00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

ארוחות בוקר

זה ברור וידוע כי ארוחת הבוקר הוא הארוחה החשובה ביותר להמשך פעילות היום. ארוחת בוקר טובה, צריכה להיות מאוזנת. מוצרי חלב נחשבים כמזונות עם צפיפות תזונתית גבוהה (מזונות אשר מספקים כמויות ניכרות של ויטמינים, מינרלים ורכיבים אחרים) בזכות יותר מעשרה רכיבים תזונתיים שהם מספקים באופן טבעי, ביניהם: חלבון , ויטמיןB12 , סידן , מגנזיום, אבץ  וויטמין A.

מוצרי חלב הינם מקור טוב לחלבון סידן וויטמין B12 בתזונה צמחונית. כדי שגוף האדם יתפתח, צריך לצרוך את אבות המזון. בין היתר חלבון, סידן וויטמין B12 בריחת הסידן מתחילה בערך בגיל עשרים וחמש ונמשכת לאורך כל החיים, כדי למלא את המחסנים של הסידן, צריך לצרוך סידן, וסידן כמו גם הויטמינים A, B12, מגנזיום ואבץ, נמצאים בחלב ומוצריו.

חלב ומוצריו הם המקור הכי טוב לאנרגיות של היום.לתנובה יש את המוצרים הכי טובים והכי טעימים שאיתם מומלץ להתחיל את הבוקר. המוצרים מתאימים גם לחורף וגם לקיץ. בקיץ הארוחות אמורות להיות קלילות יותר מארוחות הבוקר של החורף. אנחנו נמצאים בתחילתו של קיץ חם, מתכון מומלץ לארוחת בוקר של קיץ

                                          

קורנפלקס בלי גלוטן ובלי סוכר עם חלב עיזים של תנובה מומתק בדבש, מוזלי שמורכב מפירות קיץ (שזיפים, אפרסקים, בננות, אגס, חתוכים לקוביות, תפוח עץ מגורד) על כל אלה מוסיפים גרנולה ביתית (מתכון בהמשך) ויוגורט של תנובה.

או, ארוחת בוקר ישראלית,

חביתה, סלט ירקות קצוץ דק, גבינה לבנה של תנובה ולקינוח קוביות מלון עם קוטג' של תנובה.

מתכון לגרנולה ביתית

שקדים, אגוזים ששוברים אותם גס, שיבולת שועל, שבבי קוקוס, גרעיני חמניה וגרעיני דלעת.  (כמויות המרכיבים, לפי הטעם האישי)

מערבבים את כל אלה בקערה עם כף או שתיים של דבש, משטחים על תבנית שטוחה ואופים בתנור בערך חצי שעה עד שהאגוזים ישחימו.

                                                     

 

ארוחות בוקר חורפיות.

בחורף, כאשר קר, אין דבר נעים יותר מאשר לשבת לשולחן ארוחת בוקר חמה.

לחמניות גבינה חמות,

אוספים את כל הגבינות הקשות שנשארו מיותמות במקרר, מגרדים על פומפיה גסה לתוך קערה, מוסיפים גבינה לבנה או גבינת קוטג' (אפשר את שתיהן), גבינה בולגרית (במקום מלח)מוסיפים ביצה או שתיים, עשבי תיבול (בזיליקום, אורגנו, קוסברה, שמיר, פטרוזיליה) בכמויות לפי הטעם, וכוס קמח תופח. מערבבים. אם המסה יוצאת דלילה מידי, אפשר להוסיף עוד קמח. 

                                                                                       

את המסה המוכנה מכניסים למקרר למשך לילה. בבוקר קורצים כדורים לתוך תבנית שקעים מסיליקון (מרססים שמן לשקעים) אופים במשך חצי שעה או עד שהלחמניות משחימות, בינתיים, עד שהלחמניות בתנור מכינים פריטטה (חביתה על פרוסות דקות של תפוחי אדמה ועשבי תיבול), ירקות חורף חתוכים גס ומתובלים בשמן זית, לימון ומלח, ושוקו. ארוחת בוקר משביעה וטעימה ביותר.

את הארוחות האלה ניתן לאכול גם בערב כארוחת ערב חלבית, שתי ארוחות חלביות ליום הן חשובות, מזינות ובריאות מוצרי החלב תורמים לבריאות העצם ומפחיתים את הסיכון לשברים, מוצרי החלב נחשבים כמקור חשוב לרכיבי תזונה שיכולים להגן מפני סרטן בכלל, במיוחד סרטן המעי הגס.

מוצרי חלב של תנובה נחשבים למוצרים הכי טובים והכי טעימים, לדעתי.

 

.

 

לדף הרשומה

סטיביה

 

אני מכורה לסוכר. כל מה שמתוק, טעים. לא מסוגלת לחשוב אפילו על תחליפים. אני יודעת כי סוכר לבן הוא מזיק. סוכר לבן הוא הגורם הראשון לסכרת מכל סוג, הוא נמצא בכל מקום, לא רק בממתקים, גם באבקות מרק, לחמים, לחמניות ובכל דבר מאכל שאנחנו צורכים, אבל הוא בכל זאת טעים, אז אם לא עושים בדיקות תקופתיות נשארים בריאים ונהנים ממנו. אני נהנית. לכן כשקיבלתי את הסטיביה להתנסות, שמחתי שאני צריכה לצאת לחו"ל ולא לנסות אותה מיד, אבל החופשה נגמרה והיום ניסיתיאת הסטיביה.

אז ככה, במסגרת טראנד הבריאות שעובר על האנושות, סטיביה היא הממתיק הכי מומלץ להמתקה. יש בסטיביה 0 קלוריות וגם 0 פחמימות. הסטיביה היא ממתיק ללא תופעות לוואי.

את הסטיביה שלי הוספתי לאספרסו קצר  שהכנתי לארוחת הבוקר שלי. זה היה די טעים, המתיק לי את האספרסו במידה נכונה של מתיקות כמו שאני אוהבת.

את השקית השניה הוספתי לכוס תה כדי לבדוק אם יש טעמי לוואי, היה טעם לוואי קלוש, אבל אולי בגלל שאני רגילה לסוכר, אפילו ניחוח ההדרים לא הצליח לחפות על טעם הלוואי וכן הרגשתי אותו.

קניתי סטיביה בנוזל כדי לנסות אותה באפיה.  

לא ניסיתי לאפות עם סטיביה (אני אנסה מחר בעוגת יום שישי שאני מכינה לעוללית) ואז אוכל להשוות את הטעם של העוגה עם הסטיביה לטעם העוגה בלי הסטיביה בעוגה שאני מכינה לעצמי.

הסטיביה מצויינת לכל מי שנמצאת בדיאטה, או לכל מי שסובל מסכרת וחייב את המתוק.

הסטיביה נבחרה כמוצר השנה  

הסטיביה טעימה, מתאימה להמתקה של משקאות כמו קפה ותה. 

מחיר 40שקל קמארז של מאה שקיות.

 

 

לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

גבינות שמנת של גד

העוללית ואני אוהבות את הגבינות של גד. אני קונה את כל הגבינות המיוחדות של גד כמו בולגרית למריחה, גבינת עיזים, בולגרית בקוביה, יוגורטים וכל מה שיש לגבינות גד להציע, לכן שמחתי לקבל את הגבינות החדשות של גד בטעמים. גבינת שמנת טבעית, גבינה בטעם ירקות, גבינה בטעם בזיליקום וגבינה בטעם זיתים, את הגבינה בטעם זיתים לא השגתי בשום סופרמרקט ובמקומה קיבלתי עוד גבינה טבעית שהוספתי לה זיתים.

הגבינה בטעם טבעי היא בעלת מרקם קטיפתי חלק, עדין, חלבי ונמרח. הטעם של הגבינה הטבעית, קצת חמצמץ ונעים. גבינת השמנת עם הבזיליקום  היא גבינה טעימה והבזיליקום מורגש. גבינת שמנת עם ירקות מכילה ירקות אם כי טיפה יותר מידי שום. בכל הגבינות, לטעמי, אפשר היה להוסיף עוד קצת מלח, אני הוספתי כי אני אוהבת טעם מלח מודגש.

לא סמכתי רק על הטעם שלי ובקשתי מהעוללית שתחווה את דעתה. העוללית פריקית במה שנוגע במוצרי חלב והכי אוהבת גבינות מכל הסוגים (רכות וקשות) ויוגורטים.

אפינו (העוללית ואני) לחם. באופה לחם. יצא לחם מדהים. פרסתי שלוש פרוסות. על פרוסה אחת מרחתי גבינת בזיליקום, על פרוסה נוספת גבינת ירקות, על הפרוסה השלישית גבינה טבעית. לפרוסה עם הבזיליקום הוספתי עגבניות מיובשות, על גבינת הירקות הוספתי פלפלים קלויים ועל הפרוסה עם הגבינה הטבעית הוספתי זיתים שחורים פיקנטיים.  לא מצאתי בשום סופרמרקט גבינת שמנת של גד עם זיתים.

 

שלוש פרוסות. כששמים על כל פרוסה, פרוסה נוספת, אז זה הופך לסנדויץ', אבל אז לא רואים את המילוי.

בי

הפרוסה עם גבינת הבזיליקום בתוספת עגבניות מיובשות הייתה מצויינת. בזיליקום ועגבניות מתחברים יפה מאוד ביחד

הפרוסה עם גבינת הירקות בתוספת פלפלים קלויים הייתה מצויינת, גם שום ופלפלים קלויים זה טעים ביחד 

הפרוסה עם גבינה טבעית בתוספת זיתים עברה גם כן את ביקורת הטעם של העוללית

העוללית והפרוסה

                                                            

 

לסיכום, הגבינות טעימות מאוד, בהחלט עומדות בסטנדרטים של גד ומומלצות ביותר.

גבינות שמנת "ניו יורק" 5% מחיר 11.50 שקל למיכל 200 גרם.

 

 

לדף הרשומה

יוגורט

אני מכורה ליוגורט. בדיוק גמרתי לאכול גביע יוגורט 0% שומן כשקיבלתי למייל הצעה לספר מה דעתי על יוגורט תנובה.

דעתי חיובית ביותר.  קודם כל יוגורט זה דבר מאוד טעים. אני ממתיקה אותו בדבש כי אני מכורה גם למתוקים. אני מוסיפה לו דגנים עם נוגט ושוקולד וזאת ארוחת בוקר הכי טעימה.התכונות של היוגורט ידועות הן, כולם יודעים כי יוגורט ודבש זה הרכב מנצח ולא רק בארוחות בוקר או ערב. היוגורט יכול להיות עוד המון דברים, צריך רק בלנדר. יוגורט עם תפוח ובננה וקיוי בבלנדר, שווה משקה יוגורט מרענו. יוגורט עם גבעול סלרי מקולף, מלפפון קוביות סלק שווה משקה אנרגיה  טעים וממריץ.

אפשר לעשות המון דברים מיוגורט ואפשר לאכול אותו כמו שהוא, להוסיף אותו למרק ירקות, להכין ממנו רטבים לסלטים, להוסיף לו גרנולה ופירות, לבשל אותו עם בשר, להניח אותו על ירקות ממולאים ועוד המון מתכונים וכולם טעימים ובריאים.

הטרנד העכשוי הוא אורח חיים בריא שמצטרף לגל הטבעונות והצמחונות ששוטף את העם, אני בחרתי בבריא, כנראה בעקבות כל מיני מחקרים שהוכיחו עד כמה לא בריא המזון המעובד או בגלל סיבות כאלה ואחרות. זה הגיע באופן טבעי והוסיף כמה נקודות לשדרוג החיים. צריך רק להחליף את הסוויץ` בראש ואז החיים נראים אחרת לגמרי.

המלה דיאטה כבר מזמן לא בלכסיקון. אני לא קוראת לזה דיאטה. דיאטה זה משהו ששייך לזקנים ולאנשים חולים, כל אלה שאסור להם מלח וסוכר ומטוגן וחריף והם צריכים להקפיד על כל ביס שנכנס לפה. אני קוראת לזה הצרת היקפים ואוכל בריא. זה אוכל שהכל מותר. מותר ורצוי לתבל במלח ופלפל, אבקת מרק עוף וכל אבקת מרק אחרת, הפסקתי לקנות כי זה מכיל המון חומרים שצריך תואר בכימיה כדי לדעת מה הם. גם משקאות מתוקים ומוגזים הפסקתי לקנות מאותה סיבה, יש לי בבית בר מים וזה מה ששותים אצלנו בבית.

פעילות ספורטיבית חשובה לאורח חיים בריא. אז אנחנו, העוללית ואני לא רשומות בחדר כושר, אבל הולכות המון וגם כשמגיעות הביתה, אנחנו עולות במדרגות ארבע קומות כי אין בבניין מעלית. זה מכסה את כל הפעילות הספורטיבית שאנחנו צריכות וזה מספיק. זה ומחשבה חיובית. כמו שאמרתי מקודם, הכל נמצא בראש. תחשבו חיובי, החיים יהיו יפים ומרתקים והכל יגיע וכל מה שתבקשו יתגשם.

אז, זהו. הרשומה התחילה ביוגורט ונגמרה בפילוסופיה קיומית.

לאנשי תנובה, היוגורטים טעימים. טעמתי את כולם, ואני מתכוונת להמשיך ולצרוך את היוגורטים האלה במיוחד שהם מכילים חיידקים פרוביוטיים.

 

לדף הרשומה

מרק, רק מרק

אין דבר טעים יותר, מחמם יותר ומנחם יותר ממרק ביום חורפי, אפילו שהחורף שלנו דילג עלינו ולא הגיע כי צריך היה להיות במקומות אחרים שם לא ביקר כמה שנים, עדיין הלילות קרים גם בלי גשם ועדיין המרק מככב בארוחות הערב.

סנפרוסט (זאת מהירקות הקפואים) הוציאה לשוק מרקים. כולנו מכירים את המרקים בשקיות בצורת אבקה או אבקה עם כמה ירקות מיובשים, אז מצופה  והגיוני יותר להוציא סידרה של מרקים עם ירקות אמיתיים וקפואים, להוסיף להם מים וציר, לבשל עשר דקות והמרק מוכן, במיוחד לחברה שמומחית להקפיא ירקות כמו חברת סנפרוסט. לא מפתיע בכלל שהמוצרים של חברת סנפרוסט נבחרו כמוצר השנה.

קיבלתי להתנסות שלושה מרקים. מרק ירקות, מרק אפונה ומרק שעועית. מרק שעועית אזל בכל הסופרמרקטים בקריית שמונה, פשוט לא ניתן להשיג, אז במקום מרק השעועית שאני בטוחה שהוא טעים רצח, קיבלתי מרק כתום, ומרק בצל ומרק אפונה. הכי הכי אני אוהבת מרק אפונה וגם מאוד אוהבת את כל המוצרים שחוסכים לי זמן. החלטתי להכין מרק אפונה, כי הוא הכי טעים.

     

בדרך כלל כדי להכין מרק אפונה, אני צריכה להשרות אפונה יבשה במשך לילה במים ואחרי זה לבשל אותה בערך שעתיים עד שהיא מתרככת לאכילה ורק אז לתבל כי אם אני אתבל לפני שהיא מתרככת, אז היא תצא קשה ושום בישול לא ירכך אותה. (בדוק. מניסיון)

לקחתי שקית מרק אפונה קפוא של סנפרוסט, הוספתי מים ובישלתי לפי ההוראות. ריח טוב של מרק אפונה התפשט ברחבי הבית והגיע גם לחדר המדרגות. העוללית שחזרה באותו זמן מהעבודה הריחה את המרק בחדר המדרגות ונכנסה הביתה והודיעה לי כי היא קיוותה שזה מהמטבח שלנו ומאוד שמחה כי זה באמת היה מהמטבח שלנו.

   

הוספתי למרק קצת עיגולי קבנוס וקרוטונים וישבנו לאכול.

המרק ממש טעים. גרגרי האפונה שצפים בו, מוסיפים עוד טעם למרק. כדי להסמיך את המרק הוספתי לו כף של קמח אפונה צהובה כדי לא לטחון את האפונים החמודים וגם כי אנחנו אוהבות את המרק סמיך יותר, אבל זה רק אנחנו. המרק טעים כמו שהוא גם בלי תוספות. בדקתי.

 

מחר אבשל ליום שישי את מרק הירקות ואני בטוחה שהוא יהיה טעים כמו מרק האפונה.

מומלץ. בתיאבון.

 

לדף הרשומה
12345
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל רינה17 אלא אם צויין אחרת