00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

להיות דולה- על הריון, לידה והורות

אש אש מדורה

יום העצמאות ול"ג בעומר הם חגי העל האש הישראליים הקלאסיים - הנה כמה טיפים למדורה

בסמיכות מעוררת השתאות אנחנו חוגגים גם את יום העצמאות (על האש מפנק)
וגם את ל"ג בעומר (על האש קשוח עם מדורה אמיתית).
המשותף לשניהם- מצד אחד כיף גדול, מצד שני יש כאן כמה סכנות וחלקים פחות נעימים...

קבלו כמה טיפים להוריד קצת את החלקים הפחות סימפטיים ולהגביר קצת את החלק של הכיף ??

  1. בואו נפריד רגע את החלק של האוכל מהחלק של ההכנה שלו.
    האוכל הוא הקטע הטעים וכדאי לעשות כמה שיותר ממנו מראש בבית,
    בתנאים הנקיים של המטבח שלך.
    להגיע לעל האש כשהסלטים כבר מוכנים בקופסאות, הצ'יפס כבר מטוגן
    וכל מה שנשאר זה רק לחכות קצת לסטייק זה הרבה יותר נעים
    וגם מקצר לך את זמן השהיה ליד האש.
  2. זה גם מאפשר לך להעביר את הזמן בנעימים ובשיחה מרתקת עם החברות שלך
    בזמן שהבעלים מכינים את הבשר
    (צר לי אם אני מכלילה ואצלכם אמנות הכנת המנגל היא בכלל שלך
    בזמן שבעלך הוא זה שמקשקש עם חבריו).

  3. תינוקות וילדים רכים לא צריכים להסתובב ליד האש בכלל-
    לא ליד המנגל ובטח ובטח שלא ליד המדורה!
    זה הכי לא בטיחותי שיש לתת לקטנטנים להתקרב למקורות החום האלו
    ומעבר לסכנת השריפה הם גם ידבקו בריח לא נעים של עשן ועשויים לסבול מצריבה בעיניים
    (שאגב, יכולה לקרות גם למבוגרים שהעשן עף להם ישר לעין,
    בייחוד לאלו שעומדים ומנופפים ליד המנגל.
    המלצה שלי- לשים טיפות עיניים שמקלות על הצריבה
    וטובות גם באופן כללי לתחושות של גרד וגירוי
    שגם ככה יש להרבה מאיתנו באביב.
    אני ממליצה על טיפות העיניים של בפנטן,
    נמכר ללא מרשם רופא בכל בית מרקחת ואפשר להשתמש לכמה חודשים).

  4. בכלל, אם אתם עושים מדורה תזכרו שלא צריך להבעיר את כל השכונה,
    מספיק כמה עצים סמליים כל עוד הם יבשים כדי להדליק מדורה ראויה.
    אל תשכחו לשים אבנים סביב העצים כדי שהאש לא תתפשט.
    ליד המדורה תשימו את המנגל- שם כבר יתארגן לו החלק של האוכל.
    המדורה היא רק בשביל תפוחי אדמה
    (ואפשר גם בצלים, זה הולך טוב בנייר כסף, בדיוק אותו מתכון כמו הכנת תפוחי אדמה).
  5. החלק הכי משמעותי במדורה/על האש הוא לאו דווקא האוכל אלא החברה.
    תזמינו אנשים שאתם אוהבים וכבר כל החוויה תהיה הרבה יותר כיפית גם לכם וגם לילדים,
    וגם לאימהות שלא מסתדרות כל כך עם לכלוך ועשן כמוני זה יכול להיות אפילו ממש נהדר!

  6. חזרתם הביתה עם ריח של מדורה דבוק לבגדים?
    ישר למכונת הכביסה!
    בגדים עם ריח של עשן שעומדים ככה קצת זמן גורמים לריח להתפשט בכל הבית וזה ממש לא נעים.

  7. אנשים מדליקים מדורות ליד הבית שלכם?
    תסגרו את כל החלונות בערב ל"ג בעומר ואל תפתחו אותם עד שריח העשן מתפוגג,
    גם אם זה אומר שעד יום למחרת בשעות הערב החלונות ישארו סגורים.
  8. חוזרים רגע לאוכל כי בכל זאת  זה החלק הכי טעים בכל העסק-
    מנגל זה עניין דיאטטי כי שילוב של בשר וירקות לא מכיל פחמימה בדרך כלל,
    אז מי אמר שאי אפשר להנות מדיאטה?
    אם אתם באמת רוצים לשמור על דיאטה
    וותרו על צ'יפס ועל פיתות ותתרכזו בבשרים שונים ובסלטים טריים,
    יש כזה שפע של סלטים שאפשר להכין!

 

חג שמח!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל imahit אלא אם צויין אחרת