00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"בצל" נמצאו 9 פוסטים

עוף עם פירות יבשים

טו בשבט מתקרב אלינו קבלו מתכון מעולה :   שוקי עוף עם פירות יבשים ולימון. מתכון טעים שנלקח ממגזין דרך האוכל טעם התבשיל חמוץ מתוק. (כוס מידה 200 cc) חומרים: 4 בצלים קלופים וקצוצים גס 1/3 כוס שמן קנולה 8 שוקי עוף 16 שזיפים יבשים מגולענים 16 משמשים יבשים 100 גר’ תפוחים מיובשים 1/4 כוס מיץ לימון 1/2 1 כוסות מים     הכנה: בסיר גדול  ורחב מטגנים את הבצלים תוך ערבוב כ-5 דקות. מוסיפים את  העוף מערבבים וממשיכים לטגן עד להשחמה בסיר מכוסה מוסיפים את שאר  החומרים  מערבבים היטב. מנמיכים את האש תוך כיסוי הסיר. מבשלים כשעתיים מדי פעם בוחשים  לבדוק אם הרוטב לא התיבש (אצלי היה מוכן אחרי שעה ורבע). בהצלחה לכולם.
לדף הרשומה

מג`דרה

  מג'דרה עדשים בורגול ואורז הפעם החלטתי להוסיף לתבשיל גם אורז מנה  צמחונית בריאה ומשביעה.מצויינת עם סלט ירקות!   חומרים: 1 כוס עדשים ירוקות שטופות ומבושלות במים ללא מלח כ45 דקות או עד שהם מתרככות 1 כוס בורגול עבה שטוף ומושרה בקערה עם מים חצי שעה 1 כוס אורז 1 בצל גדול או 2 בינוניים חתוך לטבעות תבלינים: מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1 כפית כמון 1/4 כפית כורכום. הכנה: מבשלים את העדשים ומסננים היטב מבשלים את כוס האורז איך שאתם רגילים להכין (אורז לבן )ושמים בצד. מסננים היטב את הבורגול מהמים ע"י לחיצות ביד במסננת עד שלא נותרו מים. מטגנים בשמן את טבעות הבצל,כשהטבעות מתחילות להשחים להוסיף את התבלינים ולערבב. מכינים סיר רחב מאחדים את כל התערובות כולל השמן עם הבצל והתבלינים ומבשלים על אש קטנה כ5 דקות.   הערות: כמות התבלינים ניתנת לשינוי לפי טעמכם אפשר "לשחק" עם  כמות המרכיבים.   בהצלחה!      תמונות מחיפה היפה בבלוג הנוסף החדש:   http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1760915     סוף שבוע נעים וקריר לכולם .
לדף הרשומה

קישואים במלית קינואה

מנה צמחונית קלילה בריאה וטעימה!     מקור : walla  עם כמה שינויים שלי חומרים: 1 בצל קטן חתוך לקוביות קטנות 6 קישואים עגולים מרוקנים 1/2 כוס קינואה לבנה  מיץ מלימון אחד+1 כף שמיר טרי קצוץ הכנה: מזהיבים את קוביות הבצל ומוסיפים את חלקם הפנימי של הקישואים, ואחרי דקה גם את הקינואה, הלימון והשמיר הקצוץ  מערבבים ,מכבים את הגז .את התערובת מכניסים לתוך הקישואים החלולים ומרתיחים בסיר עם מעט מים, מנמיכים את האש, מבשלים 10 דקות, מכבים, מכסים במגבת נקייה ומכסה תואם. פותחים את הסיר כעבור שעה ו נהנים מכל ביס.       שינויים שלי : הוספתי לתערובת : קוביות  גמבה חתוכה,מלח ,פלפל,והוספתי יותר שמיר. הוספתי רק 2 כפות  קישואים(את הבפנים). הוספתי מים, קצת פחות מגובה הקישואים(,עם מעט מים, הקינואה לא מתבשלת). בישלתי בערך  30 דקות. על אש  קטנה צריך לבדוק את התבשיל מדי פעם. את הקינואה אני שוטפת היטב ומסננת מהמים   בהצלחה!   שבוע טוב לכולם    
לדף הרשומה

ספגטי בולונז

      ספגטי ברוטב בולונז מתאים גם  לארוחת ילדים. חומרים: פסטה מבושלת ומסוננת לפי הוראות היצרן.   1בצל בינוני קצוץ דק 2 שיני שום קצוצים/כתושים או לפי הטעם. 1 פלפל חריף ירוק קצוץ (אופציונלי) חופן כוסברה/פטרוזליה קצוצה. 1 כף רסק עגבניות 2 עגבניות מגורדות כ 250 גרם בשר טחון מופשר. מלח,פלפל שחור. תבלין לבשר פפריקה מתוקה קורט סוכר כחצי כוס מים רותחים(או יותר) הכנה: להזהיב בצל,להוסיף את הבשר ולפורר אותו בעזרת מזלג,על מנת שלא יווצרו גושים. מטגנים עד שהבשר משנה את ציבעו. מוסיפים את שאר החומרים עם התבלינים  וחצי כוס מים רותחים ומערבבים היטב,מנמיכים להבה ומבשלים בערך 20 דקות,או עד להסמכה הרצויה. לבדוק מדי פעם אם יש צורך להוסיף מים. מניחים פסטה בצלחת  ומעל מוזגים את הרוטב. בתיאבון. המלצה על ספר שקראתי לאחרונה "העזרה"/קטרין סטוקס כל הפרטים בבלוג הנוסף שלי: http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2563637
לדף הרשומה

פלאפל

                                 מתכון לכדורי לפלאפל טעים ומדוייק מקור:לינדה7   הערות שלי בסוף המתכון חומרים:  1 ק`ג חומוס מושרה במים עם 1  שקית  אחת אבקת אפיה  3 בצלים בינונים  1 ראש שום מקולף 1 חבילה כוזברה 1 חבילה פטרוזליה 2-3 כפות גדושות כמון 1 כף מלח 1 כף פלפל שחור 1 שקית אבקת אפיה(בנוסף)  מעט פרורי לחם / או לחם טחון  הכנה: - שוטפים את גרגירי החומוס טוחנים +כוזברה +פטרוזליה+בצל ושום - מערבבים היטב היטב  מוסיפים תבלינים פרורי לחם ואבקת האפיה - מערבבים ומכניסים למקרר כשעה מערבבים שוב  היטב ,מחממים שמן יוצרים עיגולים יפים ולטגן. הערות שלי:   הכמות גדולה,יוצא בערך 70 יח' מה שעשיתי חילקתי למנות בשקיות נילון קטנות והקפאתי.   אני טחנתי במכונת בשר לסנן היטב היטב את המים מהחומוס,ומעישבי תיבול אחרת העיסה תצא רטובה ולא יציבה.  אני טחנתי ביחד עם העיסה  כ5-6  פרוסות לחם (הבפנים)שרוית במים וסחוטות.  לא שמתי אבקת אפיה בגרגירי חומוס,לא היה צורך .השריתי לילה.ושטפתי היטב לפני הטחינה. מטגנים בשמן עמוק.ליצירת כדורים ליצור כדור עגול ביידים רטובות ולהדק מעט. אני קודם טיגנתי כדור אחד ובדקתי אם מתפורר, ואת הטעם אם חסר תיבול. אם במידה והכדור מתפרק להתחיל להוסיף מעט פירורי לחם ולערבב היטב. מתכון מצויין. בהצלחה !   המלצה על ספר "פיתוי" על אישה נשואה שמתפתה לגבר זר וערמומי,עד הסוף המפתיע http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1838825&r=1   .   מקור:לינדה7
לדף הרשומה
12
תגיות
תגובות אחרונות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת