לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
שלום וברוכים הבאים לפורום צליאק בתפוז!

הפורום פתוח לכל מי שאבחנו אצלו צליאק, למי שרוצה ללמוד על המחלה, למי שרוצה ללמוד על ההתמודדות, ובעצם לכל אחד שיכול למצוא פה עניין.

כולם מוזמנים להעשיר את הפורום בידע שלהם - על מתכונים, על מוצרים, על דרכי אבחון, על דרכי התמודדות בגילאים שונים, על התמודדות עם המשפחה והסביבה - לכל הנושאים האלה הפורום ישמש כבית חם ונטול גלוטן.

השתתפות נעימה!

הודעות מנהלתיות לגולשים חדשים וותיקים - ממש ממש כאן!
המשך...
הודעה חדשה

צליאק וחוסר תיאבון
02/07/15 21:40
76צפיות
הי, אשמח לעצות.
הקטן שלנו בן 5 מאובחן כבר שנתיים ודי מהר ערכים הסתדרו אך מאז ומתמד ללא תיאבון ואוכל ממש מעט.
בנוסף עם אנמיה שעל אף ברזל באופן יומי לא ממש מסתדרת. קצת התייאשתי מרופאים קונבנציונלים. אשמח להמלצה על מטפל אלטרנטיבי אולי נטורופת או כל עצה אחרת.
תודה מראש
ברזל
03/07/15 05:37
52צפיות
הי,

קודם כל תבדקי מה סוג הברזל שהוא מקבל. יש סוגים שונים. למיטב ידיעתי המומלצים הם Iron sulfate ו- Ferric Polymaltose. הסוג מצויין בדר"כ תחת "חומר פעיל" או "iron (as ...)".
 
שנית, ויטמין C משפר את ספיגת הברזל. רצוי להוסיף מספר טיפות של לימון טרי או תפוזים טריים בסמוך לנטילת הברזל. אם הילד מוכן לאכול אז גם עגבניות וירקות ירוקים יכולים לעשות את העבודה.
 
שלישית, סידן, קפאין, תאין (חומר שבתה) וסיבים תזונתיים מפריעים לספיגת הברזל. לדעתי, הכי נוח לקחת ברזל בנפרד מהארוחות, ובלבד שלא לפני השינה.
 
לסיום, מומלץ לקרוא את ההנחיות שהגיעו עם הטיפות או הטבליות.
 
רק בריאות.
ברזל
04/07/15 21:55
19צפיות
תודה. פעם ראשונה ששומעת לא לתת לפני השינה. למה? נותנת בדרכ באמבטיה כחצי שעה לפני שהולך לישון. בעייתי?
לא בעיה
06/07/15 07:26
11צפיות
תוספי ברזל גורמים לעיתים לבעיות עיכול, בעיקר לכאבי בטן. עקב כך הם גוררים נדודי שינה. לכן יש הממליצים לא לקחת ברזל לפני השינה.
עם השתכללות התרופות, יש יותר תוספי ברזל עדין שמתעכל יותר טוב.
אם הילד מרגיש טוב בלילה אז אין שום מניעה שייקח את הברזל לפני השינה.
 
הסתיגות: אנמיה על רקע מחסור בברזל נחשבת לגורם לבעיות שינה וכאבי בטן אינם נגרמים רק מבעיית עיכול של ברזל (בטח אם יש צליאק). כך שאם הילד לא יושן טוב אז התוסף אינו בהכרח הסיבה. רק "חשוד" שדורש בדיקה.
היי דליה וברוכה הבאה
04/07/15 07:44
24צפיות
אני מניחה שעשית את זה אבל בכל זאת, כדאי לבדוק האם סוג הברזל שאת נותנת לו הוא אכן נטול גלוטן.
איזה דגנים מלאים הם בלי גלוטן
04/07/15 12:45
39צפיות

אני סובל כנראה מאי סבילות לגלוטן( חיטה גורמת לי לרעב גדול ושיפון לשלשול). הדגנים שניסיתי הם כוסמת ואורז (דוחן לא היה טוב) איזה דגנים נוספים יש. בגלל סוכרת אני צריך דגנים מלאים. קראתי עכשיו בפורום  שדורה היא ללא גולוטן האם היא מלאה.
ואייך מכינים אותה?
 
הנה, מתוך מאמרי הפורום, באדיבותה של נטע-הרשימה:
04/07/15 13:38
65צפיות
º
תודה
04/07/15 15:37
5צפיות
בצק עלים
03/07/15 12:40
190צפיות
שלום לכולם,
 
האם הצלחתם למצוא בצק עלים טוב ללא גלוטן? אני רגילה להכין פשטידת גבינות עם בצק עלים (מין בורקס גדול). ניסיתי גם את של גרין לייט וגם את של נטורל קייקס - לא כל כך נוח לעבוד איתו והוא גם לא יוצא קרוב לבצק המקורי.
 
אשמח להמלצות
אלה לדעתי היחידים
03/07/15 14:16
48צפיות
אני גם כן חושב שיש פער גדול בתחום הזה.. בכל מקרה נסי להכין לבד זה טיפה התעסקות אבל נראה לי שזה שווה את זה
אצלי מתוכנן בסוף אוגוסט מס' ימים של לנסות להכין בצק עלים שמרים לקרואסון ללא גלוטן - מקווה שיצא לפועל
אני משתמשת בבצק של גרין לייט והתוצאה טובה יחסית
04/07/15 07:39
42צפיות
נכון, הוא לא כמו בצק עלים רגיל אבל אפשר להגיע אתו לתוצאה לא רעה ודומה.
כמה טיפים שאולי יעזרו:
כדאי להפשיר אותו במקרר ולהוציא ממש כמה דקות לפני השימוש.
בשום פנים לא לשמן את התבנית מפני שהוא מפריש הרבה שומן.
כדאי מאוד להשתמש בו בתבנית צרה וארוכה שלא תאפשר למאפה להתפשט לצדדים ותשמור על הצורה שלו.
במידה ועושים כמה מאפים בתבנית תנור, לשים ביניהם נייר אפיה מקומט לצורת גליל כדי לשמור על הצורה של המאפים ולא לאפשר להם להדבק אחד לשני בגלל הנטיה שלו להתפשט.
אתם מצליחים לעבוד איתו?
04/07/15 09:38
34צפיות
אצלי הוא תמיד נשבר, והמקסימום שהצלחתי להגיע אליו הוא לשים פרוסות שלמות שלו בתבנית אחת ליד השניה.

לא היה מאוד שמן, אגב
עם הזמן למדתי לגלגל אותו בלי שהוא יישבר.
04/07/15 09:50
42צפיות
בגדול, אני עובדת אתו כמו עם בצק עלים רגיל רק בעדינות רבה יותר.
 
אני מרדדת אותו מעט כדי לדקק אותו יותר (אני עושה כך גם עם בצק עלים רגיל) בין 2 גליונות נייר אפיה ומרימה את הקצה בעדינות בעזרת הנייר.
אם הוא בכל זאת נשבר אפשר למרוח בעזרת אצבע מעט (ממש מעט!) שמן על המקום בו הוא נשבר ולחבר בעדינות על ידי לחיצה קלה של האצבעות.
כשאת מניחה את הגליל בתבנית, להניח עם החיבור למטה. זה ימנע את בריחת המלית.
לסגור את הקצוות על ידי לחיצה קלה של מזלג.
לחורר את החלק העליון של הבצק עם מזלג.
 
אני אופה בתבנית פיירקס שקופה כדי לשלוט בחלק התחתון של הבצק. לודא שהוא אפוי ולא נשאר 'חי'.
באופן כללי, אני עושה כך עם כל פשטידה/קיש נ"ג שיש בהם בצק.
בצק נ"ג מתנהג בדרך שונה מאשר בצק רגיל וכך גם הספיגה שלו את הנוזלים של תוכן המאפה ולכן יש צורך ל...התנהג אתו בדרך שונה. תבנית שקופה מאפשר למזער  פשלות על ידי בקרה במהלך האפיה.
º
תודה! אנסה
04/07/15 10:41
5צפיות
"תגלית" חדשה בשוק הכרמל
01/07/15 21:15
181צפיות
היום בתי (14) נסעה עם חברות לטיול בתל אביב.
אחרי שיטוטים בעזריאלי עצרו החברות לאכול והיא כרגיל הזמינה מנה מההיצע המוגבל  (סלט ומנת אורז). 
הבנות המשיכו לשוק הכרמל ושם היא נתקלה בדוכן אוכל עם שלט "ללא גלוטן". מדובר בדוכן אוכל ונצואלי , פיתות מקמח תירס עם מילוי ורטבים טעימים...
ההפתעה היתה גדולה ומוצלחת
 
כשחזרה חיפשתי באינטרנט ומצאתי כתבה על הדוכן 
לפי תאריך הכתבה , אני רואה שהדוכן לא חדש, אבל לנו הוא לא היה מוכר.
בכלל מצאנו שהאוכל הדרום מציע לצליאקים אפשרויות מעניינות ואנחנו מחכים להגעת טרנד המסעדות המקסיקניות לצפון ...
נשמע מעולה תודה על התגלית
02/07/15 01:10
51צפיות
בהחלט מתכוון לבקר שם בקרוב
º
תודה רבה על המידע השימושי
02/07/15 06:23
26צפיות
נשמע מעולה!
02/07/15 16:44
48צפיות
נכנסתי לקישור בהעלית ונראה מגרה ביותר 
º
עושה טוב על הנשמה
03/07/15 12:00
9צפיות
º
הבשר שבתוך הפיתהת נ"ג?הכל אצלהם נ"ג?
03/07/15 18:42
17צפיות
אנחנו אוכלים שם המון
04/07/15 09:44
65צפיות
 הם גם מוכרים פיתות הביתה - אמנם פיתה אחת יקרה ועלותה 15 ש"ח אבל היא עבה ויותר משביעה מפיתה רגילה.
אנחנו קונים ומקפיאים עבור האחיינית שלי.
כל הדוכן הוא ללא גלוטן - כך נאמר לי - ויש מילויים בשריים ומילויים חלביים. הבשרי הוא תבשיל בשר טעים אבל פיקנטי.
הבעיה היחידה היא שבימי שישי יש שם תור ארוך מאד....
º
עושה רושם טוב.תודה על המידע
04/07/15 11:23
9צפיות
טיול משפחות לברצלונה
01/07/15 23:15
39צפיות
שלום לכולם, שמי דב ואני אבא לדניאל הצליאקי בן ה-13.5,
אני מנסה לארגן קבוצה איכותית עם מחנה משותף לטיול בר מצווה לברצלונה לצליאקים ,( פארק השעשועים, פארק המים , גן החיות , סיור בעיר ועוד )
מצאתי חבילה מצויינת ( לדעתי ) לתאריכים 09-13/08 ,
טיסות אל על ,הלוך ב-09.05 חזור -14.30 , מלון royal star hotel )*4 )
עלות לנוסע : 3000 ש"ח ,כולל טיסות ומלון,
הוצאה נוספת היא של מדריך מקומי, אוטובוס וכניסה לאתרים , לדעתי העלות הכולל לא תעלה על 4000 ש"ח לנוסע,
למעוניינים : בבקשה לפנות אלי למייל או לווטאפ , צריך להזדרז, אחרת המחירים יקפצו,
פרטים להתקשרות:
מייל : dovs@edanel.co.il
פלאפון להודעות : 0505828833
היי דב מה מצב ההרשמה?
04/07/15 07:28
25צפיות
האם יש הענות?
מהו מקמח סורגום
03/07/15 12:56
23צפיות
מהו קמח סורגום ?
קמח מסורגום , או בעברית: דורה. סוג של
03/07/15 21:47
35צפיות
צמח ממשפחת הדגניים  , ללא גלוטן.
בעל ערכים תזונתיים גבוהים.
לטעמי, הוא ללא טעם או רייח לוואי ומשתלב נהדר במאפים
מחפשת גסטרואנטרולוג ילדים מומלץ
01/07/15 13:21
49צפיות
הי. חדשה בפרום
היום קיבלתי תשובה שלילדה יש צליאק ע"פ בדיקות דם. ותסמיני נפיחות בבטן שלשולים חוזרים והמון גזים...
הילדה בת שנה ושמונה חודשים.
אני מחפשת המלצות לגסטרו ילדים..
האמת קצת לחוצה מההבחנה. לא ידוע לנו על חולה צליאק במשפחה.. וסתם מלחיץ אותי ההתמודדות...
תודה מראש
 
º
איזה אזור? איזו קופ"ח ?
01/07/15 16:54
16צפיות
ברוכה הבאה
02/07/15 06:32
32צפיות
הלחץ מוכר לכולנו.
לא  פשוט לקבל בשורה כזאת אבל הנחמה היא שמתרגלים מהר ממה שנראה במקום בו את עומדת כרגע.
הגנטיקה בצליאק מאוד חזקה אמנם אבל לא חייב שיהיה לכם מישהו נוסף דווקא עם צליאק במשפחה,
יכול להיות מישהו עם מחלה אוטואימונית אחרת כמו סוכרת נעורים ויכול להיות שאמנם אין מישהו שאובחן עם צליאק אבל היה לו בכל זאת. כמו כן, יכול להיות שבאמת אין איש. זה לא 100%.
מה שכן 100% הוא שברגע שהבת אובחנה, כל שאר בני המשפחה מדרגה ראשונה (הורים ואחים) צריכים להבדק.
כמו כן לא להפסיק לתת לה גלוטן עד לאחר הגסטרוסקופיה שמאשרת את תוצאת בדיקות הדם
אנחנו כאן לכל שאלה שמתעוררת(:
בהצלחה!
מסעדות כשרות ללא גלוטן בברצלונה
01/07/15 15:06
54צפיות
שלום רב
האם ידוע על מוצרים ללא גלוטן וגם כשרים  בברצלונה? אשמח לדעת כל מקומות לקנות לחם (אם יש כאלו...) או כל דבר אחר
 
תודה מראש
מוצרים ללא גלוטן בברצלונה
01/07/15 23:13
41צפיות
הי ,
אשמח גם לשמוע על מוצרים ללא גלוטן ( עם כשרות ) בברצלונה,
אני נוסע עם הבן הצליאקי שלי ו וחשוב לי לדעת על מיקומים כאלו.
 
יש מחלקה כשרה ב Hippercor אבל עדיף לוותר על כשרות חלב ופרווה
02/07/15 01:05
46צפיות
פרקטית קל יותר להקפיד על בשר ודגים כי לא תוכלו למצא תעודות כשרות על כל דבר בחו"ל.
 
ברצלונה נמצאת בקטלוניה, "אומה ריבונית" שעדיין נמצאת פורמאלית בספרד, אז כל הרשתות הרגילות תקפות. המקום הכי בטוח למחלקה כשרה נמצא מתחת לכולבו El Corte Ingles (ולכו על הגדול ביותר והמרכזי ביותר) בסופרמרקט Hipercor מאותה הרשת. העניין הוא שהיצוא הכשר מהארץ לאירופה די בנוי על פחמימות יבשות מחד, ובשר כשר קפוא (וטבעול מגלוטן טהור) מאידך. כשר ללא גלוטן תתקשו למצא, ואיך למצא כשר אני אומר לכם מתוך כבוד.
 
מוצרים ללא גלוטן לעומת זאת תמצאו בכל סופר גדול. אני מאד ממליץ על Carrefour שהיא רשת צרפתית במקורה ובצד הבינוני-גבוה של השוק ( Hipercor יקרה יחסית אך יש בה גם מוצרים צמחוניים אם אתם הולכים על "כשרות אפקטיבית" במקום כשרות פורמאלית).
 
הכיתוב הספרדי יהיה Sin Gluten אך אינני יודע מה ואם כתוב בקטלאנית.
 
כמו כן - באכילה של מזון כשר-אפקטיבית כמו טורטיה בקשו שלא להוסיף את הבגט בצד. מסורתית טאפאס מוגש על לחם וזה די מעצבן.
 
לגבי מסעדות - אם אתם הולכים על כשרות אפקטיבית ניתן לאכול ללא גלוטן במסעדות הודיות וסיניות. המסעדות ההודיות משתמשות בקמח צ'אפטי https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A6%27%D7%A4%D7%9... במאפים רבים (למעט לחם נאן, יש לברר ולהזהר) ויש להם רשימה ארוכה של מאכלים צמחוניים שאינם מעלים שאלות כשרות. במסעדות הסיניות ניתן לאכול הן אורז והן נודלס מאורז (אבל תקפידו על רוטב הסויה אם אינכם יכולים לאכול אותו, זה הדבר היחיד עם גלוטן שאני מסוגל), ותמיד יש סושיות שבהן האופציה הצמחונית היא מאקי. אמנם לא המטבח המקומי אבל מאד מגוון ומרחיב את האופציות שרק נראות מוגבלות.
המחלקה הכשרה תהיה תת-מחלקה במחלקת האוכל הבינ"ל
02/07/15 02:26
26צפיות
תראו את המקום מרחוק כי הוא נראה כמו האו"ם או מינימום האיחוד האירופאי - דגלי בריטניה, גרמניה, רוסיה וארה"ב. האוכל הכשר יופיע  ככשר ולא תחת דגל ישראל משום שהוא כולל גם מוצרים כשרים מארה"ב ובריטניה ולא רק מוצרים ישראלים.
שלוקים, ושאר שאלות של צעירים
29/06/15 00:44
113צפיות
היי, אני אמא חדשה בעסק, בתי בת ה-3 אובחנה בשבוע שעבר ואנחנו מתחילים להתמודד עם המשמעויות (בגן, בבית, בגינה...).
ראיתי אזהרות על חומרים משמרים וכלמיני דברים שעלולים להעיד על הימצאות גלוטן במוצרים, חומרים משמרים ו-Eים למיניהם נמצאים כמעט בכל דבר, איך יוצאים מזה?
 
אני שואלת כי היום ראיתי שאפילו בשלוקים של מגה יש חומרים משמרים שאני לא יודעת אם הם באמת נקיים או לא (עפ"י "מלים המעידות או עשויות להעיד על נוכחות גלוטן במזון" שקראתי באתר העמותה).
אשמח לדעת איך יודעים מאילו חומרים משמרים/מתחלבים/צבעי מאכל  וכדומה צריך להיזהר כאשר לא מופיעה שום אזהרה על גלוטן (לא ברכיבים ולא כאלרגן פוטנציאלי). 
איפה אני שמה את הגבול?
 
ואם אני כבר כאן, אשמח לקבל מתכון לבצק של חלה שאפשר להכין ולתת לילדים בגן לעבוד איתו ביום שישי, הדרישות הן בצק נטול גלוטן, נוח לילדים ורצוי שגם יתפח לחלה יפה... אם יש אפשרות להשתמש בקמח קונדיטור זה יהיה מעולה, אני צריכה להכין כל שבוע לפחות ל-4-5 ילדים (כדי שבתי לא תשב לבד בשולחן נפרד).
 
תודה
לצערי, גם אני עדיין לא יודעת בדיוק איזה מתחלבים/חומרים משמר
29/06/15 08:26
102צפיות
חומרים משמרים וכו' מכילים בוודאות גלוטן. ואני באמת לא חושבת שיש דרך להבין את כל המושגים האלו באותיות/מספרים (אלא אם אנחנו מהנדסי מזון ). ולכן אנחנו קונים רק דברים של חברות מוכרות שמקפידות לרשום ברכיבים/באלרגנים אם יש גלוטן/עלול להכיל גלוטן. למשל חברות כמו: עלית, אוסם, תלמה, תנובה, שטראוס, פלדמן, כרמית, מיה, יוגוטה (בעיקר סוכריות, מרשמלו וכו'), נסטלה. וכל חברה מוכרת אחרת. לגבי חברות אלו, אפשר לסמוך על מה שרשום בגב האריזה, ואם לא רשום "גלוטן/עלול להכיל גלוטן" ברכיבים/אלרגנים, אז את יכולה להיות בטוחה שזה בסדר.
אנחנו לא קונים בכלל מוצרים של חברות "קיקיוניות", דבר שלצערי גם בא לידי ביטוי בהוצאות גבוהות יותר
לא קונים בכלל דברים בתפזורת/משקיות פתוחות/שנארזו ע"י חנויות "פרטיות".
לגבי שלוקים, למשל, אנחנו קונים של חברת "כרמית". יכול להיות שגם של "שופרסל" בסדר, אבל אני לא בטוחה.
טרופיות: של חברת "הדיל" אפשר (וחברת "הדיל" מייצרת להמון סוגי טרופיות שרק שינו את השם על גבי הטרופית, אז צריך לבדוק מה רשום על גבי האריזה ב"יצרן", ואם רשום "הדיל" אז מעולה ).
אם תרצי לשאול עוד דברים/להתייעץ על כל דבר... אפשר גם לשוחח בטלפון (אם תרצי תרשמי לי ב"מסר" וארשום לך את המספר שלי).
המון בהצלחה.
תודה רבה! רושמת לעצמי את החברות ה"בטוחות"
29/06/15 15:37
55צפיות
חייבת לציין ששמתי לב שגם בחברות המוכרות לא תמיד יש רישום, אמרו לי למשל שבאפרופו ודובונים אין גלוטן, אבל לא כתוב עליהם כלום, ויש מוצרים שהם דואגים לכתוב עליהם בפירוש ללא גלוטן, זה לא מטריד שאין אחידות?
נוצר מצב שאני לא יודעת אם זה שלא כתוב כלום זה כי החטיף לא באמת בטוח, או כי אין סטנדרט מסודר אפילו בתוך אותה חברה...
שלום וברוכה הבאה לפורום ולעולם הצליאק
29/06/15 20:41
56צפיות
לגבי השלוקים קבלת תשובה מאמא של ילדת סנדויץ וכך גם לגבי ההתנהלות הכללית.
גם אצלינו, למרות שאנחנו צליאקיות מבוגרות, לא קונים בתפזורת או במשקל. אלא אך ורק מוצרים שאפשר לבדוק על גבי האריזה את שם החברה המייצרת ולהיות בטוחים שהמוצר לא נגע בשום דבר גלוטני (דבר שקשה למשל במעדניות שבהן מוכרים גבינות וזיתים ושאר דברים כייפים במשקל).
זה יקר הרבה יותר אבל בטוח.
 
באשר לחלה: את מוזמנת לבדוק במתכוני הפורום. בראש הדף מצד ימין יש קוביה כחולה עם המילים 'כלים ומידע'. שימי את הסמן עליה ותראי קטגוריית מאמרים. כשתכנסי אליה תגלי את מתכוני הפורום שממויינים על פי קטגוריות.
הנה, כאן,מתכוני חלות של חברי הפורום וממליצה לך לחפש גם במתכוני לחמים, אולי תמצאי משהו שימצא חן בעיניך שם:
אין כאן מתכון שמכיל רק קונדיטור.
הניסיון שלי עם קונדיטור באפיית לחם לא מוצלח ביותר.
אפשר לערבב אותו עם קמחים נוספים ולקבל תוצאה סבירה אבל בגלל היותו קמח עמילני הוא לא מתאים לדעתי לשימוש אך ורק איתו.
 
תודה! מצאתי מתכון לחלה, אנסה אותו ואעדכן. ועוד שאלה
30/06/15 10:24
50צפיות
איך מתארגנים לקראת חתונה עם בופה וילדה צליאקית בת 3?
אני ממש לא סומכת על מנות "ללא גלוטן" בבופה (אורז, תפו"א וכאלה), ברור לי שזה פתח די בטוח לזיהום משני... 
חשבתי להביא לה אוכל מהבית, אבל אני לא חושבת שאוכל לחמם לה שם, וזה עדיין מנקר עיניים, והיא עוד חדשה בעניין, פחות משבוע בתזונה החדשה, כך שהמשמעת העצמית וגם רמת ההבנה של הבעייתיות עוד לא מאד מבוססות. 
אז אני אמורה להביא גם לנו אוכל מהבית? כדי שהיא לא תבקש לאכול משלנו? לא מרגישה נוח לשבת לאכול מולה ולהגיד לה אסור על כל דבר כשתבקש (למרות שאני יודעת שבטווח הארוך זה יקרה לא מעט, אבל כשההבנה של העניין תתבסס וההרגלים שלה יתבססו אני מניחה שזה ירגיש לי אחרת).
 
האם מקובל לבקש שהקייטרינג יכין לה מנה מיוחדת מחוץ לבופה? (ואולי גם לנו, אם הם ערוכים לזה בכלל...)
תשובות נוספות למה ששאלת ....
30/06/15 11:11
79צפיות
1. לגבי אי רישום שום דבר על חטיפים: כשמדובר על חברות מוכרות, אז אם לא רשום כלום, אפשר לדבר שזה ללא גלוטן (והם לא רשמו כלום כי אין בכלל אלרגניים בחטיף (מהסוגים שמחוייבים ברישום, כמו: בוטנים, סויה, סלרי, חלב, גלוטן וכו').
בהתאם לחוק/לתקנות- אין חובה לרשום את המילים "ללא גלוטן" על מזון, אלא החובה היא לציין (ברכיבים) אם יש גלוטן. ז"א שאם אין גלוטן, החברות המוכרות לא רושמות אותו ברכיבים/אלרגניים. יודגש שוב, החובה היא לרשום ב"רכיבים" (ולא באלרגנים), וכבר נתקלתי לא אחת במקרים שהיה רשום גלוטן ברכיבים אבל לא ציינו זאת באלרגנים (לכן חשוב לבדוק מה רשום גם ברכיבים.
החברות "המוכרות" לרוב מקפידות לרשום גם באלרגנים (אבל אינן מחויבות על-פי חוק לעשות זאת).
אפרופו, דובונים, תפוציפס ופופקו (פופקורן מתוק)- הם בוודאות ללא גלוטן (גם אם לא רשום עליהם בפירוש "ללא גלוטן").
 
2. לגבי התארגנות לאירועים: ממליצה להתקשר לאולם האירועים ולבקש לשוחח עם האחראי/השף ולבדוק אם יש נכונות (+מודעות) להכין לביתך מנה נקייה.
אנחנו לפני חצי שנה היינו בחתונה של אחותי, שוחחתי לפני עם האולם, והם היו ממש נחמדים בעניין, הם הכינו לה מנת פרגיות+ אורז+ ציפס (שטוגן בנפרד), ולקינוח הביאו לה "נשיקות".(אבל אני מודה שפחדתי שאולי יהיו "תקלות" ולכן הבאתי איתי, ליתר ביטחון, אוכל גם מהבית, ואני ממש מליצה לעשות זאת בנוסף, כי אף פעם אי אפשר לדעת אם "הנחמדות" בשיחת הטלפון תתממש למנה אמיתי (וטעימה לצליאקית ).
אני מבינה אותך לחלוטין לגבי אי הרצון לאכול מול ביתך כשהיא לא יכולה.
עד היום (שנה מהגילוי) אני נמנעת מלאכול באירועים כאלו ואחרים, אם לביתי אין משהו שיכולה לאכול (ושהיא אוהבת).
 
תיקונים: אפשר לדעת שזה ללא גלוטן*
30/06/15 11:15
58צפיות
ממליצה*
אמיתית*
טוב, הקייטרינג לא ערוך בכלל
30/06/15 12:19
65צפיות
המנהלת צעקה עליי שאני לא אמורה לפנות אליהם אלא רק הזוג, והמשיכה לצעוק שהם לא מגישים מנות ללא גלוטן ובטח לא מבטיחים נקיון מגלוטן... (וזה עוד בלי קשר לבופה, מדיניות).
בגלל התגובה הזו כבר שקלתי לוותר על האירוע ולשלוח את בעלי לבד, לא יודעת איך לאכול את זה... 
אחר כך חזרה אלי מישהי אחרת, הרבה יותר נעימה, שכנראה אחראית ספציפית על האירוע של הזוג, ואמרה שיש להם הרבה דברים ללא גלוטן כמו סורבה שמגיע ארוז ונקי ב-100%, ושאם נביא לה אוכל בחמגשית היא תוכל לחמם אותו, אז קצת נרגעתי.
נתארגן על אוכל שהיא אוהבת, ואולי באמת אכין לה נשיקות לקינוח, זה בטוח ישמח אותה
 
שוב תודה רבה לך!
מצויין(: תביאי לה מה שהיא אוהבת וכך תהיי בטוחה שהיא מקבלת
30/06/15 16:26
46צפיות
בדיוק את מה שמותר לה.
נכון שיש תחושה לא הכי נוחה כשמביאים לעצמך (וזה לא קל יותר לצליאקים גדולים(:) אבל אם תהיה בקורת פשוט תגידי את האמת.
זאת ההתחלה ויש מוקשים ואירועים הם אחד המוקשים שצריך להתגבר עליהם.
אפשר לותר ולא ללכת (שזה בסדר גמור כמובן) ואפשר להיות יצירתיים. הכל תלוי בעד כמה חתני השמחה קרובים ועד כמה חשוב לכם ללכת.
 
התשובה של בעלת הקייטרינג מחפירה בעיני. אין פלא שזה הוציא לך את החשק ללכת לאירוע.
הם קרובים לבעלי (עובדים איתו), אבל הילדה כל כך אוהבת
01/07/15 10:04
60צפיות
חתונות ונהנית מהכלות, שחבל לי לוותר, היא תהיה מאושרת שם (והאוכל שם באמת לא כזה אישיו מבחינתה בד"כ, למרות שעכשיו אולי קצת יותר - אתמול שאלה אותי למה אני אוכלת את הלחם שלי אם הוא עם גלוטן, ואכלתי לידה רק כי אני יודעת שהוא לא טעים לה...).

נלך, נביא לה אוכל, אני אכין לה דברים טעימים, ונקווה שזה יעבור בסדר וישאיר טעם טוב להתקלות הבאות
כל יום יש אתגרים חדשים עם הצליאק הזה, לפחות לא משעמם
º
גישה טובה ונכונה לדעתי(: בהצלחה ונשמח לשמוע איך עבר|טבע
02/07/15 06:23
8צפיות
עזרה בפענוח בדיקה
30/06/15 20:22
50צפיות
Anti ttg lga 0.05 מה זה אומר
º
וגם
30/06/15 20:26
22צפיות
התוצאה נמוכה ולכן מרמזת שאין צליאק אבל(!)היא אמורה לבוא
30/06/15 22:10
43צפיות
מלווה בבדיקה של IGA על מנת לודא שאינך נמצא באותו אחוז באוכלוסיה שנולד ללא נוגדני IGA.
 
 
 
בראנץ חלומות ללא גלוטן- כתבה מוואלה
28/06/15 20:38
128צפיות
תודה הילהאם הבנתי נכון, מדובר במשהו חד פעמי
30/06/15 22:06
44צפיות
לדעתי היה יכול להיות מצויין אם זה היה הופך להיות משהו קבוע
|*|פורומים חדשים בתפוז|*|
30/06/15 18:43
7צפיות
|לק| מתכננות מסיבת רווקות לחברה הכי טובה ויש לכן שאלות? מחפשות רעיונות מגניבים לערב נשים מהסרטים?
|קדימה|היכנסו עכשיו לפורום מסיבת רווקות ערבי נשים ותקבלו את כל המידע הדרוש:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|לב| הזוגיות שלכם נקלעה למשבר? את מרגישה שהקשר תקוע אך לא רוצה לוותר?
|קדימה|פורום טיפול זוגי הוא בדיוק המקום בשבילכם! היכנסו עכשיו:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|מייל| מעוניינים להגדיל את המכירות ולא יודעים בדיוק איך? רוצים ללמוד על שיטות שיווק מומלצות?
|קדימה|היכנסו עכשיו לפורום מכירות ותלמדו מהי הדרך הנכונה ביותר!
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|בית| מתעניינים בתחום התכנון והבנייה? חובבי אומנות וטכנולוגיה?
|קדימה|פורום אדריכלות הוא בדיוק המקום בשבילכם! היכנסו עכשיו:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|שמש| חולמים על יום כיף חלומי ומתלבטים בין מגוון הטיפולים המוצעים בספא? סובלים מכאבי גב ורוצים לשמוע על טיפול באבנים חמות?
|קדימה|פורום ספא הוא המקום האידיאלי בשבילכם! היכנסו עכשיו:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|כלב| הכלב מתנהג בצורה מוזרה? החתול לא מפסיק לילל?
|קדימה|היכנסו לפורום רפואת חיות מחמד והתייעצו עם וטרינר מוסמך:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|סביון| חולמים על חופשה מיוחדת ולא שגרתית בארצנו היפה?
|קדימה|היכנסו עכשיו לפורום קארוונים קמפינג ותתכננו את הטיול המושלם!
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...
טיול בר מצווה לברצלונה לילדי צליאק,
29/06/15 23:50
54צפיות
שלום לכולם, שמי דב ואני אבא לדניאל הצליאקי בן ה-13.5,
אני מנסה לארגן קבוצה איכותית עם מחנה משותף לטיול בר מצווה  לברצלונה לצליאקים ,( פארק השעשעים, פארק המים , גן החיות , סיור בעיר ועוד )
מצאתי חבילה מצויינת ( לדעתי ) לתאריכים 09-13/08 ,
טיסות אל על ,הלוך ב-09.05 חזור -14.30 , מלון royal star hotel  )*4 )
עלות לנוסע : 3000 ש"ח ,כולל טיסות ומלון,
הוצאה נוספת היא של מדריך מקומי, אוטובוס וכניסה לאתרים , לדעתי העלות הכולל לא תעלה על 4000 ש"ח לנוסע,
למעוניינים : בבקשה לפנות אלי למייל או לווטאפ , צריך להזדרז, אחרת המחירים יקפצו,
פרטים להתקשרות:
פלאפון להודעות : 0505828833
שאלה לגבי רגישות לחלב בהקשר לגלוטן.
27/06/15 01:08
143צפיות
קראתי מספר פוסטים על רגישות לחלב הקשורה לעניינו. אני מנסה לעבור מחלב סויה בשיק החלבונים אחרי הג'ים לחלב רגיל. האבקה עצמה מבוססת על תוצרי חלב, ההבדל הוא בנוזל בלבד. אין לי בעיה עם השייק שמכיל סויה, אבל השייק עם החלב קצת משלשל.
 
השאלה היא אם זה עניין שמשתפר אחרי תקופה ללא גלוטן? (אני חופשי מגלוטן כבר 18 חודשים, הסימפומים הרגילים של הגלוטן עברו מזמן, ואין לי בעיה דומה עם מוצרי חלב למעט כמויות גדולות מעל 330 מ"ל חלב)
אם החלב עצמו אינו מכיל גלוטן לא אמורה לכאורה להיות בעיה
27/06/15 17:24
38צפיות
אבל בדרך כלל כשהגוף מתנקה מחלב וחוזרים להשתמש בו, עלולה להיות תקופת...'הסתגלות'. יקח זמן עד שהגוף יקבל את החלב למערכת שלו וכדאי לעשות את זה עם כמויות קטנות ובהדרגה.
מדובר בדרך כלל בחלב ניגר ולא בהכרח בשאר מוצרי החלב.
לדעתי אין לזה קשר לצליאק (כמובן, בתנאי שהחלב נ"ג) או להמנעות מגלוטן מכל סיבה אחרת.
 
אוקיי, אבל לא נמנעתי מחלב לחלוטין, יתכן שזה עניין של כמות
29/06/15 00:04
24צפיות
דגני בוקר למשל אכלתי עם חלב רגיל.
 
העניין הוא שמדובר בסדר גודל שונה, הגדלת הכמות היומית ובגלל הקשר לעיכול חשבתי לשאול פה.
שוב, לדעתי כדאי לנסות להגדיל את הכמות בהדרגה
29/06/15 20:55
14צפיות
ואם זה לא יעבוד, לותר על הכמות המוגדלת של החלב ולמצוא תחליף אחר לחלב סויה שיתאים לך מבחינת בריאות ועכול.
אם לא ניסית את תחליפי החלב של  ויטאריז אולי שווה לך לנסות. הם מצויינים בעקר חלב אורז ושקדים.
לחם כפרי ללא גלוטן גרין לייט
26/06/15 17:20
122צפיות
מישהו ראה בפחות מ22 שקל?
כן
29/06/15 15:42
46צפיות
עולה 18.90 ש"ח בניצת הדובדבן.
ארכיון הודעות
Flix
שטיינר מכשירי שמיעה

שטיינר מכשירי שמיעה

על איכות השמיעה לא מתפשרים! לפרטים נוספים>>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
עוד בנושא הפורום


מקרא סימנים
ללא תוכן תגובה להודעה
הודעה חדשה אורח בפורום
הודעה מקורית הודעה נעוצה