00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"שבועות" נמצאו 24 פוסטים

פשטידת אטריות רחבות חלבית

כשאין ונמאס מהפסטה אז אוכלים  .... פשטידת אטריות רחבות  !!!    צריך :  תבנית חד פעמית גודל בנוני            מחבת לטיגון הבצל   מצרכים : 1 חבילת איטריות רחבות אוסם 400 גרם בצל גדול קצוץ דק 1 קוטג' 5% - 250 גר' 4 כפות גבינה לבנה  5 % 3 בצים 100 גרם גבינה צהובה חתוכה לקוביות  (או מגורדת) 1/2 כף אבקת מרק עוף פרווה ללא מונסודיום גלוטומט - אפשר מלח במקום רבע כפית פלפל שחור - (לפי הטעם ) רבע כפית אגוז מוסקט - (לפי הטעם) מלח ממש מעט בסוף תרסיס שמן או כפית שמן   אופן ההכנה: 1. מרתיחים את האיטריות בהתאם להוראות היצרן ומסננים . 2. את הבצל הקצוץ לטגן עם כפית שמן או תרסיס שמן עד להשחמה , ולהניח לקירור בצד. 3. בקערה גדולה מערבבים את הגבינות והבצים ומוסיפים את התיבול אבקת מרק עוף , פלפל שחור, אגוז מוסקט     לערבב היטב , ובמידת הצורך להוסיף מלח (לפי טעמו האישי של כל אחד) 4. מוסיפים את האיטריות לקערה ואת הבצל המטוגן ומערבבים היטב. 5. משמנים תבנית חד פעמית  גודל בנוני בתרסיס שמן  - מניחים את התערובת  ומשטחים . 6. בתנור 40 דקות  - 180 מעלות עד להשחמה. =============================================================== פשטידת אטריות רחבות לפני הכניסה לתנור פשטידת איטריות רחבות ביציאה מהתנור
לדף הרשומה

קינוח אורירו בכוסות אישיות

ליום הולדתי הכנתי קינוח עם אוגיות אוררו בכוסות אישיות  24 יחידות לחבריי לעבודה , מתכון קל וטעים ... כולם ביקשו רק עוד ועוד .... מומלץ     המצרכים : כוסות אישיות חד פעימיות 12 יחידות. שקית זילוף   למתכון  שמנת מתוקה 1 אינטסנט פודינג 1 בטעם וניל, 1 כוס חלב , גבינה לבנה 350 גרם 5%  3 כפות סוכר  2 עוגיות אוררו לפחות לכל כוס מרוסקות  *  12 כוסות = 24 עוגיות אוררו שוקולד מריר 1 כף שמן     אופן ההכנה  : 1. יש להכין את הקרם במיקסר מהחלב, השמנת, ואינסטנט וניל . 2. יש להוסיף את הסוכר והגבינה ולקפל בעדינות לקרם אחיד. 3. להניח במקרר בנתיים  ולהניח בכל  2 עוגיות אוררו מרוסקות . 4. יש למלא את הקרם בשקית זילוף  ולזלף את הקרם המוכן עד לגובה 3/4 מהכוס החד פעמית  5. להמיס את השוקולד מריר במיקרו עם כף שמן בערך דקה , מומלץ לבדוק כל חצי דקה עד שהשוקולד נוזלי (ההכנה במיקרו עד דקה לא יותר) לערבב היטב את השוקולד עד שאין גושים. 6. ולהניח על כל כוס בערך כף שוקולד או שתיים ולהזיז לצדדים למריחה שווה. לקרר ולהגיש .   * המלצה  : מומלץ להכפיל את הכמות ולהכין 24 כוסות לאירוח של כמות אנשים גדולה יותר  (לעבודה הכנתי 24 יחידות)   בתאבון  
לדף הרשומה

מאפינס סלק ירוק עם גבינה בולגרית

  המתכון מתאים לשימוש במולטי קייס או בתבנית שקעים 14 מאפינס במולטיקייקס או  12 מאפינס בתבנית שקעים   המצרכים  : 2 בצים 5 כפות קמח תופח גבינה  בולגרית 5% מגורדת - 60 גרם מעט מלח פלפל שחור פחות מרבע כפית סלק ירוק 1 חבילה עלים ללא גבעולים 1/4 כפית כורכום 1 קוביית קנור בטעם בזילקום  (אפשר במקום להשתמש באבקת מרק עוף פרווה) 1 כף מים רותחים להמסת קוביית קנור   אופן ההכנה: 1. שוטפים היטב את הסלק הירוק  פורסים אותו לרצועות דקות  מניחים בסיר רחב וממלאים במים ומביאים לרתיחה,     ואז מורידים מהאש ומסננים להורדת כל הנוזלים. 2. בקערה מערבבים את יתר המצרכים  , קמח, בצים , מלח פלפל שחור וכורכום ואת הקוביית קנור ומוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב. 3. מוספים את הסלק המסונן לתערובת ומערבבים ביחד.     מומלץ לבדוק  תיבול ולפי הצורך להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם האישי של כל אחד. 4. אפשר לאפות בתנור או במולטי קייקס      בתנור  - יש להשתמש בתבנית שקעים לשמן אותה בספרי שמן ולמלא עד סוף השקע     זמן החימום הינו 40 דקות  - 180 מעלות     במולטי קייקס - בתבנית המאפינס - למלא עד השקע עד הסוף ולהמתין כ- 10 דקות  כל פעם.   5. להניח לקירור , אפשר להגיש בתוספת יוגורט או סלט . בתאבון  . =========================================================================== תערובת הגבינות והסלק ירוק בקערה למלא את השקע בצורה כזו במולטי קייקס  - בתנור בתבנית שקעים יש למלא עד סוף השקע   מאפינס סלק ירוק מוכן .....  
לדף הרשומה

פשטידת פסטה בטעם פיצה - חגיגה לילדים

  כל פעם מחדש צריך לחשוב מה להכין לארוחת ערב..... אז הינה לכם מתכון חדש לפשטידה שהיא גם פסטה וגם פיצה            המצרכים  : פסטה 500 גרם - צורת בסלי גריל רסק עגבניות 1 קטן עגבניות מרוסקות 400 גרם (שימורים) או אפשר 4 עגבניות בשלות בצל בנוני מגורד דק דק בפומפייה 2 כפות קמח תופח 3 ביצים 2 שיני שום כתוש גבינה צהובה 200  גרם פרוסה לקוביות קטנות קטנות (או מגורדת במקום) גבינה לבנה 250 גרם - 5% אורגנו טרי או יבש  1 כפית גדושה  (לפי הטעם של כ"א) שמן לטיגון  2 כפות כוס מים - גודל כוס חד פעמי 2 כפיות פפריקה מתוקה אבקת מרק עוף ללא מונסודיום פרווה  1  כף ---   אפשר מלח במקום  פלפל לבן  1/4 כפית   אופן ההכנה: 1. להכין את הפסטה לפי הוראות ההכנה ולסנן ולהניח בצד. 2. לטגן את הבצל ולהוסיף את האורגנו ולטגן כ- 5 דקות. 3. להוסיף את השום הכתוש , את הרסק עגבניות, העגבניות המרוסקות וכוס המים  ולערבב היטב. 4. להוסיף תיבול :  אבקת מרק עוף או מלח , פפריקה מתוקה , פלפל לבן, ולערבב לבשל כ 7 דקות על אש קטנה. 5. בקערה להניח את הפסטה ולהוסיף את הגבינות , גבינה לבנה , גבינה צהובה 100 גרם , קמח והבצים ולערבב היטב. 6. לשמן תבנית חד פעמית גדולה  (גודל תבנית תנור ) ולשפוך את כל הפסטה מהקערה לתוך התבנית ולשטח אותה בעזרת כף . 7. להכניס לתנור מחומם מראש  - 180 מעלות    לאחר  20 דקות  יש  להוסיף את הגבינה הצהובה המגורדת    ולאפות  עוד  15 דקות  עד השחמה. 8. לקרר מעט ולהגיש....   בתאבון   ערך קלורי למנה  בקישור : http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/5943 הכנת רוטב העגבניות הכנת תערובת הפסטה עם גבינות מניחים את הפסטה עם הגבינות ורוטב העגבניות בתבנית הפשטידת פסטה פיצה מוכנה - הוספנו בסוף עוד גבינה צהובה...     בתאבון  
לדף הרשומה

פשטידה / קיש בסיס בצק בטטה וגבינות

    המצרכים :  1 יחידה של בצק מוכן של מעדנות -   מלוח  - 450 גרם  כדאי לדעת  : את הבצק יש להניח לילה לפני 8 שעות במקרר ושעה לפני השימוש בטמפרטורת החדר. 2 בטטות פרוסות לקוביות גסות שמנת מתוקה 1 - 38% גבינת צאן משק צוריאל  16%  - 180 גרם  מגורדת גס גבינה צהובה  150 גרם - מגורדת גס 2 בצים קורט אגוז מוסקט  - 1/4 כפית בערך קורט פלפל שחור - 1/4 כפית בערך 1/2 כף שמן קורט מלח    צריך :  תבנית פאי   אופן ההכנה:   1. מכניסים את הקוביות בטטה לתנור אותם משמנים מעט מעט בשמן ומעט מלח - 30 דקות  ב- 200 מעלות. - ולהניח להתקרר. (כדאי אפייה בטורבו) 2. את הבצק המוכן יש לפרוס ולהניח על גבי תבנית הפאי ולסדר בעזרת האצבעות -  כדאי להשאיר שארית בצד  (כמו בתמונה) 3. להניח את הבטטה שהתקררה על גבי הבצק. 4. להוסיף את הגבינות המגורדות . 5. בקערה לערבב את השמנת  + 2 בצים ולערבב היטב - ולהוסיף על גבי הגבינות בצורה שווה. 6 . לפזר מעט פלפל שחור ואגוז מוסקט  (לפי טעמו האישי של כל אחד) 7. 180 מעלות  40 - דקות ... בתאבון    כדאי לדעת  :  המתכון הינו בסיסי וניתן למילוי עם כל ירק שרק רוצים .... הרעיון הוא  שהירק צריך להיות מבושל או אפוי בתנור..   שלב ראשון הנחת הבצק והבטטה זה הבצק שהשתמשתי לפשטידה / קיש הנחת הגבינות על הבטטה ותיבול בפלפל שחור ואגוז מוסקט הבצים והשמנת בקערה  למילוי הפשטידה / קיש ואחרונה חביבה הדוגמנית :
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף
12345
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל LANIT1 אלא אם צויין אחרת