00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"מאפינס" נמצאו 3 פוסטים

מאפינס סלק ירוק עם גבינה בולגרית

  המתכון מתאים לשימוש במולטי קייס או בתבנית שקעים 14 מאפינס במולטיקייקס או  12 מאפינס בתבנית שקעים   המצרכים  : 2 בצים 5 כפות קמח תופח גבינה  בולגרית 5% מגורדת - 60 גרם מעט מלח פלפל שחור פחות מרבע כפית סלק ירוק 1 חבילה עלים ללא גבעולים 1/4 כפית כורכום 1 קוביית קנור בטעם בזילקום  (אפשר במקום להשתמש באבקת מרק עוף פרווה) 1 כף מים רותחים להמסת קוביית קנור   אופן ההכנה: 1. שוטפים היטב את הסלק הירוק  פורסים אותו לרצועות דקות  מניחים בסיר רחב וממלאים במים ומביאים לרתיחה,     ואז מורידים מהאש ומסננים להורדת כל הנוזלים. 2. בקערה מערבבים את יתר המצרכים  , קמח, בצים , מלח פלפל שחור וכורכום ואת הקוביית קנור ומוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב. 3. מוספים את הסלק המסונן לתערובת ומערבבים ביחד.     מומלץ לבדוק  תיבול ולפי הצורך להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם האישי של כל אחד. 4. אפשר לאפות בתנור או במולטי קייקס      בתנור  - יש להשתמש בתבנית שקעים לשמן אותה בספרי שמן ולמלא עד סוף השקע     זמן החימום הינו 40 דקות  - 180 מעלות     במולטי קייקס - בתבנית המאפינס - למלא עד השקע עד הסוף ולהמתין כ- 10 דקות  כל פעם.   5. להניח לקירור , אפשר להגיש בתוספת יוגורט או סלט . בתאבון  . =========================================================================== תערובת הגבינות והסלק ירוק בקערה למלא את השקע בצורה כזו במולטי קייקס  - בתנור בתבנית שקעים יש למלא עד סוף השקע   מאפינס סלק ירוק מוכן .....  
לדף הרשומה

מאפינס גבינה עם ובלי פטריות בתבנית שקעים- פשוט וקל

  חול המועד סוכות שמח , והפעם אחרי שכבר נמאס מהבשר,  עוברים לחלבי  ... וזאת לאחר שבוע  עמוס במאכלי חג .   היום הכינותי לילדייייי מנה קלה אך טעימה להפליא, ממליצה לנסות ולהנות...... מעט עבודה ותוצאה אכילה.... אז מועדים לשמחה ...   והינה המתכון 2 בצלים קצוצים דק 1 גבינה לבנה   5% - 250 גרם 1 קוטג' 5% - 250 גרם 4 כפות קמח תופח 100 גרם גבינה צפתית מגורדת 150 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 כף אבקת מרק עוף פרווה ללא מונסודיום גלוטומט - או מלח  לפי הטעם - למי שלא משתמש באבקות מרק. 1/2 קובית בזילקום - או בזילקום טרי קצוץ דק דק 3 בצים פלפל שחור לפי הטעם מעט שמן לטיגון מעט אורגנו טרי או יבש 1 קופסאת פטריות טרי או שימורים  (מה שיש בבית) ** תבנית 12  שקעים  (כמו בתמונה)   אופן הכנת המאפינס:  בקערה לערבב את כל  הגבינות, בצים, קמח, והתיבול פילפל , מלח או אבקת מרק - ולערבב.              בשלב זה הבת שלי לא אוהבת בצל או פיטריות כבר מלאתי 4 שקעים ללא פטריות ובצל - בעזרת כף. במחבת לטגן במעט שמן בצל עד השחמה להוסיף פטריות טריות  או שימורים, אורגנו טרי קצוץ,  קוביית קנור בזיליקום או מעט בזיליקום טרי דק דק.  לקרר מעט ולהוסיף לקערה עם הגבינות ולערבב.  בעזרת כף למזוג לתבניות שקעים עד לגובה השקע..     מומלץ לשמן בעזרת ספרי שמן את התבנית או לשמן בעזרת שמן  אני השתמשתי בנייר אפייה שחתכתי ל 12 והנחתי בכל שקע ושמנתי אותו מעט ביד..    מכניסים לתנור בחום 180 מעלות כ- 50 דקות - עד השחמה. בתאבון !!   פירוט קלורי למתכון מופיע בקישור :  http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3023 להלן תמונות לפי שלבי ההכנה: 1. הכנת תערובת הגבינות   2. להניח בתבנית שקעים למי שלא אוהב פטריות ובצל כבר מהתערובת ראו תמונה 4 מאפינס ללא פטריות.   3. להוסיף לקערה עם התערובת גבינות , את הבצל המטוגן עם הפטריות ולערבב ולהניח בתבנית בעזרת כף.        
לדף הרשומה

מאפינס תפוחי אדמה עם ובלי פטריות - פשוט וקל

  משהו קצת שונה מומלץ מאד לאירוח כמנה אישית,  זמן העבודה קצר וההכנה פשוטה .. מתאים לכל אחד ואחת,  במקום פטריות אפשר להוסיף תוספות שיש בבית ולהכין  לפי המתכון - בהצלחה. המתכון: 7 תפוחי אדמה בנוניים בצל אחד קצוץ דק דק פטריות מקופסאת שימורים קצוצות דק דק, במידה ויש פטריות טריות אפשר להכין איתם שמן לטיגון 3 בצים 1/2 כפית אבקת אפיה  1/4 כפית כורכום פלפל שחור 1 כף  אבקת מרק פרווה ללא מונסודיום גלוטומט מי שלא משתמש אפשר מלח לפי הטעם. א ו פ ן  ה ה כ נ ה 1. להרתיח את תפוחי האדמה במים עד לריכוך מלא להכנת פירה. 2. לטגן את הבצל עד להשחמה, להוסיף את הפטריות הטריות או השימורים מה שיש בבית ומה שאתם אוהבים. 3. להניח את הפטריות והבצל בצד. 4. הכנת פירה למעוך היטב את תפוחיי האדמה עד קבלת מרקם חלק, להוסיף את הביצים , אבקת מרק או מלח, פלפל שחור, כורכום, מעט אבקת מרק ומעט אבקת אפייה ולערבב היטב. 5. לשתי סגנונות מילוי : מכינים שתי קעריות אחת למילוי רק תפוחי אדמה  - -  ובקערה השנייה מוספים לתפוחי אדמה את פיטריות ומערבבים. 6. בתבנית שקעים : יש להניח מילוי שיכסה את השטח,     או באפשרות נוספת :  להניח על נייר אפיה בצורה של הכנת לחמניות (הנחת המילוי עם כף) 7. בתנור שחומם מראש 180 מעלות , 40 דקות בתאבון. 
לדף הרשומה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל LANIT1 אלא אם צויין אחרת