00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"טעים" נמצאו 19 פוסטים

מבשלים עם ילדים - סדנה להכנת פנקייק עם מייפל

יום שישי בבוקר לאחר שבוע עמוס בעבודה סוף סוף נפגשים כל המשפחה ... ואני החלטתי להפתיע את ילדיי בארוחת בוקר טעימה ומעניינת ... אך ארוחה זו היתה עבורם כפעילות ובעזרה בהכנת כל שלבי הכנת הפנקייק  אז הינה לכם ילדים מבשלים... שלב ראשון  לילדים : הילדים מכינים את המצרכים לפי הרשום במתכון . ....     מתכון פנקייק כמות 15  פנקייקים החומרים : כוס קמח רגיל 4 כפיות אבקת אפיה (כפיות ( 1 כף סוכר 1/2 כפית מלח 2 ביצים כוס חלב 75 גרם חמאה מומסת למילוי  גבינה לבנה ומייפל , אפשר גם  דבש  וקצפת משמנת מתוקה   אופן ההכנה : מחממים מעט את החלב, ממיסים את החמאה במיקרו או בסיר קטן , מוסיפים את החמאה לחלב תוך כדי טיפטוף לחלב (לאט לא לשפוך הכל ( מוספים את הביצים ומערבבים היטב . בקערה נוספת מוסיפים את הכוס קמח ביחד עם האפיה הסוכר והמלח ומערבבים , ואז מחברים   לקערה אחת וממשיכים לערבב עד לקבלת עיסה חלקה  בעזרת מטרפה , במידה ויש גושים לא להתרגש . מניחים בצד כחצי שעה . מדליקים את הכריים לחום בנוני מעט גבוה עליו מניחים   מחבת מיוחדת לפנקייק ומשמנים אותה בעזרת חמאה . בעזרת מצקת מניחים במחבת את הבלילה עד יציאת בועות והופכים לצד השני עד להשחמה . הפנקייק מוכן .   שלב שני   לילדים : הילדים לבד בקערות נפרדות מכינים קערה לחומרים היבשים , קמח , מלח, סוכר ואבקת אפיה - ומערבבים וקערה לחלב, ביצים, והחמאה  - ומערבבים עם חימום החמאה והחלב נא להעזר בהורים ,     שלב שלישי לילדים : הילדים נעזרים בהורים  - מטגנים במחבת מיוחדת לפנקייק במידה ויש  , א שר משומנת במעט בחמאה.   שלב רביעי לילדים : מניחים את הפנקייק בערימה על הצלחת . שלב חמישי לילדים : כל אחד מניח על הפנקיק מה שהוא אוהב ,גבינה, קצפת, מייפל  או דבש.          וזהו השלב הכי חשוב שהילדים אוכלים מה שהם אוהבים טעים מרענן ואחלה כושר על הבוקר.............בתאבון 
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

עוף בגריל בפפריקה+תפוחי אדמה שלם פרוס -פשוט וקל

שבת קסומה.. לשבת הכ נתי מתכון  לעוף בגריל עם תפוח אדמה שלם ופרוס. המתכון פשוט וקל הכנה להפליא.... מומלץ באהבה לאוהבי האוכל המהיר הטעים והקל. את הרעיון לתפוח אדמה שלם ופרוס קיבלתי "ממטבחה של פייה" והינה התוצאות לפנייכם:   למצרכים: 4 כרעים שלמים נקיים 6 תפוחי אדמה שלמים רחוצים עם הקליפה ופרוסים לעיגולים  לא עד הסוף (כמו בתמונה) 6 שיני שום כתושות 2 כפות גדושות פפריקה אדומה מתוקה  מלח לפי הטעם פלפל שחור לפי הטעם חצי כוס שמן זית + ושמן קנולה בשילוב בתבנית : להניח את העוף והתפוחי האדמה בקערה: לערבב את כל מוצרכי התיבול , פפריקה, שום , מלח , פלפל שחור ושמן ולערבב עד לקבלת תערובת סמיכה. ללטף את התערובת על העוף והתפוחי אדמה מכל הצדדים בעזרת הידים. בתנור : מוחמם מראש 180 מעלות (לא טורבו)  - שעה וחצי עם נייר כסף, ועוד חצי שעה ללא נייר הכסף עד להשחמה יפה. זהו בתאבון פשוט וקל מוכן באהבה... שבוע טוב וספרו איך יצא לכם , בהצלחה. תמונה של תפוח אדמה פרוס פשוט מדהים וקל להפליא:        
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

אורז עם עדשים - מתכון טעים שזה משהוווו...

מצרכים: כוס אורז כוס עדשים 2 בצלים  גדולים קצוצים דק דק אבקת מרק עוף 1 כף  שמן לבישול מעט שמן זית לתיבול 1 כף תבלין בהרט לקובה = לתבלין ראסל אל חנות 1/2 כפית כמון פלפל שחור 2 כוסות ורבע מים רתוחים אופן ההכנה: 1) לטגן את הבצל עד להשחמה מלאה 2) כוס עדשים להניח בצד בקערה עם מים כשעה . 3) לאחר השעה יש לסנן את העדשים מהנוזלים ולבשל אותם בסיר נפרד עם מים כ- 1/2 שעה עד ריכוך - ושוב לסנן. 4) בסיר שטיגנו את הבצל מוסיפים את העדשים ואת האורז ומערבבים מספר דקות. 5) מוסיפים את האורז  ואת  ה ת ב ל י נ י ם  מערבבים ואז מוספים  שתי כוסות ורבע  המים הרתוחים ומערבבים. 6) מבשלים עם מכסה - באש נמוכה כ- 20 עד 30 דקות -  עד לספיגת כל  הנוזלים . מקררים ואוכלים יאמי יאמי ממייייי..  
לדף הרשומה

פסטה עם קישואים גבינת בולגרית 5% ופרמזן

אתמול הכינותי מנה נפלאה  , המתכון פשוט וקל וזמן עבודה קצר ביותר... והינה לכם מנה מהממת להכנה פשוטה ומאד טעימה.   המצרכים:  חצי שקית פסטה - השתמשתי בארוכה ודקה  4 כפות שמן  3 שיני שום כתושות 2 קישואים גדולים מגורדים גס אורגנו טרי - ענף אחד (להסיר את העלים)  פרמזן 50 גרם מגורד עדין (לא בגס) גבינת בולגרית 5% מעודנת - פרוסה אחת של  100 גרם - מגורדת עדין.  מלח , פלפל שחור - לפי הטעם האישי אופן ההכנה : 1) את הפסטה מכינים לפי ההוראות בשקית - ומסננים 2) במחבת מטגנים בשמן זית על אש נמוכה את השום הכתוש - להזהר לא לשרוף את השום ,  3) לאחר מכן מוסיפים את עלי האורגנו + הקישואים המגורדים, ומטגנים על אש בנונית כ- 5 דקות 4) בקערה גדולה מניחים את הפסטה המסוננת ומוסיפים את הקישואים ואורגנו, מערבבים, ובמידה וצריך מוסיפים      עוד מעט שמן זית בערך כף (לפי הצורך האישי) מוסיפים מלח , פלפל שחור ואפשרי פלפל שחור גרוס- לפזר מעט. 5) להוסיף את הגבינות המגורדות פרמזן , והגבינה הבולגרית. 6) זהו מנה קלה להכנה, וטעימה בהצלחה. אפשרויות : אפשר לשנות את סוגי הגבינה לגבינות שיש בבית, גבינות קשות בעיקר פרמזן אפשר להחליף בצהובה מגורדת, את הגבינה הבולגרית - בגבינה פטה או צפתית כל אחד לפי טעמו. שבת שלום .. ותהנו..   
לדף הרשומה

כרעי עוף עם תפוחי אדמה - פשוט וקל יאמי LANIT1

4 כרעי עוף שלמים 2 בצלים חתוכים לעיגולים דקים 8 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות 2 כפות פפריקה מתוקה 1/2 כף כורכום פלפל לבן לפי הטעם 1 כף אבקת מרק עוף (לפי הטעם האישי של כל אחד- אפשר לשנות למלח)   1/2 כוס מים שמן זית 4 כפות תבנית חד פעמית גדולה (גודל תבנית)   אופן ההכנה: 1) להניח בתבנית את חלקי העוף. 2) להוסיף את התפוחי האדמה ואת הבצל לתבנית. 3) בקערה נפרדת להניח את כל התבלינים כולל המים והשמן זית ולערבב. 4) את הרוטב לשפוך לתבנית בצורה שווה. 5) ללטף את כל חלקי העוף ביידים. 6) לערבב את התיבול גם בתפוחי האדמה. 7) ואז לתנור לשעה עד שעה וחצי 180 מעלות עד להשחמה של העוף.   כדאי - ואפשרי :  * להוסיף רוזמרין קצוץ לפזר על כל התפוחי האדמה * להוסיף שום כתוש או שום טרי איזה  4 שיניים בתיבול.  שבוע טוב לא צילמתי -  לפני שהספקתי לצלם התפוח אדמה והעוף חוסללללללל :-) :-)  
לדף הרשומה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל LANIT1 אלא אם צויין אחרת