00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"לזניה" נמצאו 5 פוסטים

לזניה בשרית עם עגבניות טריות - שילדים ממש אוהבים באחריות :)

06/09/2013
        רציתי מתכון ללזניה שילדים אוהבים אז עלה בי המתכון הזה , שהילדים ממש אהבו , ליקקו 12 עלי לזניה 1 בצל גדול קצוץ דק דק 12 עגבניות בשלות (רכות מעט) בנוניות 4 שיני שום 3 כפות שמן בשר טחון  500 גרם פפריקה 2 כפיות לבשר + 1 כף פפריקה לרוטב העגבניות מלח לפי הטעם פלפל שחור לפי הטעם 2 קוביות קנור בזיליקום ( אפשר בזילקום קצוץ טרי במידה ויש) 1 רסק עגבניות קטן.   אופן ההכנה 1 . לקצוץ את בצל דק דק. 2.  לקלף את העגבניות בעזרת מים רותחים על מנת שהם יתקלפו מהר ולהניח בצד  כדאי לדעת עגבניות טריות או בשלות שרוצים לקלף אותם מהר , שוטפים אותם ומניחים אותם בקערה ועל כל העגבניות שופכים מים רותחים וממתינים מס' דקות - והקליפה מתקלפת ישר... 3. מניחים את כל העגבניות הקלופות בבלנדר  וטוחנים. 4. מוספים לבלנדר את שיני השום וממשיכים לטחון. 5. מטגנים את הבצל עם כף אחת של שמן, ומוסיפים את הבשר הטחון, ומטגנים עד להשחמה.  לשים לב לא ליבש את הבשר צריך שיהיה מוכן וישאר עסיסי ... 6. מתבלים את הבשר הטחון המטוגן בפפריקה, מלח , פלפל שחור לפי הטעם, ומניחים בקערה בצד. 7. מכינים את רוטב העגבניות : במחבת לוקחים 2 כפות שמן ומוספים את רוטב העגבניות "מהבלנדר" ומערבבים. 8. מוספים לרוטב את הקוביות קנור בזיליקום  ומערבבים , מוסיפים את הפפריקה 1 כף + רסק עגבניות קטן     ומבשלים עד לרתיחה. 9. מנמיכים את האש לקטנה בנונית ומבשלים עוד 5 דקות , טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך.   ועכשיו השלבים להנחת  הלזניה בתבנית:                על התבנית מסדרים מעט רוטב עגבניות                                       ואז  כמות של 4 דפי לזניה                        
לדף הרשומה

לזניה חלבית עם קוטג` ברוטב עגבניות

     כמות עלים - 4 עלים כפול 3 שכבות (12 עלים) *בהתאם לגודל התבנית תבנית פיירקס ארוכה   למילוי החלבי בקערה: 2 קוטג 250 גר 2 בצים אבקת מרק בצל - כפית 1 פלפל שחור מעט ומלח - לפי הטעם..   לרוטב עגבניות: 1 בצל גדול קצוץ 4 שיניי שום כתושות 2 קופסאות רסק עגבניות - קטן 1 וחצי - כוסות מים רותחים  קובית קנור בזילקום כפית פפריקה אדומה מלח  + פלפל שחור לפי ההטעם 1 כף שמן לטיגון   גבינות לפיזור בשכבות :  300  גרם גבינה צהובה מגורדת 100 גרם  מוצרלה   אופן ההכנה: 1. בקערה אחת מכינים את  המילוי החלבי , קוטג` , בצים , אבקת מרק בצל, פלפל שחור ומלח. 2. מכינים את הרוטב עגבניות , במחבת עם כף שמן לטגן את בצל עד השחמה, להוסיף את השום לדקה לערבב וישר להוסיף את הרסק ואת התבלינים הקוביית קנור והמים לערבב, יש לצמצם מעט לקבלת רוטב מעט סמיך ובכמות מספקת לשלוש שכבות. 3. בתבנית פיירקס לקחת מעט מהרוטב ולפזר ...   ומסדרים  3 שכבות : שכבה ראשונה -  1/2 מכמות  החלבי + 1/3 כמות מהרוטב אדום + פיזור גבינה צהובה + מוצרלה שכבה שניה  - 1/2 מהכמות  החלבי שנותר +  פיזור מוצרלה  וגבינה צהובה. בשכבה השלישית  - מה שנשאר מהרוטב האדום  לפזר על הכל   . להכניס לתנור ל- 40 דקות 180 מעלות -  עטוף בנייר כסף        מסירים את נייר הכסף ומוסיפים הגבינה צהובה  ומוצרלה - ומשאירים לעוד מספר דקות - על אופציית גריל בתנור.   ערך קלורי למנה : http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3858 אתם מוזמנים לבקר באתר שלי בפייסבוק: https://www.facebook.com/lanit11?ref=hl    
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

לזניה מצות חלבית כשרה לפסח

  המצרכים : 6 מצות 1 בצל גדול קצוץ דק דק 1 כף שמן 1 קוטג` 5% - 250 מ"ל 1 ביצה 1/2 חבילה גבינה עם בצל 5% (תנובה)- 150 מ"ל 2 עגבניות גדולות פרוסות לריבועים 1 רסק עגבניות קטן 1 כפית פפריקה אדומה מלח ופלפל לפי הטעם 3 פרוסות גבינה צהובה לציפוי - לחתוך ביד חתיכות גסות מים כוס וחצי - (גודל כוס חד פעמית - לא כוס גדולה)   אופן ההכנה:  מטגנים את הבצל על אש בנונית עם כף שמן אחת עד להשחמה.  בקערה מערבבים את הגבינות -  הקוט`ג,והגבינה עם הבצל וביצה ומתבלים במעט מלח ופלפל שחור.  במחבת עם הבצל המטוגן מוסיפים את העגבניות הפרוסות ומבשלים מספר דקות , מוספים את הרסק ואת המים ומערבבים.  מתבלים בפפריקה , מלח ופלפל שחור לפי הטעם.  מבשלים מספר דקות עד שהרוטב מסמיך מעט - וזהו הרוטב מוכן.   סידור הלזניה בתבנית פיירקס : ישר על התבנית : מעט מרוטב העגבניות - 2 מצות רטובות - ומעל הגבינות שכבה נוספת : 2 מצות רטובות ומעל תערובת הגבינות שכבה אחרונה : 2 מצות -   ועל זה שופכים את הרוטב העגבניות ומפזרים גבינה צהובה.   בתנור 180 מעלות  - 35 עד 40 דקות - אין צורך בנייר כסף.........   שידרוגים ותוספות למי שרוצה: כמות המנות 8 מתאים לארוחת ערב בלווי סלט ירוק אפשר לא להשתמש בגבינה צהובה או להפחית בקלוריות לגבינה צהובה 9% אפשרי להוסיף שום לאחר טיגון הבצל לדקתיים ולהוסיף את הרסק. ניתן להשתמש בגבינות שיש בבית . הערך הקלורי בקישור : http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3647 אתם מוזמנים לבקר באתר שלי בפייסבוק: https://www.facebook.com/lanit11?ref=hl
לדף הרשומה

לזניה בשרית - קלה הכנה - יאמי יאמי

     תמונה של הלזניה..   תמונה חתיכה מהלזניה - מראה מבפנים     לערב שבת חשבתי וחשבתי מה להכין משהו שלא גוזל הרבה זמן , טעים ומשמש כארוחה כמעט שלמה, הוצאתי בשר טחון להפשרה... ואז עלה בי הרעיון להכין לזניה עם בשר טחון , ברוטב עגבניות  , בתופסת בשאמל. הלזניה יצאה מוצלחת , זמן ההכנה קצר - והטעם אגדה.   להכנת לזניה בצורה קלה יותר הינה לכם תמונות של כל שלבי ההכנה מתחילה ועד הסוף . המתכון בסוף - תהנו בתאבון    מטגנים את הבצל     מוסיפים לבצל את הבשר הטחון       מוסיפים את הרסק והתבלינים    מבשלים את העגבניות עם הבשר והבצל   כ- 15 דקות על אש בנונית    שכבה ראשונה עלי לזניה ושליש מרוטב העגבניות עם הבשר      מכינים רוטב בשאמל - כמו שרשום במתכון    שלב שני ושלישי מסדרים את העלים - רוטב בשרי + באשמל כמו בתמונה    זהו הלזניה מוכנה...      המתכון  ללזניה בשרית - קלת הכנה    המצרכים: עלי לזניה -  4 עלים כפול 3 שכבות (12 עלים)   *בהתאם לגודל התבנית תבנית פיירקס ארוכה    למילוי הבשרי 1 בצל קצוץ  500 גרם בשר טחון שמן  לטיגון הבצל  פלפל שחור מלח לפי הטעם   רוטב העגבניות 1 קופסא עגניות מרוסקות 400 גר' (בשימורים)  או   אפשרי להכין 4 עגבניות בשלות -  לשלוק במים חמים לדקה ולקלף את קליפה ולגרד לרסק  קופסא רסק עגבניות  קטן קובית קנור  1 בזילקום קובית קנור  1 שום פטרוזליה שום טרי כתוש (או אבקת שום)  מלח ופלפל לפי הטעם 2 כפות שטוחות  פפריקה אדומה (לא חריף רק מי שרוצה) 200 מיל' -  מים (כמעט כוס חד פעמית)   רוטב בשאמל  בסיר נפרד -  זה רוטב  מומלץ מאד שמעשיר את הטעם הלזניה שעשוי מקמח 3 כפות  מעט מרגרינה (מחמאה 30 גרם) ו -  2 כוסות  וחצי מים ( כל כוס
לדף הרשומה

לזניה חלבית - קלה להכנה

  שבוע טוב, מתכון לזניה חלבית בהשראת רויטל חברתי . עלי לזניה -  4 עלים כפול 3 שכבות (12 עלים) *בהתאם לגודל התבנית תבנית פיירקס ארוכה  לרוטב עגבניות: 2 קופסאות עגבניות חתוכות עם שום  קופסא רסק עגבניות קטן אורגנו טרי או תבלין (יש לי בגינה) קובית קנור בזילקום קובית קנור שום פטרוזליה שמן זית מלח פלפל אבקת מרק עוף 1 כף כפית פפריקה אדומה לא חריפה. קצת יותר מחצי כוס מים למילוי החלבי: 2 קוטג 250 גר 1 גבינת טוב טעם ללא מלח 4 כפות גבינה צהובה להוסיף בסוף 2 בצים מלח פלפל אבקת מרק עוף לפי הטעם. אופן ההכנה: 1. במחבת שמן זית לטגן את עלי האורגנו להוסיף את העגבניות החתוכות בתוספת שום , להוסיף 1 רסק ואת התבלינים לערבב ולצמצם מעט לקבלת רוטב מעט סמיך ובכמות מספקת לשלוש שכבות. 2. בקערה את הגבינות , התבלינים והבצים ולערבב. 3. בתבנית פיירקס לשמן במעט שמן זית     עלי לזניה בקערה עם מים חמים מכניסה עלה ומוציאה ישר לתבנית       שכבה ראשונה של עלי לזניה מעל  1/2 מכמות הגבינה מעל עם מצקת שליש מכמות רוטב העגבניות     שכבה שניה אותו דבר כמו השכבה הראשונה.     בשכבה השלישית רק רסק לפזר למעלה  4. להכניס לתנור ל- 40 דקות 180 מעלות עטוף בנייר כסף בודקים שהרוטב נספג יפה והלזניה      מסירים את נייר הכסף ומוסיפים את פתיתי גבינה צהובה (או גבינה מגורדת) ומשאירים לעוד מספר דקות. 5. זהו הלזניה מוכנה וטעימה .   בתאבון  שבוע קסום  
לדף הרשומה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל LANIT1 אלא אם צויין אחרת