00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"טעים" נמצאו 19 פוסטים

מרק שעועית לבנה ואדומה - מומלץ טעים שזה..

    ווואו איזה מרק פשוט מדהים... והינה המתכון מדליק למרק שעועית     המתכון:  1 כוס שעועית אדומה + לבנה יבשה  (אפשר רק לבנה) 1 בצל סגול - קצוץ דק דק 1 בצל לבן  - קצוץ דק דק סלרי עלים קצוצים 1 כוס סלרי גבעולים 2 ארוכים חתוכים לרוחב - רק לטעם - לבשל ולהוציא 3 תפוחי אדמה קטנים חתוכים לקוביות קטנות 2 גזרים חתוכים לעיגולים קטנים 4 כפות שמן לטיגון הבצל מים 3/4 מגודל הסיר 2 כפות אבקת מרק עוף ללא מונסודיום גלוטומט או מלח פלפל לבן - לפי הטעם לפחות 1/4 כפית כורכום 1/2 כפית חופן איטריות דקות למרק - בערך חצי כוס   אופן ההכנה: 1 . את השעועית יש להרתיח ולהשאיר לבישול עוד מס` דקות ולסנן. 2. בסיר מטגנים את הבצלים עד להשחמה. 3. מוסיפים את  כל הירקות ממלאים את הסיר במים, מוסיפים את הסלרי עלים כולל הגבעולים. 4. מוסיפים את השעועית המסוננת למרק. 5. מבשלים את כל המרכיבים עד לריכוך השעועית (מי שלא רוצה שעועית יבשה יכול להשתמש בשעועית מסנפרוסט)     זה מקטין את זמן הבישול. 6. לאחר שהשעועית רכה ואכילה, יש להוסיף תיבול למרק  - אבקת מרק עוף, פלפל לבן, כורכום.      מומלץ לטעום ולשפר טעם - לפי טעמו האישי של כל אחד. 7. מביאים את המרק לרתיחה ומוסיפים את האיטריות (לא צריך כמות גדולה חצי כוס מספיקה) ממתינים מס` דקות . 8. המרק מוכן ובתאבון... פירוט קלורי למנה : http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3497     הירקות ממתינים להכנס למרק , השעועית מתבשלת בישול ראשוני לבד הירקות כולל השעועית מתבשלים להם בנחת עד שהמרק מוכן והמרק מוכן  אפשר להתחיל לאכול  - בתאבון
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

פשטידת תפוחי אדמה ובצל

  מתכון טעים שילוב מנצח של תפוחי אדמה בצורה קצת אחרת.. והפעם פשטידת תפוחי אדמה ובצל.   המתכון: 5 תפוחי אדמה - מבושלים במים (כמו לפירה) (במשקל 1 ק"ג)  3 בצים 3 בצלים גדולים קצוצים דק דק 4 כפות קמח רגיל כורכום  1/2 כפית 1 כף אבקת מרק עוף פרווה ללא מונסודיום גלוטומט (או מלח במקום) שמן לטיגון הבצל - 4 כפות 1/4 כפית אגוז מוסקט פלפל שחור ומלח לפי הטעם   אופן ההכנה: לבשל את התפוחי אדמה עד ריכוך, לסנן , ולמעוך כמו שמכינים פירה . לטגן את הבצל עד להשחמה  . בקערה לערבב את  תפוחי האדמה להוסיף את הבצים  והקמח, כורכום, פלפל שחור, אבקת מרק עוף פרווה או מלח, אגוז מוסקט ולערבב היטב. להוסיף לקערת תפוחי האדמה (פירה) את הבצל המטוגן לערבב היטב. לשמן תבנית עגולה ולשפוך את התערובת . בתנור חום בנוני 180 מעלות - 40 עד 50 דקות בתאבון :-)     פשטידה זו מומלץ לקרר שעתיים בטמפרטורת החדר, כך הפשטידה יותר יציבה.   פירוט קלורי בקישור : http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3445
לדף הרשומה

פשטידת כרובית ופטריות עם גבינות

          המצרכים: 2 בצלים גדולים קצוצים דק כרובית טרייה פרוסה לפרחים קטנים 1 חבילת פטריות טריות - קצוצה לפרוסות 3 בצים 1 גבינת קוטג` 5% - (250 גרם) גבינת סקי 5% - (500 גרם) 1 כף אבקת מרק עוף פרווה  - ללא מונסודיום גלוטומט - או מלח לפי הטעם אורגנו טרי מהגינה  - לפי הטעם פטרוזליה קצוצה חצי כוס פלפל שחור לפי הטעם 1/2 כפית אגוז מוסקט 4 כפות קמח תופח - אפשר רגיל תבנית : אפשר חד פעמית עגולה   אופן ההכנה: 1. להרתיח בסיר עם מים ומעט מלח את הכרובית עד שהמים מבעבעים ולהמתין עוד כ- 5 דקות ולהוריד מהאש - ולסנן. 2. לטגן את הבצלים הקצוצים עד להזהבה מלאה  ולהוסיף את הפיטריות הטריות האורגנו , והפטרוזליה הטרייה לערבב לבשל עוד מספר דקות - להניח בצד. 3. בקערה עמוקה לערבב את הגבינות , בצים, תבלינים , פלפל שחור,  קמח ואבקת מרק לפי הטעם או מלח. 4. להוסיף לקערה את תערובת הבצל והפטריות , ולאחר מכן את הכרובית - ומערבבים. 5. משמנים תבנית חד פעמית במרגרינה ואת כל התערובת שופכים לתבנית זהו ועכשיו מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות 45 עד 50 דקות עד להשחמה. בתאבון..   ערך קלורי של המנה בקישור :  http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3239   בצל מטוגן , פטריות טריות, פטרוזליה קצוצה, ואורגנו טרי מהגינה - הכל במחבת אחד !! את הגבינות והתבלינים מערבבים בקערה אחת ומוסיפים לקערה את התערובת מהמחבת   תמונה נוספת של הפשטידה כרובית ופטריות טריות עם גבינות        
לדף הרשומה

טורטיה במילוי חזה עוף ופטריות

  רציתי להפתיע רציתי לחדש אז חשבתי על לנסות משהו שונה ומעט אחר... אפשר לספר שההכנה פשוטה ולא דורשת מאמץ מיוחד... והתוצאה מעולה.. אז יאלה לעבודה...   טורטיות גדולות - 5  יחידות (את הטורטיה בגלל שהיא גדולה מלאתי את כולה פרסתי ל- 3 ואז יצאו לי 15 יחידות להגשה) 1 אבוקדו עם לימון ומעט מלח למריחה   למילוי חזה העוף והפיטריות: המצרכים : 1 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות דקות וארוכות 1 בצל סגול 1 בצל לבן 2 כפות סוכר רגיל או חום סוייה 3 כפות פלפל שחור - לפי הטעם 1 חבילה פיטריות טריות 1 קופסאת שימורים פטריות שלמות   לגבי הפיטריות אפשר להשתמש רק בטרי או רק בשימורים   אביזרים נדרשים :  ווק להקפצה                             מחבת רחבה לחימום הטורטיה.   אופן ההכנה .. 1. בווק מטגנים את חזה העוף בלבד עד שהוא מלבין וטוב לאכילה טיפה מזהיב.  (במידה ויש נוזלים מהחזה עוף יש להוציא בעזרת כף - אין צורך בהרבה נוזלים) 2. מוציאים את החזה העוף ומניחים בצד . 3. את הבצל הסגול והלבן יש לחתוך לרצועות דקות וארוכות ולהקפיץ בווק עד להשחמה. 4. להוסיף את הסוכר לערבב להמתין מעט ולהוסיף את הפטריות הטריות קצוצות דק והפטריות שימורים ולערבב כמה דקות. 5. להוסיף סויה 3 כפות  פלפל שחור ולערבב.. 6. להניח בצד  - - - - - - עד מתי שרוצים למלא את הטורטיה 7. את הטורטיה המוכנה - מחממים במחבת טפלון ללא שמן 20 שניות בכל צד . 8. לאחר החימום מורחים אבוקדו - חזה עוף עם פטריות ומגלגלים 9. עם הטורטיה גדולה אני פרסתי אותה ל 3 והנחתי בתבנית הגשה 10. מכמות של  5 טורטיות יצאו לי 15 יחידות . בתאבוןןןןןןןן...    אפשר להוסיף עגבניה או חסה עלים ערך קלורי למתכון  בקישור :  http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3140 המילוי בווק.... פטריות וחזה עוף מוקפצים סידור המילוי בטורטיה ועוד תמונה של טורטיה עם מילוי
לדף הרשומה

מרק עדשים - פשוט וטעים

      המצרכים: בצל קצוץ 1 בטטה בנונית 1 - חתוכה  לקוביות תפוח אדמה בנוני 1 -  חתוכה לקוביות 2 גזרים - פרוסים לעיגולים עדשים  3/4 כוס מעט שמן לטיגון (2 כפות)   תיבול המרק : 2 כפות רסק עגבניות 1/2 כפית כמון פלפל שחור לפי הטעם 2 כפות אבקת מרק עוף ללא מונסודיום גלוטומט או מלח סלרי כולל עלים קצוץ דק - חצי כוס   אופן ההכנה : לטגן מעט את הבצל ולהוסיף את  כל הירקות לסיר ולמלא מים 3/4 מגובה הסיר . להוסיף את העדשים ואת הסלרי , להוסיף את הפלפל שחור , אבקת מרק, כמון , ורסק עגבניות ומערבבים. להנמיך את האש ולבשל שעה עד לריכוך כל הירקות.   ערך קלורי למתכון - ראה בקישור : http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3141
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף
1234
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל LANIT1 אלא אם צויין אחרת