00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"הוצאת כנרת" נמצאו 3 פוסטים

מאסטר שף ילדים - ספר המתכונים

מאסטר שף ילדים -  ספר המתכונים הוצאת כנרת  130 עמודים 2012    גילוי נאות !!! יצאתי "פארשית" לחלוטין. כבר יותר מחודש שהספר הזה אצלי ואני מתכננת להכין ממנו מטעם אחד או שניים, מטעמים שווים, מכל מה שמוצג בספר והוצג כמובן בתכנית, אבל מסתבר שאני פחדנית לא נורמלית. מה יש לפחד מ|ניוקי|? איזה הסבר יש לכך שתפוחי האדמה ממתינים להם בנחת על מנת להפוך ל"ניוקי" ואני רק דוחה ודוחה ודוחה את המשימה, הופכת את תפוחי  האדמה לכל דבר חוץ מניוקי?? כשהתחילה עונת מאסטר שף ילדים התיישבתי מול המסך והבטחתי לעצמי לרשום כל חידוש/טיפ/הערה והארה. המחשבה הזו התפוגגה לגמרי כי הייתי כל כולי  מרוכזת בתכנית מהתחלה ועד הסוף. לא רשמתי כלום. ולכן שמחתי שהספר מצא דרך להגיע אלי. הילדים האלה משהו!!! הם ניגשים כל כך בפשטות לכל משימה, צולחים אותה בהצלחה יתרה גם אם לא כולם זכו. מספיק לקרוא את רשימת המתכונים שמופיעה ברשימת התוכן, מתכונים שאת כולם הם הכינו בתכנית, כדי לגלות שחלקם בכלל לא הכרתי לפני כן.  כשהילדה אביה דוזלי הכינה את הפאנקייקס שלה, לא התעצלתי והלכתי בו ברגע להכין גם. אבל.... כשראיתי כל כך הרבה דברים מיוחדים בתכנית הבטחתי לעצמי גם להכינם. סוף סוף הגיע זמן ניוקי וזמן רביולי וזמן מקרונים, ועל ריזוטו אין בכלל מה לדבר. אני מעיינת בספר והרגעים הקסומים שבתכנית חיים לנגד עיני. כל מנה, כל תמונה מחזירים את הרגעים המיוחדים של הילדים המקסימים האלה שניגשים למשימה בלי שום מטענים של פחדים ומכינים אוכל בטבעיות כל כך רבה. אז... אני עדיין מפנטזת להכין מנה או שניים כמו הילדים ובכל זאת לארוחת הערב היום הסתפקנו [שוב] בפאנקייקס הנהדרים של אביה. אני חייבת לציין שהכנתי אותם פעם קודמת בזמן שהתכנית שודרה. היום כשהכנתי אותם שוב, גיליתי שהמתכון יותר פשוט מפשוט. גם אין שומן בבלילה.  זמן ההכנה הוא מהיר ביותר. פחות מחמש עשרה דקות והיו לנו פאנקייקים תפוחים, טעימים והכי חשוב מזינים. כך מכינים בקערה מערבבים כוס וחצי קמח, עם שקית אבקת אפיה, שקית אבקת סוכר וניל ורבע כוס סוכר בקערה נוספת מערבבים 2 ביצים, גביע יוגורט, ורבע כוס חלב את החומרים היבשים מערבבים לתוך החומרים הרטובים. הבלילה צריכה לצאת לא דלילה מדי ולא סמיכה מדי. הכמויות שנכתבו
לדף הרשומה

"שוקולד" - ג`ואן האריס

 ש וקולד ג'ואן האריס הוצאת כנרת 2006 315 עמודים מאנגלית שרון פרמינגר    בזמנו לקחתי לי משימה, לקרוא את כל הספרים שבהם מופיעים איזכורים למתכונים ולפרסם אותם בבלוג לאוכל. מיותר לציין שהמשימה הזו לא התמלאה. אי אפשר לקרוא את כל הספרים, בכלל ואת הספרים שעוסקים באוכל בפרט, לפחות לא בבת אחת, כי אם התחלתי ספר מסויים, מטבע הדברים הספר מוליך לספר הבא ולאו דווקא אל זה שנמצא ברשימה. את הספר "שוקולד" לקחתי לקריאה בזמנו, ולא צלחתי אותו. מסתבר שצריך הפסקה בין ספרים .
לדף הרשומה

"החיים הם ארוחות" - היומן לאוהבי האוכל

  החיים הם ארוחות - ג`יימס וקיי סלטר (ספר) היומן לאוהבי האוכל הוצאת כנרת. 2009 מאנגלית שרה ריפין 464 עמודים איורים פבריס מוארו יומן/ספר ענק. כל יום מתכון, סיפור, טיפ, מידע מוכר, מידע חדש, מחברי הספר אוהבים את החיים ואוהבים ארוחות אחרת לא היו מוציאים ספר כזה. כמה וכמה שנים של איסוף מתכונים ורישום של חוויות אישיות של אירוח הולידו את הרעיון לרכז את כל מה שנכתב אצלם במחברות ופתקים לספר. יש להניח שגם דיומא השפיע עליהם להוציא ספר כזה כי ציטוט שלנו מתנוסס בפתיחה :"יש בכוונתי שחיבורי .
לדף הרשומה
מאילו מדינות מבקרים
free counters
בחירת העורך
אלבום תמונות בתפוז
פתגם היום/ציטוט היום
  • "אוכל, הוא בעצם סמל לאהבה. כשמכינים אותו..
ביקורת מסעדות
עיצוב מטבחים
"הקוראים המשפיעים"
  • בדידותו של קורא המחשבות
  • "המאמינים"
מוצרים-סקירות/המלצות
קוביית קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילה56 אלא אם צויין אחרת