00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

עוגיות שוקולד צ`יפס לפסח

קלי קלות של הכנה! יוצא די הרבה, וטעים מאד!

לערבב בקערה:

500 גרם קמח תפוחי אדמה (1 שקית)

כוס קוקוס

כס אגוזים טחונים

4 כפות קקאו

כוס שוקולד צ`יפס

שקית אבקת אפיה

2 סוכר וניל

כוס סוכר

כוס שמן

4 ביצים.

להוריד עם 2 כפות אל התבנית,

לאפות על 180 מעלות 10-13 דק`. להוציא אותן מהתנור בעודן לחות. (לא לחכת שיתייבשו באפיה)

(שימו לב, התנורים של פסח בד"כ רותחים יותר, יתכן שתצטרכו פחות מ180 מעלות)

לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

קציצות דגים ברוטב עגבניות

בס"ד

 

מצרכים לקציצות:

500-600 גרם דג טחון. (השתמשתי בתערובת של טונה, בקלה ונסיכת הנילוס)

2 בצלים קטנים - טחונים/ קצוצים מאד דק.

3 שיני שום- טחונים/ קצוצים.

כוס ח"פ פירורי לחם.

3 ביצים.

תיבול: מלח , פלפל, כוסברה, כורכום, פפריקה, גריל עוף, כמון.

מצרכים לרוטב:

1 בצל קצוץ

3 שיני שום קצוצים

1-2 פלפלים.

1-2 עגבניות

1 קופסא רסק עגבניות קטנה.

תיבול: מלח , פלפל, ועוד כיד הדמיון.

אופן הכנת הקציצות:

לערבב את כל המצרכים יחד עד קבלת עיסה די יבשה-סמיכה.  עדיף לתת שעה לספיגת טעמים.

אופן הכנת הרוטב:

לאדות בצל, להוסיף לו שום, קוביות פלפל, קוביות עגבניות, להמשיך לאדות עוד כמה דק` עד להתרככות הירקות. להוסיף רסק עגבניות ותיבול, והמון מים, (המים צריכים לכסות את כל הקציצות)

כשהרוטב רותח והתבשל מס` דק` עם עצמו. לזרוק פנימה את הקציצות בצורת כדורים, להשתדל להדק את הכדורים כדי שלא יתפוררו ברגע שיכנסו לרוטב.

 

לדף הרשומה

פטריות ממולאות בשר

בס"ד

המצרכים:

כ10-12 פטריות גדולות (פטריות פורטובלו)

כ250 גרם בשר טחון

בצל קצוץ

2-3 שיני שום קצוצים.

חופן ירקות מגורדים. (ממילא הכנתי משהו אחר עם ירקות אז גנבתי זנב מכל ירק: דלורית, קולורבי, קישוא, גזר, עגבניה.  זה ממש לא חובה.)

כחצי כוס פחמימה מוכנה כמו בורגול/קוסקוס אפשר גם קינואה. (גם זה לא חובה, אני אישית לא אוהבת טעם חזק מדי של בשר ואני מחפשת לדלל את הבשר בדברים בריאים)

קצת רסק עגבניות לתיבול, מלח ותיבול נוסף לפי הטעם,

אופן ההכנה:

לאדות את הבצל המטוגן, להוסיף את הירקות אם יש, להוסיף את הבשר ולפורר אותו מדי פעם, עד שהוא מחליף צבע. לתבל ברסק עגבניות וכל שאר התיבול האהוב. להוסיף מעט מים, בערך רבע כוס. הם מיד נספגים ומדללים את העיסה. להוסיף את כל שאר התוספות אם יש, כמו פחמימה מוכנה אפשר גם את הרגליים הקצוצות של הפטריות ועוד כיד הדמיון.

למי שאוהב זה המקום לתבל גם עם ירק כמו פטרוזיליה וכוסברה.

להוציא את רגלי הפטריות.  לשטוף את הפטריות היטב.

על תבנית מכוסה בניר אפיה, להניח את הפטריות על גבן, ולמלא בערך כף בכל פטריה מתערובת הבשר.

לאחר מכן, להכין צלחת עם פירורי לחם, להפוך כל פטריה ולתבול את הכיוון של מילוי הבשר בפירורים.

להניח בתבנית בחזרה, לאפות על חום בינוני כ5-10 דק`  עד שרואים שהפטריה מתכווצת ומשנה צבע. בנוסף גם יוצאים נוזלים בתבנית.

להגיש חם.

לדף הרשומה
| הוסף תגובה |
שתף

נטיפי סופגניות חלביות

מצידי אתם יכולים לקרוא להם:  סופגניות-כלום-עבודה :-)

מערבבים בקערה >> זורקים לשמן >> בוזקים אבקת סוכר >> ואוכלים!

מערבבים בקערה :

2.5 כוסות קמח

1 אבקת אפיה

קורט מלח

5 כפות גדושות סוכר

2 ביצים

2 גילה גדול.  (לדעתי אפשר להחליף גם בלבן אחר או שמנת)

(הכמות מספיקה ל30 סופגניות ביס)

הוראות

מחממים שמן, כשהוא רותח, יוצרים סופגניות עם כף ישירות לתוך השמן.  מיד מתגבשת צורה, ותוך דקה היא צפה, כשרואים שהיא זהובה מסביב, מסובבים אותה לצד השני, וכשהן שחומות ויפות מוציאים מהשמן.

כדאי לפזר אבקת סוכר מלמעלה.

הסופגניה יוצאת קצת רטובה/לחה בפנים. וזה טעים!

לדף הרשומה

הפעלה לבוגרים בחנוכה. - משחק זכרון עם צירופי מילים.

משחק זכרון עם צירופי מילים משעשעים . (מתאים לחנוכה)

מטבעות השוקולד משמשים ככרטיסי המשחק. ומוסיפים כיף- כל שחקן שמצא זוג במשחק הזכרון, מקבל את המטבעות אליו. (ומנשנש...)

הצמדים של משחק הזכרון, מורכבים מצירופי לשון.

המילה הראשונה בצמד נראית כאילו קשורה לחנוכה, ואז הבן זוג שלה מפתיע ומביא שעשוע.

למשל-  המילה נר. הייתם חושבים שהצמד שלה יהיה נר חנוכה.     אך במשחק הצמד הוא: נר אקמול!   דוגמא נוספת: המילה נס. הייתם חושבים שהצמד יהיה נס פך השמן או נס המכבים.   אך במשחק הצמד יהיה נס ציונה!

הוראות:

 כאשר משתתף מרים קלף ראשון, הוא מקריא בקול את המילה, ואומר מה הצמד שאמור להיות לה.

(בתחילה המשתתפים יחשבו על צמדים הקשורים לחנוכה, בהתאם לתאריך ובהתאם למילים. אך אחרי פעם- פעמיים הם יתפסו את הרעיון ויחשבו סביב מה הצמד שדווקא לא קשור לחנוכה. ומשם תגיעו לצמדים מעניינים, מוזרים ומצחיקים.)

אני סימנתי את המילים במספרים 1  ו-2 . על מנת שיהיה סדר וירימו דווקא את המילה הפותחת ככרטיס ראשון. כיוון שהמילה הפותחת תמיד תהיה קשורה לחנוכה והמילה הבאה תהיה המפתיעה.

צירופי לשון משעשעים:

נס ציונה (פח השמן/חנוכה)
נס קפה
נר אקמול (נר חנוכה)
בית- מנורה (בית המקדש) (או- בית ה- חלמה) מה עדיף?
כד - חלב (כד שמן)
ערב- רב (ערב לביבות)
פח ה- אשפה (פח השמן)
שמן- מכונות (שמן זית זך)
פתח- מילוט (פתח הבית)
פתיל- קצר
מנורת- ניאון (מנורת בית המקדש)
קופת- שרצים (קופת צדקה)
חנו ב- אדום לבן (חנו ב- כ"ה)
שמונת ימי- מחלה / שמונה ימי- מילה (מה עדיף?) שמונה ימי חנוכה.
אנטי- רפלקס (אנטיוכוס)
יוחנן- הסנדלר (יוחנן כהן גדול)
להעלות את- המורל (להעלות את הנרות)
שקיעת- דם (שקיעת החמה)
לאור- הקשיים (לאור הנרות)
אור- ירוק (אור הנרות/החנוכיה וכו`)
מוסיף ו- מסביר (מוסיף והולך)
מעות- חיטים (מעות חנוכה)
דמי- אבטלה (דמי חנוכה)
דמי- מפתח
שַמַש- בית הספר/ בית הכנסת (מה עדיף?)
בימים - כתיקונם (בימים ההם בזמן הזה)
שמחת- זקנתי (שמחת חג)
מטבע- לשון (מטבע כסף)             מאכלי גורמה (מאכלי חלב)
מכבי- שירותי בריאות (יהודה המכבי)

 

 

 

לדף הרשומה
קוביית רשימת הרשומות
קוביית אלבום
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פ י ל פ ל י ת אלא אם צויין אחרת