00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

"מתכונים" נמצאו 14 פוסטים

עוגיות שוקולד צ`יפס לפסח

קלי קלות של הכנה! יוצא די הרבה, וטעים מאד! לערבב בקערה: 500 גרם קמח תפוחי אדמה (1 שקית) כוס קוקוס כס אגוזים טחונים 4 כפות קקאו כוס שוקולד צ`יפס שקית אבקת אפיה 2 סוכר וניל כוס סוכר כוס שמן 4 ביצים. להוריד עם 2 כפות אל התבנית, לאפות על 180 מעלות 10-13 דק`. להוציא אותן מהתנור בעודן לחות. (לא לחכת שיתייבשו באפיה) (שימו לב, התנורים של פסח בד"כ רותחים יותר, יתכן שתצטרכו פחות מ180 מעלות)
לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

כדורי שוקולד משקרים

כדורי שוקולד משקרים. (מקור- רחלי)   עם הכדורים האלה, תוכלו לעבוד על כולם!  תוכלו להגיד שהם מיובאים מחו"ל... תוכלו גם להגיד שהם חלביים,   אם תרצו תתקעו איזה שם של שוקולד יקר מאוד ותגידו שהם עשויים ממנו... יאמינו לכם לכל. הם כל כך טעימים ויוקרתיים!! אבל... רק אנחנו יודעים עד כמה הם פשוטים .   המצרכים- 250 גרםשוקולד לבישול. –להמיס. קופסת ריץ קטן- להקציף. 2 כפות חמאת בוטנים. קונטרט אגוזים- (אגוזי לוז מסוכרים קצוצים) לציפוי הכדורים. ניתן גם להמיר בכל ציפוי אחר.   אופן ההכנה: להקציף את הריץ'. כשהקצפת מוכנה, לכבות את המיקסר ולהוסיף 2 כפות חמאת בוטנים בטעם טבעי. (קיימים כל מיני טעמים לשים לב שקונים את החמאת בוטנים הכי פשוטה) להוסיף 250 גרם שוקולד מומס.   (אפשר להשתמש בשוקולד הכי פשוט כמו צמקאו)   לאחד את הכל על ידי הפעלת המיקסר לסיבובים קצרים , פעמיים או שלוש.   להעביר לקערה, לאחסן במקרר לשעתיים.   לגלגל כדורים.  יוצא כ60-80 כדורים.   לטבול את הכדורים ב- קונטרט אגוזים. קונטרט אגוזים , ניתן לקנות בחנויות שמתמחות במוצרי אפיה. אלו הם אגוזי לוז קלופים , מסוכרים וגרוסים. צריך בערך 200 גרם + של קונטרט אגוזים. עולה בערך כ13 ₪.   אפשר גם לטבול בכל ציפוי אחר. אבל הקונטרט הנ"ל עושה את רוב ההצגה.
לדף הרשומה

שניצל בביסלי וקורנפלקס!

05/10/2011
המתכון נולד ברגע של מצוקה, כשעמדתי לטגן שניצלים, וגיליתי שאין פירורי לחם בבית! לקחתי חופן קורנפלקס, וחופן ביסלי , דפקתי אותם עם פטיש של שניצל. טבלתי חזה עוף בקמח, אח"כ בביצה ואח"כ בתערובת הביסלי. מה אני אגיד לכם? זה היה סיכון! כי כולם ציינו בהתלהבות שזה הרבה יותר טעים מה"שניצל של תמיד" טוב נו, כבר אמרה חברתי החכמה "הרייט המרגלת" שכל זבל מטוגן- הוא מעדן!
לדף הרשומה

עוגת דבש

עוגת דבש. (מקור- אימי)   המצרכים: 6 ביצים. 1.5 כוס סוכר. 4.5 כוסות קמח + אבקת אפיה. 0.75 כוס שמן. 1.25 כוס דבש. 5 כפיות קפה נמס + 1.5 כוס מים רותחים. קצת מיץ לימון- (אפשר לוותר) חצי כפית צפורן טחון. (לא חובה, זה תורם בעיקר לניחוח המהממם של עוגת דבש) כפית שטוחה סודה לשתיה.   אופן ההכנה: -להמיס את הקפה במים רותחים. -בקערה אחת לערבב חלמונים עם שמן, דבש, מיץ לימון וחצי כוס סוכר. (כדאי להשתמש למדידת השמן והדבש באותה כוס, כשהשמן נמדד ראשון, כך הדבש יחליק בקלות מהכוס) -בקערה שניה לערבב קמח+ א, אפיה, ציפורן וסודה לשתיה. -להוסיף לסירוגין את הקמח והקפה לחלמונים. (מתחילים ומסיימים ביבשים) -להקציף את החלבונים עם כוס סוכר. -לאחד בעדינות את התערובת.   מתאים לתבנית חד פעמית גדולה. לאפות כמו כל טורט. על חום בינוני(150) במשך כשעה.   - - - - אפשר לקצר תהליכים בהכנה: לא להמיס את הקפה עם המים, אלא לחלק  את כל הרכיבים (חוץ מהחלבונים והסוכר) ל2 קערות, אחת של יבשים, ואחת של רטובים, ואז להוסיף לסירוגין לתוך הקצף של החלבונים.
לדף הרשומה

דובשניות

דובשניות   6 כפות דבש 1/5 1  כוסות סוכר 2/3 כוס שמן 1 כפית קפה 1 כפית סודה לשתייה 6 כוסות קמח 4 ביצים   מערבבים הכל יחד. העיסה לא כל כך נוחה לעבודה. מניחים במקרר לכשעתיים, כשמוציאים, מתחילים לגלגל כדורים קטנים (הם תופחים ומתרחבים) אם העיסה שוב נהיית מדי דבק, מכניסים למקפיא לכמה דק' וממשיכים בעבודה. כרבע שעה בתנור על 160 מע'  (רואים עליהן כשהן מוכנות)  לא להתפתות להוסיף קמח, כי זה משנה את הטעם לגמרי.   יוצא טעים מאד!! הטעם האורגינלי של הדובשניות הביתיות!   מקור המתכון- הבת שלי הכינה בגן, הגננת הגדילה לעשות, ושלחה איתם את המתכון!!  התלהבתי קשות! האמת, שאין לי הרבה אמון ב"מתכונים של גן ילדים" אבל הבת שלי כל כך ביקשה להכין גם בבית, כי הגננת אמרה... היא דחפה והזכירה שוב ושוב...  כך שמצאתי את עצמי מכינה את הדובשניות האלה רק בשבילה, הזכרתי לה שזאת מתנה כי אני מאד אוהבת אותה וכו' וכו'  אחרי טקס של רעש וצלצולים, שטיפת ידיים, הכנת משטח עבודה ועוד ועוד , הילדים גילגלו כמה כדורים עד שנמאס להם מהדבק של העיסה ;-)  חזרו לעיסוקם והשאירו לי את הממלכה... בסוף, כשטעמתי, התלהבתי!
לדף הרשומה
123
קוביית רשימת הרשומות
קוביית אלבום
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פ י ל פ ל י ת אלא אם צויין אחרת