5 פוסטים

מוקפץ חזה עוף עם נודלס

      מוקפץ חזה עוף עם נודלס מנה אהובה גם לילדים וגם מבוגרים. תבשיל  עשיר אפשר לשנות את מרכיבי הירקות כגון::פיטריות,כרובית, סלרי מגורר ועוד..   חומרים (כ3  מנות גדולות) סיר רחב עמוק או מחבת ווק 300 גרם חזה עוף חתוך לרצועות-אני משתמשת בטרי 1/2 חבילה איטריות נודלס (100גרם)כל סוג ,מצרפת תמונה לחלק מהגולשים שביקשו בשקית יש 200 גרם. 1 פלפל גמבה  אדום גדול חתוך לרצועות ארוכות 1 פלפל ירוק או צהוב גדול חתוך לרצועות ארוכות 1 בצל בינוני חתוך לטבעות 1 כוס תירס קפוא או מקופסת שימורים 1 גזר חתוך לרצועות ארוכות או מגורר גס או חתוך לטבעות תבלינים לפי טעמכם אני שמתי: גריל עוף,פפריקה מתוקה,מלח,פלפל שחור,שום כתוש, (לעיתים אני מוסיפה 1 כף רוטב סויה) הכנה: מכינים את הנודלס לפי הוראות היצרן ומניחים בצד. מחממים על אש גבוהה שמן זית או קנולה ומטגנים את רצועות העוף עד שמשנות את צבען ,להפוך לפי הצורך לטגן כ 5 דקות בערך. להוציא בכף מחוררת את העוף ולהניח אותו בצד בקערה/בצלחת נפרדת. מכניסים את הירקות לשמן שטיגנו בו את העוף  קודם את הירקות הקשים ולאחר מכן הרכים להקפיץ את הירקות כ7 דקות בערך עם התבלינים אם יש צורך להוסיף מים רותחים כרבע כוס. לאחר מכן להוסיף את רצועות העוף והנודלס לערבב הכל בעדינות לאחר שתי דקות בערך לכבות את הגז. בהצלחה.        
לדף הרשומה

תבשיל חזה עוף

    תבשיל חזה עוף עם רוטב עגבניות. החומרים:   חזה עוף חתוך לקוביות. (בערך 6 חזה עוף גדולים ) 1 קופסא קטנה רסק עגבניות או עגבניות מרוסקות. 1  כוס כוסברה טריה קצוצה (מי שלא אוהב אפשר עלי סלרי קצוצים דק דק) תפוחי אדמה חתוכים לרבעים לפי הטעם שום טרי קצוץ לפי הטעם. מלח פלפל שחור כוסברה טחונה תבלין לעוף בצל קצוץ 1/4 כפית תבלין ג'ינג'ר טחון (לא הכרחי). פפריקה מתוקה/חריפה לפי הטעם.   הכנה: לטגן את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה להוסיף את החזה עוף .   כשהחזה עוף שינה את ציבעו להוסיף את כל החומרים לערבב,להוסיף מים רותחים עד גובה התבשיל. לבשל על אש קטנה עד בינונית  בערך 30  דקות,לערבב מידי פעם. בהצלחה ושבת שלום כדורי חרוסת לפסח: http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1661835  
לדף הרשומה

חזה עוף

      קוביות חזה עוף מבושלות  עם אפונה וגרגירי חומוס   הבן הקטן רוצה  גם לבשל איתי במטבח זה מה שהכין  היום,ארוחה בסיר אחד עם המון תבלינים, הוא אוהב המון תבלינים כמוני.אתם יכולים לתבלן לפי טעמכם.     חומרים : 2-3 נתחי חזה עוף (שניצלים) חתוך לקוביות כ 2 כוסות אפונה קפואה כ 2 כוסות גרגירי חומוס מוכנים(אפשר מקופסא או חומוס מגרגירים מוכנים של סנפרוסט) 1 עגבניה אדומה חתוכה לקוביות 1 בצל קצוץ+2 שיני שום חתוכים לקוביות שום טרי בערך כ6 שיניים חתוך לחצאים(בנוסף) 2 כפות רסק עגבניות. תבלינים: קורט כמון,מלח,פלפל שחור,תבלין לעוף פפריקה מתוקה,קורט ג'ינג'יר טחון,תבלין לסטייק/שווארמה. הכנה: משקיפים את הבצל והשום ,מוסיפים את חזה העוף ומחכים עד שהחזה עוף משנה את ציבעו. מוסיפים את התבלינים והשום  ומערבבים בזריזות. מוסיפים רסק,אפונה ,עגבניה,גרגירי חומוס מערבבים היטב. מוסיפים  כ1 כוס מים מביאים לרתיחה  מנמיכים להבה,ומבשלים כ30 דקות.(לבדוק מדי פעם אם התבשיל לא נדבק לסיר)   אפשר להגיש עם אורז/קוסקוס/פסטה או לאכול ככה עם סלט.   בהצלחה.  
לדף הרשומה

נאגטס חטיפי עוף

    נאגטס -חטיפי עוף אפויים  לילדים מנה שילדים  אוהבים .     מקור:דורעם גונט(וואלה אוכל) חומרים ל-6 מנות: 1 ק"ג חזה עוף נקי 1 ביצה 1 כפית חרדל 1 כפית רוטב סויה 1/4 1 כוסות פירורי לחם לא מתובלים 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1 כפית פפריקה מתוקה 2 כפית סוכר תרסיס שמן זית אופן ההכנה 1. בסכין חדה חותכים את העוף לנתחים מרובעים בגודל 4-5 ס"מ. בקערה גדולה, שתכיל גם את העוף בקלות, טורפים את הביצה עם החרדל והסויה. מכניסים את נתחוני העוף לקערה ומערבבים כך שיצופו היטב בביצה. 2. בקערית מערבבים את פירורי הלחם עם המלח, הפלפל, הפפריקה והסוכר. מוסיפים את התערובת אל הקערה עם העוף ומערבבים היטב כך שהנתחים יצופה היטב בפירורים המתובלים. 3. מרפדים שני מגשי תנור בנייר אפייה או ברדיד אלומיניום, ומרססים קלות בתרסיס שמן זית. מסדרים את נתחוני העוף המצופים בשכבה אחת בתבניות, ומקפידים שלא ייגעו זה בזה. מרססים את העוף בשכבה דקה של תרסיס שמן זית. אם יש זמן, מכניסים את התבניות לחצי שעה או שעה במקרר (הקירור יהפוך את הציפוי לפריך יותר). 4. אופים את הנתחונים בחום של 200 מעלות, עד שהם מזהיבים 15-25 דקות, תלוי בעובי הנתחים ואם הם שהו במקרר עד האפייה). בחלוף שני שלישים מזמן האפייה כדאי להפוך את הנתחונים ולהתיז עליהם עוד מעט שמן זית, כדי להבטיח הזהבה משני הצדדים. הערות: 1 .השתמשתי בשמן קנולה,לא התזתי הייתי מברישה אותם בשמן. 2. לשים לב הם נאפים מהר 3. חשוב שהנתחי עוף יהיו מצופים היטב בפירורי לחם,אם יש צורך להוסיף יותר ממה שכתוב במתכון. שבוע נעים וקריר לכולם  
לדף הרשומה

מוקפץ עוף

                                                                                                                                                                                                                                                        חומרים: בין 2 עד 3 מנות  מתאים גם לילדים עם פסטה/אורז. חומרים: 3 נתחים של חזה עוף ללא עצמות(שניצל) חתוכים לרצועות/או פרגיות 3 פלפלים מתוקים,גמבה,אדומה,צהובה,ירוקה,חתוכים לרצועות (לנועזים אפשר לשלב פלפל ירוק חריף) 1 בצל קצוץ תבלינים: 3 שיני שום כתוש/אבקת שום קורט אבקת  ג`ינג`יר(לא חובה) תבלין לעוף/בשר פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור קורט כמון. הכנה: מזהיבים בצל בשמן קנולה/זית בסיר רחב ושטוח,או במחבת רחבה,או בווק. מוסיפים את רצועות העוף /פרגיות , מטגנים עד שהעוף משנה את צבעו. להוסיף את הפלפלים,התבלינים 
לדף הרשומה
תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת