בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
שלום וברוכים הבאים לפורום צליאק בתפוז!

הפורום פתוח לכל מי שאבחנו אצלו צליאק, למי שרוצה ללמוד על המחלה, למי שרוצה ללמוד על ההתמודדות, ובעצם לכל אחד שיכול למצוא פה עניין.

כולם מוזמנים להעשיר את הפורום בידע שלהם - על מתכונים, על מוצרים, על דרכי אבחון, על דרכי התמודדות בגילאים שונים, על התמודדות עם המשפחה והסביבה - לכל הנושאים האלה הפורום ישמש כבית חם ונטול גלוטן.

השתתפות נעימה!

הודעות מנהלתיות לגולשים חדשים וותיקים - ממש ממש כאן!
המשך...
הודעה חדשה

עלית
22/04/14 16:00
122צפיות
עלית
עדכונים - ברלין
22/04/14 11:14
130צפיות
שלום לכולם,
חזרתי מחופשה בברלין ולהן עדכוני הגלוטן
נתחיל בכך שחיפושי בפורום הזה על ברלין לא הניבו כלום שזה היה קצת מוזר.. אף אחד לא היה בברלין?
בכל מקרה, הנה אשלים את החסר לכל העתידים לנסוע:

ישנו במלון ARCOTEL JHON F -  מיקום מרכזי ומעולה, מלון נעים עם שירות מצויין וגולת הכותרת: ארוחת בוקר ללא גלוטן כחלק מהבופה הרגיל.
כלומר איפה שיש לחמים "רגילים" יש בנפרד גם לחמים \ לחמניות \ מאפינס בלי גלוטן. בנוסף יחד עם הגרנולות הרגילות יש גם גרנולה ארוזה בנפרד של שר ללא גלוטן וכמובן ירקות, פירות, גבינות, ביצים ויוגורטים נטולים מטבעם. אהבתי שלא צריך לבקש או לשאול מה נטול גלוטן. הכל מופיע ורשום בבופה הרגיל (תחת הפרדה) מה שמאוד נוח וגורם להרגשה רגילה.

מסעדות ידידותיות:
1. מסעדת OXYMORON, באיזור המיטה,  - מסעדה מושקעת יחסית ומאוד טעימה. היתה להם מודעות לנושא הגלוטן וביררו לי בתפריט לגבי המנות שרציתי אם יש בהם גלוטן. אני לא סימפטומטית אבל הרגשתי שהם מבינים מה הם אומרים והיו יחסית הרבה אפשרויות. (אפשר לכתוב בגוגל OXYMORON BERLIN ויש את כל הפרטים של המסעדה)
2. מסעדה אסיתית מגניבה,באיזור המיטה, יושבים בשולחן עם עוד אנשים ויש אווירה טובה וצעירה עם מודעות לגלוטן נקראית: MONSIEUR VUONG רוב המנות היו ללא גלוטן והיתה מודעות גבוהה של הצוות שגם אמרו שאין לי מה לדאוג כל כל הזמן באים אליהם אנשים עם רגישות לגלוטן והם מודעים לנושא יש להם גם סויה נטולה (שוב, ניתן לרשום את השם המסעדה בגוגל בתוספת המילה ברלין ויהיו את כל הפרטים של המסעדה).
3. מסעדת סושי נוספת שהיתה להם מודעות לגלוטן היא סושי dudu. היה כאן פחות מבחר אבל שתיתי מרק אסייתי ואכלתי סושי. גם לא רחוקה מאיזור המיטה.
4. מסעדב נוספת שמאוד נהנו בה מהאווירה היא- LUTTER & WEGNER AM GENDARMENMARKET שוב, אני לא סימפוטמטית אבל ששאלתי אותם מה בלי גלוטן בתפריט הם ידעו לתת לי מענה ומאוד השתדלו. המסעדה הזו גם באיזור המיטה.
5. חנות D&M זה סוג של חנות בסגנון ספור פארם ויש להם כמה מוצרים של שר ( לא מבחר גדול במיוחד) מעבר לכך לא חיפשתי מוצרים נטולים בסופרים.
º
תודה על העדכון
22/04/14 12:01
25צפיות
º
נשמעה מצויין(: תודה רבה על העדכון.חשוב מאוד!
22/04/14 18:39
16צפיות
º
*נשמע (כמובן)
22/04/14 18:40
10צפיות
התקשרתי עם מסעדת מוזס
20/04/14 17:44
249צפיות
ואמרו שאין להם תפריט נטול גלוטן, אלא הצ'יפס והלחמניה הם נטולי
גלוטן, מה גם שהמטבח אינו נקי מגלוטן. התאכזבתי.
באמורה מיו אכלתי כבר כמה פעמים, מישהו ממליץ על מסעדה במרכז תל אביב
שיש להם תפריט נטול גלוטן?
יש המון מסעדות בתל אביב שמתאימות לנטול גלוטן
20/04/14 18:45
156צפיות
מאוד קרוב לאמורה מיו יש את הג'ירף, ולא רחוק משם יש את חדר אוכל שמסמנים בתפריט שלהם מה נטול גלוטן. בדיזנגוף יש את לה-לזניה שיש לה המון אופציות נטולות. בבנדיקט תמיד הסתדרנו מבחינת גלוטן. בטנדורי (המסעדה ההודית) יש המון המון אופציות ללא גלוטן, וזו רק רשימה חלקית.
בבנדיקט איך היה?
20/04/14 18:54
144צפיות
יש סימון של גלוטן או שאפשר לבקש? יש להם תפריט?
מה הזמנתם?
ולמה ציפית שהמטבח ישיה נקי מגלוטן?
21/04/14 01:09
119צפיות
לא מבין את המשפט הנ"ל. כל מסעדה המגישה מנות גלוטן וללא גלוטן המטבח לא יהיה נקי מגלוטן ותמיד יהיה חשש לזיהום משני. כך בג'ירף כך במוזס בבלאק בורגר באמורה מיו ועוד...
השאלה היא עד כמה הם מבינים ומשתדלים למנוע את הזיהום המשני וכאן זה רק לפי תחושת הבטן מתוך שיחות עם אנשי המסעדה. אף טחד לא יתן לך להתנחל במטבח ושביל לבדוק ולהשגיח
לא ציפיתי פשוט זה מה שנאמר לי בשיחת הטלפון
21/04/14 10:28
92צפיות
ונכון מאוד לגבי כל מטבח בכל מסעדה אין אפשרות שהמטבח יהיה
נקי מגלוטן
אין להם תפריט ואין סימון. צריך פשוט לשאול.
21/04/14 12:27
88צפיות
ממש לא זוכרת מה הוזמן.
º
תודה
21/04/14 14:11
12צפיות
מוזס??? מפליא
21/04/14 01:05
129צפיות
בתפריט החדש שלהם כל מנה נטולת גלוטן מסומנת!
לפני שבוע היינו במוזס רמת החייל
אנחנו לקוחות קבועים במוזס
21/04/14 21:34
113צפיות
ונהנים מאוד

המבחר הנטןל מסומן בתפריט
הציפס אפשרי ולהבנתי הסניף מקפיד.
º
מוזס ברוטשילד?
21/04/14 21:45
36צפיות
לדעתי גם מוזס ברוטשילד
21/04/14 23:08
61צפיות
מדיניות של כל הרשת אבל שווה בדיקה. למשל לפני כשנה לא היה ברוטשילד ציפסר נפרד ואז הוחלט לדאוג לציפסר נפרד בכל הסניפים
º
אוקי, אם אדע משהו חדש אודיע
21/04/14 23:22
24צפיות
כמעט ובכל מסעדת שף הם יכולים להוציא מנות ללא
24/04/14 08:33
7צפיות
ללא גלוטן והם שומרים על סביבה נקייה גם אם אין תפריט ייעודי לנטול גלוטן...
למשל..מסה..הרברט סמואל..קיטשן מרקט ועוד..
º
סיכום פסח 2014
20/04/14 17:56
150צפיות
אז איך היה בסדר ומהן חוויות החג
15/04/14 20:55
158צפיות
איך עבר עליכם הסדר? אילו חוויות נטולות גלוטן כבר הספקתם לצבור בחג?
חוויות, סיפורים, טעמים ומתכונים
כולם מוזמנים לספר ולשתף.

חג שמח והמשך בילוי מהנה,

אמא של הבנים
הצילו, המצות של דגש
15/04/14 12:57
376צפיות
קניתי חבילה כי חשבתי שתגיע האחיינית הצליאקית שלי לסדר, בסוף לא הגיעה ורק פתחתי לטעום ו..טעים בטירוף!
כולם רצו לאכול רק אותן, ואני לא יכולתי להפסיק לנשנש, פשוט מכה הדבר הזה. לא קונה יותר
גם אני החלטתי לא לקנות אותן לאחר
15/04/14 13:01
280צפיות
שחיסלתי בלי להתבלבל ב-כלל חבילה שלמה משך מס' ימים קטן.
עזבו מחיר...טעים!
º
15/04/14 20:38
9צפיות
קנינו את המצות של דגש ושל כרמל
15/04/14 20:41
239צפיות
כל בני הבית התמכרו למצות של כרמל.
מה זה מצות של כרמל ? משהו אחר?
15/04/14 21:35
159צפיות
אני ממש לא בענינים
לפי הדיווחים אני גם לא אקנה , שלא אתמכר חלילה...
אכן משהו אחר
16/04/14 09:15
193צפיות
למיטב זכרוני אלו המצות שמכרו כאן בשנים הקודמות. השנה גם דגש הצטרפו עם מצות משלהם.
º
הבנתי, תודה!
16/04/14 12:36
30צפיות
ליל סדר ופסח ללא גלוטן
16/04/14 04:24
204צפיות
היו הרבה רעיונות למה נעשה לליל הסדר אבל בסוף היה לי רק
שעה וחצי להכין ארוחת חג ללא גלוטן

אז מה אתם הכנתם ? ומה אכלו אחרים שגרם לכם לרצות
גירסה למתכון ללא גלוטן ? לי הכי חסר "מצה עשירה" טבולה ביין
קניידלך, ועוגת מצות כמו שהייתי ילד - יש לזה מתכונים נטולים גלוטן ?
ולמה אתם הכי התגעגתם ?

יין \ מיץ ענבים
חרוסת = בננה + תפוח עץ + אגס + ממרח תמרים ?
תפוחי אדמה מבושלים, חסה, למרור ?

גפילטע פיש \ מנת דג [ קנוי, היה חסר לי משהו ליד זה ]

סלט ירקות
סלט ביצים +בצל + תפוחי אדמה
סלט אבוקדו + כרפס + בצל

בטטות + בשר [ בתנור ]
אורז + פטריות
סלק וחזרת [ חריין ]  
גזר מתוק ותפוחי אדמה  

קינוחים:
עוגות
וופלים אפיפיות
מילון \ אבטיח - גלידה
יש ויש מתכונים נ"ג לדברים שסימנת
16/04/14 07:09
118צפיות
עם סימן שאלה.
חרוסת?
אני מכינה מ1 שקית אגוזי מלך+חופן מכל סוג של צימוקים משני הצבעים+ 1 תפו"ע גדול מגורר דק+1 ממרח תמרים+2 כפות יין אדום לקידוש+קינמון-
במג'ימיקס: טוחנת קודם את האגוזים והצימוקים, מוסיפה את שאר הרכיבים וטוחנת יחד כמה דקות ויש חרוסת טעימה ונחמדה ללא גלוטן.

קניידלך: מכל המתכונים שניסיתי אנחנו מעדיפות את התערובת המוכנה של חכם.

עוגת מצות-
מכינה את העוגה המשפחתית רק עם מצות נ"ג. השנה הכנתי עם המצות של דג"ש והצליאקית טרפה אותה בהנאה גדולה.

עוגת המצות של ילדותי:
מתכון ל-4 מצות:
בסיר קטן מבשלים יחד על אש קטנה:
150 גר' שוקולד מריר
2/3 כוס סוכר (אפשר להוריד טיפה)
1/4 כוס מים
1/4 מרגרינה לאפיה
כאשר הכל נמס מורידים מהגז ומחכים 3-4דקות
מוסיפים 2 ביצים קטנות או אחת גדולה
תוך ערבוב מהיר עם מזלג כדי שלא יקרישו מחום השוקולד.

מספיגים 4 מצות ביין אדום מתוק לקידוש (הכי פשוט)
מי שמעדיף טעם חזק פחות של היין יכול לדלל את היין במים.
נותנים לנוזלים לטפטף מהמצה ע"י החזקתן באלכסון)

על מגש/כלי שטוח בגודל המתאים מניחים מצה
מוזגים עליה קרם עד לכיסויה (בערך תכולה של 3/4 מצקת)
מניחים עוד מצה וכן הלאה עד לסיום המצות והקרם.

מקררים כמה שעות
לאחר הקירור אפשר לקשט בקוקוס/סוכריות צבעוניות או כל מה שאוהבים
הזמנו את כולם אלינו
16/04/14 07:00
121צפיות
לא ידעתי שאני יכולה לבשל כמות ומהר כל כך

מה היה?
גפילטע של הסבתא כי הילדים לא אוכלים
מרק כמובן (מעצמות בקר הפעם ולא עוף)
קדירת עוף ביין ופירות יבשים
סלמון במשרה מתוק נהדר
סלט בטטה ועדשים אדומות
סלט גרגירי חומוס
אורז ומש שמזכיר מגדרה
וקינוח טפיוקה מהפורום.


לא חיפשתי תחליפים הפעם. מוזר... הגלוטן אפילו לא היה חסר פה.
הסדר השנה היה צנום מהרגיל (10 אנשים)
16/04/14 07:56
130צפיות
כך שגם ההכנות היו קלילות למדי.
ראשית, אנחנו תמיד מתחלקים בהכנות.
שנית, באופן מקרי יצא שכולנו התפזרנו מייד לאחר תום הסדר לחופש מחוץ לבית (כל אחד למקום אחר) כך שלא היה למי להשאיר אוכל ותמיד הרי נשאר!

התפריט כלל רק דבר אחד שהכיל גלוטן-מצות רגילות.
כל השאר היה נטול כיאה לסדר שכולל 3 צליאקיות ולעובדה שלא הייתה סיבה שיהיה גלוטן באף אחד מהתבשילים גם כך.

היה נחמד ולשמחתי לא נשארו כמויות אוכל ומה שנשאר בקטנה, 'סידר' את המשך החג לצליאקית הסבתא הגדולה ו...למחותנים שלי().

ב-AMPM תוצרת ללא גלוטן של פילסברי:
16/04/14 11:40
229צפיות
על כל המוצרים, במארזי שקיות ואלה שמגיעים בארגז, כתוב במפורש 'ללא גלוטן'. המוצרים מופשרים בטמפ' החדר לפי הוראת היצרן ולא מחוממים, כך שאין בעיה של זיהום משני במגע עם רשת התנור.

מוצרים ביחידות:
לחמניות ארוכות (=6.90 ₪ אחת),
לחמניות שדומות לחצי ג'בטה (לא זכור לי המחיר),
לחמניות ביס(=3 ₪ אחת),
בייגל (7.90 ₪ אחד),
עוגת שמרים עם שוקולד מגולגלת אישית. (לא בדקתי מחיר כי ממש מיותר לי)

מוצרים באריזות סגורות:
6 לחמניות ארוכות (כמו לנקניקיה אבל קצת יותר קטן)=24.90 ₪.
9 יחידות עוגת שמרים שוקולד מגולגלות=28.90 ₪ לאריזה.

מכיוון שאני חופשת ברמת החיל כבכל שנה בפסח ולאחר הנסיון המצויין מהשנה שעברה, הלכתי במיוחד לסניף הקרוב ל...'צימר' הביתי שלי ונמצא ברח' הרוגי המלכות.
קניתי לעצמי 20 לחמניות ביס+2 מארזי עוגות שמרים לצליאקית שלי.
בקשתי לקבל מההקפאה ונעניתי ברצון רב.
º
ואיך הטעם?
17/04/14 10:56
27צפיות
º
לטעמי בסדר גמור. כדאי להפשיר בטמפ' החדר
18/04/14 08:22
23צפיות
סה"כ היה בסדר
16/04/14 12:07
103צפיות
לראשונה מזה שנים שלא היה אצלי...
מכיוון שאני הצליאקית היחידה במשפחה, ביקשתי שלא ישתגעו, גם ככה מי אוכל כמויות כאלו של אוכל??
אני הכנסתי סלטים (כ - 10 סוגים)  + תוספות כך שגם מזה יכולתי לאכול בלי בעיה.
אחי הקפיד בצלי לשים רק פלפל שחור שהוא טחן בעצמו - כך שגם זה היה נטול.
הבעיה העיקרית היא שכל אחד דוחף את המצה או המזלג ישירות לצלחת ההגשה וכך זיהום המשנה מתרחב לכל המאכלים, אז אני מקפידה לקחת מראש מנה עם כל מה שאני רוצה או לשים לי נפרד בצד. גם אם אנשים מאוד מנסים להתחשב ולהבין - מהקטע הזה הם לא משתחררים ולא שמים לב.
מצות לא קניתי בכלל מתוך בחירה של דיאטה...
חג שמייח!
אצלינו החג ממש לא משעמם
16/04/14 15:13
250צפיות
לצערי כל המשפחה שלי חולה:
בעלי עם בחילות והקאות
הבת שלי (המקור להדבקה) הייתה עם צפצופים בנשימה, הקאות, סטרואידים, אינהלציה וכל החגיגה הנלווית
ואני התחלתי עם התקררות שהמשיכה לחום ושיעול נוראי. כבר 9 ימים שאני במצב רע, אתמול הלכתי למוקד עם פיצוצים בראש, היום א.א.ג אמר שכל האוזן שלי מלאה בנוזלים ואם אני לא אתחיל עם אנטיביוטיקה לסיניסיטיס, השלב הבא הוא ניתוח כפתורים. השמיעה שלי ממש התדרדרה וכל הפרצוף שלי כואב.

וסתם יש לי מצב רוח רע מכל זה.
פעם שנייה שהבת שלי עם קשיי נשימה בתוך חודש. אני חוששת שזה יהפוך לכרוני.
ופעם שנייה בתוך חודשיים שאני עם סינוסיטיס ועושה הכל כדי להתחמק מנטילת אנטיביוטיקה (בגלל התולעים). קשה לי לטפל בבת שלי ככה ואני מקווה שעם טיפול שמרני הדברים יסתדרו.


º
רפואה שלמה לכולכם
16/04/14 15:50
35צפיות
רפואה שלמה לכולכם דניאלה
16/04/14 16:07
50צפיות
מקווה שיעבור במהרה וביסודיות
º
תהיו בריאים!
17/04/14 08:59
12צפיות
º
באסה, רפואה שלמה
17/04/14 10:51
12צפיות
º
עצוב לשמוע. תרגישו טוב.
17/04/14 20:23
11צפיות
דניאלה למה לא אנטיביוטיקה?
17/04/14 21:42
53צפיות
את בטוחה שאסור? תולעים הם לא חיידקים..

החלמה מהירה!
תודה לכולכם
21/04/14 10:43
50צפיות
אנחנו מרגישים טוב יותר. הצלחנו אפילו לצאת קצת במהלך החג.
מבחינה קולינרית, לא נרשמה הצלחה מסחררת לא משהו שגרם לי לחשוב ש"אין כמו פסח".
יצאתי פעם אחת ל"מרום נווה" בר"ג, שסמוך לביתי ושם:
בסניף "קפה-קפה" טענו שלא יודעים ממה עשויים המאפים ושאם יש לי צליאק כדאי לי להימנע.. ("מה נשתנה הלילה הזה..."), בקפה ג'ו הסמוך היה מפוצץ כך שוויתרנו ואושי אושי שמול קפה ג'ו היה המקום הכי פחות מומלץ להתקרב אליו בפסח. חגיגת המצות היתה שם בעיצומה! הרולים היו מלאים בפירורי מצה מטוגנים וכל משטח העבודה היה עתיר פירורים.
שלשום בקניון גבעתיים ישבתי עם חברים בארקפה ושם לא היו מאפים כשרים לפסח, הסתפקתי בשתייה.


יש היו חוויות טובות בפסח
20/04/14 17:36
73צפיות
אפשר אפילו לשיר אז למה לא כל יום פסח?

הייתי במלון בחג ובארוחת ליל הסדר יכולתי לאכול הכל חוץ ממצות ועוד 2-3 מאכלים.
ממש הרגשתי חופש וכיף .. היכולת למלא צלחות כמו בעבר...
בארוחת בוקר היה פחות מלהיב אבל הכינו לי פשטידה באופן מיוחד..
השף היה ממש חמוד - הוא אמר שהוא מת על החג הזה מהסיבה הזאת...
חוץ מזה כל השבוע אכלתי בחוץ : פיצות, סנדביצ'ים הכל.. היה חופשי וכיף!!
זהו חוזרים לשגרה...
חוויות מסעדות במהלך החג
19/04/14 14:40
234צפיות
במהלך החג דגמנו מספר מסעדות: לה-לזניה בדיזינגוף 177-בפסח כל התפריט ללא גלוטן והבנתי שגם בימי חול יש תפריט נטול גלוטן. המודעות היתה גדולה והמנות שלקחנו, פסטה ללא גלוטן ברוטב שמנת ופטריות ופיצה מרגריטה היו טעימות מאד גם לנו וגם לילדים. המחירים סבירים אבל המקום עצמו די עלוב מבחינת מראה ואווירה.

מסעדת נעורה באבו גוש- זהו ביקור שני שלנו במסעדה. מסעדה גדולה ומרווחת, בחצר יש ג'ימבורי של שתי קומות ששימח מאד את הילדים. מבחינת מודעת היתה מודעות גבוהה, הצ'יפס של הצליאקית טוגן בנפרד, יש בשרים על האש (שלא נצלים בגריל משותף עם פיתות) וגם לגבי סלטים המלצר האחראי ידע להגיד לנו בדיוק מה מותר ומה אסור. השירות היה אף הוא מצוין, בכלל מקום נעים מאד.

ארומה בקניון חולון- היה מבאס ביותר. אפס מודעות. לא ידעו להגיד מה מותר ומה אסור. כשביקשתי אחראי עיקמו את האף. האחראי אמר שהכל ללא קמח מצה ולדעתו מותר. אני לקחתי לצליאקית בורקס כי זכרתי שהיה מייל של האגודה שאומר שהוא ללא גלוטן. למזלי לא לקחתי את כדורי השוקולד שהילדה רצתה והתברר מאוחר יותר שהם גלוטנים (קמח מצה). בקיצור לא היתה שום מודעות ושם רצון לסייע.

חוויות מגלידריה
19/04/14 15:20
180צפיות
אצלי הבעיה כפולה כבר הרבה שנים אסור לי בכלל חלב ועכשיו גם גלוטן.. קיצור הגלידה הטבעונית שאני תמיד קונה (שהיא גם ללא גלוטן) לא עברה הכשר לפסח

מה ניסיתי:
ממ הלכתי לגלידריה הזאת ברמת גן גלה

בערב חג קניתי מעין שוקולד בוטנים כזה היה ממש טעים

אחר כך קניתי אגוזים ובננות וגם היה טעים

ואתמול קניתי שוקולד שעשה לי בחילה מרוב מתיקות.. סכ"ה חוויה טובה .. מחיר סביר ניראה לי

ד"א הם אמרו לי שהם מוכנים לעשות כל גלידה ללא גלוטן\חלב\אגוזים\ביצים\סוכר לפי איזה טעם שבוחרים בתנאי שקונים לפחות קילו ומזמינים מראש.

אני ואחייני אכלנו שוב בגירף
19/04/14 21:37
193צפיות
האוכל היה ממש טעים , בשבילי היה כיף אמיתי.
הבעיה שהמקום נורא צר, צריך קצת מרחב.
אכזבה קשה מארומה
19/04/14 22:48
163צפיות
דווקא ארומה שבמהלך השנה ידידותית משהו איכזבו אותנו.
לא היו לחמניות ללא גלוטן ועל שאר המנות נאמר שהם לא מיועדות לאלרגים.
חבל.......
º
בארומה באיכילוב שלפו לנו דף עם הסברים
19/04/14 23:26
92צפיות
גם אנחנו היינו בלה-לזניה
20/04/14 07:06
138צפיות
זה ביקור שלישי שלנו שם.
האוכל היה מאוד טעים (כרגיל) אבל יקר מבדרך כלל (גם הם נסחפו עם הטרנד של להעלות את מחירי המנות בפסח בלי קשר למציאות).
גלידה "אניטה" בנווה צדק - בכל שאר השנה זה ממש לא מתאים לצליאקים. אנחנו מגיעים לשם כבר פעם שניה במיוחד בפסח, שגם הצליאקית תהנה.
הם אף פעם לא מאכזבים.
לה לזניה ופיצריית עגבנייה
20/04/14 10:11
124צפיות
הייתי בלה לזניה פעמיים והמחירים ממש מופקעים, הפיצה באמת טעימה מהרביולי פחות התלהבתי (לקחתי גבינה ברוטב שמנת פטריות), אני חושבת שהמחיר לא מוצדק במיוחד כשאפשר לגשת לאחותי ביהודה מכבי ולקנות פיצה ב-10+ שקלים פחות.
המקום באמת קצת סליזי ,במיוחד בהשוואה למקומות אחרים באזור.

אני ממליצה לגשת לפיצריית עגבנייה בפסח, אכלתי שם גם לפני שנה והם לא מתחייבים שהיא ללא גלוטן אבל ביקשתי לראות את הרכיבים בבסיסים שלם ולא מסומן שיש בהם גלוטן, אכלתי שם כבר 3 פעמים הפסח ואלך היום שוב (לא הרגשתי ברע ואני יחסית די רגישה, אני לא קונה מוצרים של עלית וכאלה שמכילים  עד 20ppm..) ממולץ סניף אבן גבירול , מול גן העיר - שם הם מסבירי פנים לאנשים עם שאלות.. :)
וואי, כמה אכלנו במסעדות בחג הזה
20/04/14 12:28
162צפיות
לפני תחילת החג עוד הספקנו להכניס ארוחה מצויינת ב"שבתאי פיצה ובירה" בכפר ויתקין (לא כשר), עם פיצה נטולת גלוטן מצויינת לחנן, ופיצה רגילה מצויינת לי ולזאטוט. בנוסף, הכנסו רגע לפני החג גם ארוחה ב"קפה איתמר" הנהדר במושב אורה שבפתאי ירושלים, שיש להם מגוון אופציות נטולות.

אתמול אכלנו ב"קפה לנדוור" במתחם התחנה הראשונה בירושלים. הלכנו לשם באופן די ספונטני להפגש עם חברים ואפילו לא טרחנו לבדוק אם יש להם משהו מתאים. כשהגענו ראינו שמופיע בתפריט שאפשר לקבל לחם ללא גלוטן ארוז עם האוכל, אם כי גם כסת"ח סטנדרטי על זה שהמטבח לא נקי מגלוטן. הצליאקי הלך על בטוח יחסית והזמין שקשוקה, ולידה קיבל לחמניה של בראל, מחוממת, סגורה בתוך שקית.

ובערב יצאתי בלי הצליאקי עם אחיותי למסעדת "מונא" בירושלים, ואמנם בגלל שהיינו ללא הצליאקי לא שאלנו על גלוטן, אבל שמתי לב שיש להם בירת Estrella Damm Daura נטולה, אז אני משערת שהם יודעים על זה משהו.



פסח בירושלים - מישהו כבר התנסה?
20/04/14 09:12
60צפיות
רציתי לדעת אם מישהו התנסה החג הזה בירושלים בכלל ובמתחם התחנה בפרט? המלצות?
º
דפנה כתבה בשרשור העליון על צליאק בפסח בי-ם(:
20/04/14 13:06
22צפיות
"נעורה" אבו מגוש- ליגה עליונה!
20/04/14 14:53
140צפיות
הלוואי מודעות, איכפתיות ושירות כמו שלהם בעוד כמה מסעדות בישראל שרובן ככולן רק יודעות לומר אבל..חשש לזיהום משני....השלם את החסר
מה ניתן להזמין שם?
21/04/14 16:05
136צפיות
האם את יודעת לגבי פלאפל/צ׳יפס/המבורגר? אני מרגילה שבמקומות כאלה זה אם כבר רק חזה על האש ושיפודים שהילדה שלי לא אוכלת לצערי..
כמעט הכל, חוץ מהטאבולה והפיתות.
21/04/14 20:02
68צפיות
יש פלאפל ויש צ'יפס, ויש כל הסלטים. וכמובן אפשר לקבל גם את רוב הבשר על הגריל. המבורגר למיטב ידיעתי אין להם. זו מסעדה ערבית.
גם פאלפל
21/04/14 23:06
59צפיות
המוגעות ב"נעורה" גבוהה ביותר מתוך התרשמות מ2 ביקורים וההתנהלות במסעדה. בפעם האחרונה הזמנו כדורי פאלפל וכשקיבלנו לשולחן רק שאלנו האם נטולי גלוטן. אמרו שיש חשש לזהום משני בגלל השמן. לאחר 5 דקות הופיעו עם מנה נוספת מבלי שביקשנו, הכינו את הכדורים בצורה שונה בכוונה תחילה ואמרו שאלו בלי גלוטן ב100 אחוז!
למיטב זכרוני כך היה גם עם הציפס
את הפרגיות הכינו על נייר כסף למרות שלטענתם התבלינים והגריל נטולי גלוטן. לדעתי כל בשר נקי כמו סטייקים אפםשר להזמין.
אורז לבן כתוספת.
סלט כמובן.
הכי חשוב היה ההתנהלות והיחס המלבב שקשה למצוא במסעדות תל אביב בכלל ובכל מה שקשור לגלוטן בפרט.
שווה!
היה כייף
21/04/14 22:39
70צפיות
אבל מבחינת הצליאק זוועה,
שלושה ילדים מתוכם רק אחת צליאקית, השניים ה"נון צליאקים" אוכלים מצות רגילות והיא את התפוחי אדמה האלו של דגש
המצה הזו, זה כמו ייצור זדוני שבא להילחם בי ובצליאק, מתפוררת בכל מקום, מתפזרת, כל המטבח מלא פירורי מצה, השולחן, הסלון, כמה שניערתי, ניקיתי, טאטאתי, סיוט!
אז כמובן שהילדה במודעות ו"כבר" בת שנתיים וחצי, ולא תיקח באופן ישיר מצה רגילה
עדיין חייתי שבוע בחרדות מפירורים האלו בכל מקום ולא בטוחה אם לא השתרבב לה משהו.


ועדיין היה כל כך כייף לראות את הבעל איתנו, לא רק ככה בחצי שעה לפני שהם נרדמים, והערכתי את העזרה עכשיו שאני כבר כבדה מההריון...
אונאמי בת"א
20/04/14 09:59
106צפיות
מישהו היה ויכול להמליץ?
הייתי בעבר והיה מצויין
21/04/14 19:42
77צפיות
יש להם גם סושי מאורז רגיל (ללא מירין) וסויה נטולה.

לאחרונה שמעתי שהמחירים עלו והמנות קטנו. זאת בנוסף לדיווח על שירות בעייתי מאוד מחברים שהיו שם. לכן לא ביקרתי שם כבר המון זמן.
גם אני הפסקתי ללכת לשם
21/04/14 20:23
77צפיות
בעיקר בגלל השירות והמחירים שקפצו (לפני שנתיים לדעתי).
בנוסף, בזמנו, בתפריט היתה רק מנה אחת שאינה סושי שהיא נ"ג...מאכזב...
אז לאיפה הולכים לאכול סושי ממש מעולה
21/04/14 22:49
47צפיות
בלי גלוטן?
כבר הרבה זמן בא לי ויש רק אופציות בינוניות מינוס
פו?
21/04/14 23:03
56צפיות
אלפקה ממליצה מאוד, לבושתי לא יצא לי... שומרת אמונים למון.
אנחנו מאוד אוהבים את moon בבוגרשוב
21/04/14 23:03
59צפיות
הכרנו אותם עוד לפני תקופת הצליאק, אבל גם אחרי הם הראו בקיאות מאוד יפה בנושא הגלוטן.
מודה שלא היינו כבר כמה חודשים, אז אם משהו השתנה בחודשים האחרונים, אני לא יודעת...
מתכון: כדורי שוקולד בריאים ביותר
21/04/14 21:01
120צפיות
עם בלנדר לקצוץ דק 30 תמרים שטופים ומגולענים, עם 2/3 חבילת אגוזי מלך (צריך לשים לב שהאגוזים נטחנו לגמרי, אם מתכוונים לתת מהכדורים לילדים)
להוסיף כמה כפות של פצפוצי קינואה ופצפוצי אורז מלא
לשים במקרר לחצי שעה עד שעה
לכדרר לכדורים ולצפות בקוקוס

לשמור במקרר, אפשר גם להקפיא ולהוציא כל פעם כמה
ל-א לגלות לילדים שזה בריא!!!
º
תודה רבה קלמנטינה(: בהחלט שווה ניסיון
22/04/14 18:42
3צפיות
זכויות ילדים חולי צליאק בביטוח לאומי
20/04/14 16:26
87צפיות
יש לי ילדה חולת צליאק. שמעתי שמועות שילדים כאלה זכאים להטבה מסויימת מביטוח לאומי. האם זה נכון? איך אפשר ללמוד יותר?
לא ידוע על הטבות בביטוח לאומי
20/04/14 17:32
46צפיות
יש אולי השתתפות בהוצאות בעריות מסיומות למשפחות שעומדות בקיטריונים של משרד הרווחה
אם תדעי על הטבות כאלה נשמח לשמוע

חג שמח(:
הנושא הזה עולה בפורום מדי פעם וככל הידוע
21/04/14 16:27
59צפיות
לנו, אין הטבות בבטוח לאומי.
לבדיקה של הנושא אני מניחה שאתה יכול לבדוק באתר של בטוח לאומי או לגשת ישירות לסניף הקרוב אלייך ולשאול. בכל אופן, זה מה שאני הייתי עושה.

כמו שאמרה קרן, יש הטבה כספית קטנה של הרווחה ברשויות המקומיות, בחלק מהרשויות. בכל רשות שנותנת את ההטבה, החוקים שונים. לפי דיווחים של משתתפי הפורום בעבר, חלק מהרשויות נותנות את ההשתתפות ללא תנאי הכנסה חודשית וחלק על פי תלושי משכורת.
צריך לבדוק מול הרשות המקומית בה אתה מתגורר.
אמנם מדובר בסכום של פחות מ-100 ש"ח לחודש אבל גם זה עוזר(:
תודה
21/04/14 20:24
21צפיות
keren143 ו-טליאמתי,  תודה על התשובות.
כרטיס מסעדות בשוויץ
21/04/14 17:43
38צפיות
שלום לכולם,
אולי מישהו יודע באיזה שפה יש להראות כרטיס מסעדות בשוויץ??
האם הם מבינים באנגלים או באיטלקית??האתר העמותה אין משהו קרוב יותר..
תודה רבה
שלי
שאלה טובה. נראה לי שזה תלוי באזור שבו תהיי
21/04/14 18:44
29צפיות
כעקרון, בשוויץ יש 4 שפות רשמיות: גרמנית, צרפתית, איטלקית ורומאנש, כאשר האחרונה הכי פחות נפוצה.
הייתי הולכת על 3 הראשונות, בהתאם לאזור שבו תהיי.
בכל מקרה, בהצלחה ונשמח לשמוע עדכונים!
כרטיס מסעדות בשוויץ
21/04/14 19:47
42צפיות
צודקת..בכרטיס עצמו כתוב לאיזה מדינות הוא טוב ואכן שוויץ מוזכרת בשלושתם.

עוד כחודש אני שם..כשאחזור אעדכן בכייף גדול.
אנחנו נוסעים בטיול מאורגן..ארוחת בוקר בלבד.
2745
אם יש למישהו טיפים שיועילו לנו לטיול מראש אודה.
פינת המתכונים
19/04/14 10:10
66צפיות
כל אחד מוזמן לשתף במתכונים שווים
מוזמנים להעלות מתכונים של מאכלים חדשים, ולא חדשים, לטובת חברים חדשים. נטולי גלוטן !
כמובן שתמיד נחמד לצרף תמונה

על מנת לשמור על הסדר הטוב, ושכולם ידעו איפה לחפש מתכונים, ושמתכונים לא יכלו לאיבוד אי שם בדפים שעוברים הלאה...- אנא שרשרו כאן את המתכונים שלכם, וחסכו לטלי עבודת שירשור
קינוח תות מרנג
19/04/14 10:12
143צפיות
קינוח תות מרנג
קינוח מרנג-תות

4 נשיקות מרנג
1 שמנת מתוקה
2 כוסות תותים חתוכים לחתיכות קטנות
2 כפות סוכר
2 כפות מיץ לימון

לרסק את נשיקות המרנג ( בשקית סגורה, למעוך אותם במכות קלות עם מערוך עץ\כף עץ גדולה או פטיש שניצלים )
לשים כוס וחצי תותים בסיר קטן או מחבת, יחד עם הסוכר והמיץ לימון
לבשל 7-10 דקות עד שהם מתרככים קצת
להעביר למעבד מזון\בלנדר או בכלי אחר עם בלנדר מוט- לרסק.
לקרר.
להקציף שמנת מתוקה שתהיה יציבה.
להוסיף מרנג מרוסק, תותים חתוכים ואת הרסק תותים
לערבב בעדינות
להעביר לתבנית אינגליש מצופה בניילון. לעטוף טוב ולהקפיא כמה שעות.

http://mekashkeshet.blogspot.co.il/2014/04/blog-po...
המכה ה11: אלפחורס נ"ג
19/04/14 10:21
161צפיות
המכה ה11: אלפחורס נ"ג
האלפחורס מגיעים עם הזהרה : אי אפשר להפסיק לאכול!!

אלפחורס ללא גלוטן

300 גר קורנפלור
100 גר קמח ארוז לבן*
100 גר קמח cup4cup *
200 גר חמאה קרה חתוכה לקוביות
150 גר סוכר
3 חלמונים*
2 כפיות שטוחות אבקת אפיה
2 כפיות וניל
רבע כוס חלב ( אם יש צורך אז עוד כף או 2 )

לשים הכל יחד במעבד מזון, ולערבב יחד בעזרת פולסים קצרים, עד שמתגבש לבצק  ( אם זה פירורי מדי ובנגיעה לא " מתחבר" יחד, אז להוסיף את כפות החלב שציינתי )
לא לעבד יותר מדי את הבצק, רק עד שמתחיל להתגבש.
הבצק בשלב זה רך , מאד חלק, ומאד נוח לעבודה.
לרדד על קורנפלור ( אני רידדתי על קצת קורנפלור ומשטח סילפאט ) לעלה בעובי 4 -5 מילימטר.
לקרוץ עיגולים בקוטר 3-4 ס"מ ( האמת, הגודל תלוי באיזה גודל עוגיה רוצים )
להעביר לתבנית עם נייר אפיה ( אפשר צפוף, הן לא ממש מתפשטות ) ולקרר 30 דקות במקרר.
לחמם תנור ל 180. לאפות 10-12 דקות רק עד שמתחילות להזהיב טיפונת.
למרוח ריבת חלב על עוגיה אחת ולסגור עם עוגיה שניה.
לגלגל בקצת קוקוס.
אני אוהבת שהן מתייצבות קצת במקרר ( וחלקן הגדול בכלל עבור להקפאה ) כמה דקות בחוץ והן טובות לאכילה.

כ 25 עוגיות

* לי קצת מפריע הטעם והריח של קמח אורז לבן, בפעם הבאה אנסה ( אולי ) עם קמח עמילני אחר.^ ( הערה חשובה: אחרי קירור והקפאה, הריח והטעם של הקמח אורז משום מה הרבה פחות בולט מאשר כשהם טריים. )
# אפשר עוד 100 גר קמח אורז לבן, או כל קמח עמילני אחר.
בגדול מעבר ל300 גר קורנפלור, צריך עוד 200 גר של קמח עמילני נוסף. ז"א 500 גר סה"כ.
עם גלוטן-וכמובן מי שלא צריך ללא גלוטן יכול להשתמש בקמח לבן במקום שני הקמחים הנוספים. ז"א 300 גר קורנפלור ו 200 גר קמח לבן


לעוד קצת תמונות וסיפורים :  http://mekashkeshet.blogspot.co.il/2014/04/blog-po...
^ בסופו של דבר הריח והטעם של האורז הלבן לא ממש הפריעו לי לחסל לא מעט מהעוגיות
איזה יופי!
19/04/14 12:51
38צפיות
הכל מעורר חשק להכין ונראה מקצועי לגמרי בתמונות שלך.
º
תודה
19/04/14 14:32
12צפיות
º
מהמם נטע
19/04/14 22:34
10צפיות
º
תודה
20/04/14 07:28
7צפיות
שני מאכלים שקצרו הצלחה-ומתכונים
18/04/14 22:58
283צפיות
שני מאכלים שקצרו הצלחה-ומתכונים
אמנם לא בליל הסדר אלא באירוחי המשך..
עוגת גבינה עם פירורים - מהאתר של שטראוס:

להכנת התחתית:
• מניחים רינג – טבעת אלומיניום בקוטר של כ 21 ס"מ, על תחתית עם נייר אפייה. (השתמשתי בסתם תבנית עגולה, ללא רינג)
• בתוך הרינג אנו מניחים שכבה של ביסקוויטים פתי  בר עלית טבולים בחלב קר. (השתמשתי באלו של אוסם)
להכנת המלית:
• 500 גרם גבינת סקי שטראוס
• 1 שקית פודינג וניל שטראוס
• 1/2 כוס סוכר
• חבילת שמנת מתוקה  (250 גרם)
• 1/2 כפית תמצית וניל אמיתי
• גרידת קליפה מרבע לימון
אופן ההכנה:
• קלי קלות! מקציפים את כל החומרים יחד למשך 4 דקות
• ממלאים את כל הקרם על גבי תחתית הביסקוויטים
• מיישרים בעזרת המרית
ציפוי:
• למעוך בתוך שקית ניילון כ-10 ביסקוויטים פתי בר
• לפזר על גבי העוגה
הגשה:
להמתין כארבע שעות לפחות עד שמשחררים את הטבעת בעזרת סכין, בוזקים מעל אבקת סוכר ופורסים – מומלץ בעזרת סכין טבולה במים רותחים.
השני-קניידלך שקדים
18/04/14 23:09
188צפיות
השני-קניידלך שקדים
בישלתי אותם במים רותחים, והעברתי למרק ירקות.
היתה הצלחה מסחררת.
המתכון פורסם בידיעות בסופ"ש הקודם.
קניידלך שקדים:
150 גר' קמח שקדים
100-150 גר' קמח תפו"א
קורט אבקת אפיה
כפית מלח לפחות
100 מ"ל מים חמים
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה (רצוי להפריד ולהקציף החלבון)

מנפים לקערה את הקמחים, יוצרים גומה ומוסיפים אבקת אפיה, מלח, מים ופטרוזיליה. מערבבים.
מוסיפים החלמון ומקפלים פנימה את החלבון המוקצף.
מניחים כ 10 דקות בצד, התערובת מתגבשת ומתקשה מעט.
אם היא נוזלית מוסיפים עוד קמח תפוחי אדמה.
בידיים מקומחות יוצרים כדורים קטנים, מחליקים אותם למים רותחים מומלחים ומבשלים כ 5 דקות.
נראה ממש טוב. מתכוונת לנסות את המתכון(:
19/04/14 08:02
55צפיות
תודה סוניה
בשמחה.
19/04/14 12:55
62צפיות
נראה לי שהקניידלך האלה יהפכו לנכס צאן ברזל אצלינו.
אגב, חשוב לבדוק שהתערובת מספיק מלוחה.
º
והפרפר..במקום תמונת צאן שמאד מאד חסרה!!!!
19/04/14 12:59
40צפיות
º
19/04/14 13:34
3צפיות
º
?! יותר מתאים לא ?!
19/04/14 14:31
28צפיות
אז זהו, שלא..
19/04/14 17:04
45צפיות
מרגיש לי בכיוון של סטייק, ואני כל כך מנסה לא לאכול בשר :)
באותו דף בידיעות היה גם מתכון לקניידלך
21/04/14 18:01
26צפיות
ממולאים ללא גלוטן של תום פרנץ
º
בדיוק מתחשק לי להכין עוגת גבינה! תודה!
21/04/14 22:41
6צפיות
מתכונים ללא גלוטן
19/04/14 17:09
109צפיות
לצערי מושבת עם יד שבורה....אז יש מחסור במתכונים חדשים :(
אבל מלא מתכונים ללא גלוטן גם שלי וגם של הגולשים.
כנסו ותהנו
כתובות אינטרנט מצורפות:
אפשר שאלת מתחילים?
19/04/14 19:56
83צפיות
כשרשום במתכון "קמח ללחם" לאיזה קמח מתכוונים?
שאלה למתחילים
19/04/14 21:12
75צפיות
היי נאוה.
אפשר כל שאלה, על אחת כמה וכמה של מתחילים...
במתכונים שלי אני תמיד מציין את שם הקמחים, אז קשה לי לדעת מה מתכוונים אחרים שכותבים קמח ללחם.
לדעתי, כאשר מישהו כותב קמח ללחם הכוונה היא לאחד מתערובות הקמחים ללחם הקיימים בשוק כגון קמח לחם דג"ש, קמח תמי, Mix B וכד', אבל קשה לי לענות לך במדויק על זה.
מקווה שאולי עזרתי קצת...ואל תהססי לשאול כל שאלה(כאן או באתר שלי).
שי
כתובות אינטרנט מצורפות:
תודה רבה
20/04/14 15:12
22צפיות
עזרת מאד. זה מה שחשבתי אבל היות ואני לא ממש מכירה את סוגי הקמחים רציתי לוודא שאין איזה סוג אלמוני שמתכוונים אליו
לארוחת צהריים משפחתית שסוגרת את הפסח הכנתי
21/04/14 16:18
92צפיות
לארוחת צהריים משפחתית שסוגרת את הפסח הכנתי
את פשטידת התירס של אמא של הבנים בתבניות מאפינס ח"פ.
(יצאו 16 יחידות נחמדות מאוד).
הוצאתי מהתבניות והגשתי כך---------->
יפה לעין וטעים מאוד(:

כמיטב המסורת אצלי, ומכיוון שהיינו 3 צליאקיות, כל הארוחה הייתה נטולת גלוטן למעט עוגת מצות:
עוף בתנור עם סלרי קצוץ+ענפי רוזמרין (מהגינה שלי(:). זה בעצם היה שחזור של הצלחה בארוחה קודמת וגם הפעם יצא שזוף מאוד והקניבליים התלהבו.
סלט תפוחי אדמה (הגיע קיץ...אפשר(:).
אורז עם ירקות קצוצים דק.
תחתיות ארטישוק ממולאות.
כרובית בתנור עם שמנת ופרמזן.
סלט חסה
גרגרי חומוס עם שמן זית ותבלינים.

לקינוח הייתה עוגת מצות (הדבר היחידי הגלוטני בארוחה)
כמובן שהייתה גם גרסה נטולה לעוגת המצות המסורתית (הבן שלי אכל בטעות פרוסה מהעוגה של הצליאקית ונחרד מהטעם.ניסוח שלו: זוועתי. אני מניחה שהמצות עושות את ההבדל מפני שאת הקרם הכנתי לכל העוגות יחד. מה שמראה שהטעם הוא באמת עניין של הרגל כי הצליאקית נהנתה מכל ביס).
עוגיות נ"ג מכמה סוגים (מגולגלות עם תמרים, אלפחורס, לבבות ממולאים בנוטלה, עוגיות תה פשוטות-הכל מאותו בצק רק בצורות שונות ומילואים שונים).


מספר שאלות על גסטרוסקופיה
20/04/14 10:30
90צפיות
לפני כשלושה שבועות, פניתי לרופא משפחה בעקבות כאבי בטן שהפכו לבלתי נסבלים. בדיקות הדם הראו celiac screen 300 ו transglutaminase 227. (שני המדדים חורגים משמעותית מהנורמה).
מאז הפסקתי לאכול גלוטן, כי רופא המשפחה אמר לי שזה בסדר. אציין שהרגשתי השתפרה באופן מאוד משמעותי.
רופא הגסטרו קצת התלונן על זה שהפסקתי, ושלח אותי לביופסיה דחופה. (עדיין לא אוכלת גלוטן). היום נערכה הגסטרוסקופיה- שנערכה אצל רופא אחר- ויצאתי בתחושה קצת מוזרה. דבר ראשון, הוא אמר שהבדיקה תקינה. מה זה אומר? האם זה בגלל שאני בדיאטה נ"ט כבר שלושה שבועות? דבר שני, הוא אמר שיש לחכות לתוצאות של הביופסיה. מה זה אומר? מה רואים בביופסיה שלא רואים בבדיקה עצמה? חשבתי שהנזק במעי הוא משהו שמבחינים בו ישר.
בקיצור, אני מאוד מבולבלת כרגע. האם יכול להיות שבכלל אין לי צליאק, או שהתקופה בה לא אכלתי גלוטן השפיעה על הבדיקה?
ראשית, זה באמת לא טוב שהפסקת לאכול גלוטן
20/04/14 11:50
66צפיות
כי אף אחד לא יודע כמה נזק נגרם מאיזה כמות של גלוטן ובאיזה קצב. ככה ששלושה שבועות בלי גלוטן יכולים לשפר את מצב המעי...
לגבי מה רואים בזמן הבדיקה ותוצאות- לא תמיד יד ביד. ולכן, תמיד מחכים לתוצאות של הפתולוגיה שהן הכי אמינות.
מקוה גם שלקחו דגימות מכמה מקומות במעי.
לתוצאות לרוב תוקח שבועים\שלושה. חכי להן, ולשיחה עם הגסטרו אחרי, ואז תראו מה עושים במידה והתוצאה תהיה שלילית.

היי לנדי.ברוכה הבאה לבית החם של הצליאקים
20/04/14 13:20
55צפיות
לפני הכל, ערכי הנוגדנים גבוהים כך שהסיכוי שאין לך צליאק נמוך מאוד אבל...סיכוי תמיד קיים כל זמן שאין תוצאה של הביופסיה

כמו שנטע כתבה, ממש ממש לא מומלץ להתחיל תזונה נ"ג לפני הביופסיה. זה מה שהתזונה שלנו עושה. היא מרפאה את המעי וגורמת לגוף להבריא (אך לא להחלים מן המחלה!) ולהרגיש טוב יותר (בד"כ). יש כאלה שלוקח להם שבוןע ויש שלוקח להם מס' חודשים.
כשאתץ מפסיקה את צריכת הגלוטן לפני הביופסיה או בדיקות הדם, את עלולה לגרום לבדיקות להיות תקינות. תקינות= בעקבות ההמנעות מהגלוטן ולא כי אין צליאק.
מצב כזה לא מומלץ ומבלבל.
את כל תהליך האבחון, עד לקבלת התוצאות (וזה יכול לקחת כמה שבועות) עושים לפני התחלת התזונה נטולת הגלוטן.

מאחר וכבר הפסקת את הגלוטן, היה והתוצאה תהיה שלילית והביופסיה תהיה תקינה (מסיבה זאת מפני שהנוגדנים מאוד חיוביים), אני מאמינה שתצטרכי לחזור לגלוטן למס' שבועות ואז לעשות שוב את הבדיקות.
כיום זאת הדרך היחידה לאבחן צליאק. שילוב של שתי הבדיקות.

האם היה די בשלושה שבועות נטולי גלוטן כדי לרפא את המעי שלך? אי אפשר לדעת מפני שאי אפשר לדעת מה היה מצב המעי לפני שהתחלת לאכול ללא גלוטן.

לגבי האמירה של הרופא שיש לחכות לתוצאת הביופסיה אם כי המעי נראה תקין:
יש רופאים שאומרים בתום הביופסיה מה התרשמותם ממראה עיניים אבל, אם היה מספיק מראה עיניים הרי שלא היו זקוקים לביופסיה...
תפקיד הביופסיה הוא לקחת דגימה כדי לודא שאכן מדובר בצליאק.

אני ממליצה לחכות לתוצאת הביופסיה ולהתקדם משם יחד עם רופא הגסטרו שלך.
תודה רבה על תגובתך
20/04/14 13:33
46צפיות
אני מאוד מקווה שלא אאלץ לאכול גלוטן ואז לחזור על הבדיקה. הדבר האחרון שאני מעוניינת בו, זה החזרה לשגרת כאבי הבטן. אני באמת לא מבינה איך מצפים ממני במודע לעשות את זה ולהתמיד בכך..
לא *מצפים ממך* לעשות את זה
21/04/14 10:46
38צפיות
אבל כיום זאת הדרך היחידה לאבחן צליאק באופן רשמי.
אם זה לא חשוב לך, ההחלטה שלך.

אני לא רופאה לכן כל מה שאני אומרת הוא מהרהורי לבי:
רמת הנוגדנים הגבוהה שלך מראה צליאק.
את אדם מבוגר שלא צריך להתחשב בגופים כמו צבא שלהם יש להגיש  אישור רשמי על צליאק כך שאת בהחלט יכולה להסתפק בבדיקת הנוגדנים (זה במידה ותוצאת הביופסיה תהיה שלילית כמובן ואני מעריכה שהתוצאה תהיה לטובת הצליאק. עם הנוגדנים כאלה גבוהים אני מניחה שהנזק במעי אינו בר תיקון תוך מס' שבועות קטן כל כך).
כרגע את כבר נמנעת מגלוטן  ויש שיפור בהרגשה שלך כך שזה באמת בידיים שלך.
איש לא יכול להכריח אותך לחזור לגלוטן וגם אם מישהו מצפה ממך (על פי הניסוח שלך)...שיצפה.

וכמה הערות לפרוטוקול:
1. יש מצב שבעתיד הלא רחוק יאבחנו צליאק ללא צורך בביופסיה. כבר עכשיו יש דיבורים בנושא.
2. עד שזה יקרה, כרגע האבחון הוא רק שילוב בדיקת דם חיובית+ביופסיה חיובית לצליאק.
אז למה צריך אבחון רשמי?:
1. מי שנמצא קראת גיוס או במהלך גיוס (סדיר/קבע/מילואים) וזה כולל ילדים צעירים כדי למנוע חזרה לגלוטן לפני גיל גיוס:  הצבא דורש אישור רשמי על מנת לשחרר/לקבל בהתנדבות/לקבל עזרה בתזונה נ"ג.
2. אם בבוא הזמן תהיה הקלה כלכלית לצליאקים בצורת קצבה מב"ל או מכל גוף אחר, או הנחה על מוצרי יסוד על ידי מרשם קופ"ח- נזדקק לאישור רשמי על פי החוק בתקופה שבה זה יקרה (כלומר, בימות המשיח כמו שזה נראה). שוב, כרגע זה כולל ביופסיה.




ועוד משהו חשוב מאד בנוגע לאיבחון סופי ו'רשמי'
21/04/14 15:40
25צפיות
לעניות דעתי, עד שאין איבחון סופי של משהו, יש עוד אי אילו מחלות שחלק מהסימפומים אולי דומים.
לדעתי חשוב לאבחן מחלה עד הסוף, לפני שמתחילים בטיפול כלשהוא, ומחליטים ש'זה זה'. ולו רק בשביל לא לפספס משהו אחר.
האמת עם ערכים כאלה ועם הרגשה כזאת..
20/04/14 14:57
49צפיות
עם ערכים כאלה גבוהים ואם השיפור בהרגשה לאחר אכילה ללא גלוטן, בשביל מה לך ביופסיה נוספת במידה והיא תצא חיובית בפעם הראשונה?
º
סליחה,התכוונתי לביופסיה עם תוצאה שלילית...
20/04/14 14:58
20צפיות
תשובה
20/04/14 15:51
48צפיות
אני חושבת שקראתי באיזה מקום שרוצים להסתפק רק בבדיקות דם בעתיד  כי הן מספיקות אמינות, אולי זה עוד לא קיבל תוקף
אני בזמנו לא ממש רציתי לעשות את הביופסיה ועוד הפסקתי לאכול גלוטן לפני. הרופא ראה סימנים קטנים של צליאק
אז כן, יכול להיות שהמעי החלים...
הביופסיה לא מסוכנת אבל יכול להיות שהשאירה לי תחושות של אי נוחות קלה בבטן שהתפתחה לאי נוחות רצינית בגלל פחדים.
אם את בטוחה ומשלימה עם הצליאק ולא יהיה לך ספק בעתיד עם הצליאק... כי לאחר שהכאבים עוברים שוכחים מהם.. ואז שואלים מה זה לתמיד??
אז לדעתי תוותרי.. בעצת רופא כמובן.
זה דעתי ובטח יהיו דעות שונות כאן בפורום.
אני גם מכינה אותך שאם את חוזרת לגלוטן אחרי שהפסקת התגובה יכולה להיות שונה ממה שהכרת עד עכשיו.. (אני לא רואה מקום לתאר לך מה הרגשתי כי אצל כל אחד זה שונה)
אחרי שטחנתי פרוסות לחם וקיבלתי את מה שקיבלתי לא חזרתי לזה... (אל תפחדי זה לא כזה גרוע)
שאלות של מתחילה
18/04/14 15:12
398צפיות
היי אני קצת חדשה בתחום הנטול גלוטן ואשמח לקבל תשובות למספר שאלות ולשמוע קצת מחוויות של אנשים כאן
1. ראיתי שבאתר העמותה יש אזור עם סיסמא , כיצד ניתן להירשם ולהצטרף לעמותה? ניראה לי מאוד יעזור לי האזור הזה.
2. תסמינים של צליאק- מישהו ניתקל גם בגרד בגוף ובעיות של נימול? כי הרופאה אמרה שזה תסמין אבל לא מצאתי על זה בגוגל.
3. ושאלה הכי חשובה, קראתי בכמה מקומות על מחלה רדומה, כלומר שבדיקות יצאו שליליות לאורך שנים ובכל זאת הבן אדם היה חולה. למישהו יצא להתנסות בזה? איך איבחנו בסוף?


תודה על העזרה וחג שמח


היי הילה וברוכה הבאה
18/04/14 15:34
88צפיות
הנה הטלפון של עמותת הצליאק 03-6781481
את יכולה להצטרף כחברה מן המניין ולקבל גישה למדריך המזון ללא גלוטן וכמובן, להיעזר גם במתנדבי העמותה.

על שאר שאלותיך יענו אנשים שיש להם נסיון בתחומים האלה ויש כאן כמה כאלה

בהצלחה הילה ואת מוזמנת לשאול כל מה שעולה על דעתך ולהיעזר בנו ככל שנוכל לעזור

תודה
18/04/14 18:05
59צפיות
ומילאתי את טופס ההרשמה
זה לא מספיק, את צריכה להתקשר להרשם
18/04/14 18:39
60צפיות
דרך הטלפון ( אחרי החג )
º
18/04/14 19:07
4צפיות
ברוכה הבאה
18/04/14 15:50
71צפיות
טלי ענתה לשאלתך הראשונה.
בנוגע לנימול את יכולה לחפש celiac and paresthesia בגוגל ותמצאי קישורים למידע בנושא.
בנוגע לגירוד, בהחלט יש מצב הקשור בצליאק שנקרא Dermatitis Herpetiformis. לא ציינת האם הגירוד מלווה בפריחה ותופעות עוריות נוספות או רק גירוד. אינני רופאה אבל נדמה לי ש-Dermatitis Herpetiformis מלווה בפריחה/שלפוחיות. אם תקלידי celiac and itching בגוגל, תמצאי שם הרבה דיונים בפורומים מחו"ל בנושא צליאק וגירודים (למשל: זה)
ככל הידוע לי, אבחון צליאק למרות בדיקות דם וביופסיה שלילית נעשית על ידי מומחה גסטרו' לאחר בחינת כל האפשרויות וכאשר הקליניקה מתאימה. כל מקרה לגופו.

הרבה בריאות,

אמא של הבנים
כתובות אינטרנט מצורפות:
המון תודה
18/04/14 18:07
56צפיות
בהחלט מחכה לי המון חומר קריאה לסוף שבוע

וכן הייתה פריחה אדומה אבל בעיקר גרד כזה שלא עוזב וגם גרד נוראי בעיינים
לא יודעת אם זה אותו גירוד, אבל סבלתי שנים
18/04/14 20:22
75צפיות
מגירודים, כל פעם באזור אחר למשך חודשים. אח"כ היתה תקופה ארוכה שזה עבר ( לא יחסתי משמעות לזה שאולי בזכות הדיאטה נ"ג ) כרדע אני שוב עם גירוד מטורף בזרוע שמאל, אבל אני מקשרת את זה לתופעת לוואי לאיזו תרופה שאני צריכה לקחת... או שזה סתם משהו שקשור בעוד דברים שאין לי מושג.
בכל מקרה, אצלי הצליאק הולך יד ביד עם בעיות עור ( פסוריאזיס, לפעמים קצת אטופיק דרמטיטיס..) ואלרגיות שמתבטאות בעור ( פריחות, גידורים...)
נטע, אולי את יכולה לעזור להילה לגבי השאלה
19/04/14 08:10
43צפיות
השלישית?
השאלה מה היא מחלה רדומה ?!
19/04/14 10:07
46צפיות
אני מניחה שכשפנית אלי ( טלי ) חשבת על האי איבחון שלי לאור שנים....
אני לא חושבת שאצלי המחלה היתה רדומה. אני חושבת שאצלי היתה פשוט טעות...
ולהילה- ( בקצרה ) אובחנתי בגיל שנה\שנתיים... לא זוכרת, היה מזמן... אחרי תקופה של דיאטה ללא גלוטן אמרו להורי ש'עבר לי ' ( מדובר על ימי הביניים, אי שם לפני 50 שנה ) סבלתי לארוך כל השנים מאי אילו תופעות, שבאו והלכו , עד שלפני עשור+ החלטתי להבדק בשנית, ואכן , לא 'עבר לי הצליאק '..
יחד עם זאת, אציין, שיש לי חוסר ב IGA מה שמקשה טיפה על איבחון ( במיוחד אצל רופא שלא מודע ולא שולח לבדיקות נוגדנים אחרים ) או, מדלג על הבדיקות דם ומסתכל על התמונה הכללית ( אנמיה, או פריטין מאד נמוך+ סימפומים אופיינים ) ושולח ישר לביופסיה.
אני חושבת שכאן נכנס לתמונה הידע של הרופא, הנסיון, והראש היותר " פתוח" גם להקשיב לפציינט שיושב מולו, גם להסתכל על ההיסטוריה של הפציינט ( והמשפחה ) ולחבר אחד+אחד.

מקוה שעזרתי קצת.
הזכרת לי משהו ששכחתי לציין ועשוי לעזור להילה
19/04/14 12:00
44צפיות
וכן, לזה בדיוק התכוונתי.למסע האבחון שלך(:
היה חשוב לי שהילה תקרא את זה ממקור ראשון וניסיון אישי של חברי הפורום.

תודה נטע




º
בשמחה
19/04/14 12:07
6צפיות
נטע הזכירה לי שלא ציינתי בפנייך שבדיקות הדם
19/04/14 12:07
63צפיות
עלולות להיות שליליות כאשר יש מחסור מולד בנוגדן IGA.
אחוז גבוה יחסית מן האוכלוסיה נולד עם חסר בו ומצד שני, הבדיקות המקובלות בקופ"ח היא של נוגדנים ממשפחת ה-IGA.
מן הסתם, כאשר יש חסר מראש, הבדיקות יראו תוצאה שלילית לצליאק.
נהוג לעשות יחד עם נוגדני הצליאק, בדיקת IGA (או בשמו המלא: Immunoglobulin A).
היה והבדיקה הזאת נמצאת בנורמה המאוד נמוכה או בחסר-הרי שהבדיקות האחרות (מאותה משפחה)אינן אמינות ויש לעשות בדיקות נוגדני צליאק אחרים.

כדאי שתבדקי את הבדיקות שלך כדי לדא שאכן הבדיקה נעשתה.
לא רק זה, חלק גדול מחולי הצליאק הם בעלי חוסר
19/04/14 12:08
76צפיות
מולד ב IGA, ככה שמן הסתם, זה כבר צריך להדליק נורה אצל הרופא. ( לא חובה כמובן, אבל כחלק מהשאר )
מוכר
19/04/14 13:59
50צפיות
אמא שלי היא דוקטור לביוכימיה ומנהלת את המעבדות של בלינסון ומבינה מאוד בכל הנושא
למען האמת היא מארגנת יום עיון בכל הנושא של איבחון מחלת הצליאק בספטמבר :)
נשמע מענין. בטוחה שלא רק אני אשמח לעידכונים
19/04/14 14:29
39צפיות
בענין .
חשוב מאוד! (בנוגע לנימול)
21/04/14 12:41
37צפיות
לפני מספר שנים התחיל לי נימול בכפות רגלים, נימול קבוע, הרגשתי אותו כל הזמן, שלחו אותו לבדיקה נירולוגית מזעזעת עם מכות חשמל, חוויה לא נעימה והכל יצא תקין. הייתי אמורה לעבור בדיקות נוספות, אך הרופאה שלי אמרה שייתכן וזה עקב מחסור בויטמין B12, ונתנה לי כדורים, כמה ימים לאחר שהתחלתי לקחת את הויטמין אכן נעלם הנימול ומאז לא חזר לי.
תבדקי אם יש לך מחסור ב-B12, נימול קבוע זה לא משהו שצריך להתעלם ממנו.
ככה
21/04/14 14:05
23צפיות
בגלל שאני אנמית מהגנון הדבר הראשון זה בדקו וכל הויטמינים הרלוונטים תקינים

עשו לי את הצילום הזה שאת מתארת (דווקא לא זכורה לי טראומה) וגם הוא יצא תקין

לי לא עשו צילום
22/04/14 00:50
10צפיות
עשו לי בדיקה באמצעות חשמל, מרגיש כמו חישמול או שוק חשמלי.
האמת היא שזה היה ממש ממש מזמן ייתכן ונתנו לי B12 ללא בדיקה אבל אני באמת לא זוכרת, רק זוכרת את העובדה שהB12 פתר את הבעיה בימים.
זה היה משהו כאלו עם זרמי חשמל
22/04/14 05:44
8צפיות
ברח לי השם .. בכל מיקרה B12 תקין
º
רפואה שלמה :)
22/04/14 18:51
5צפיות
חוויות ורשמים מטיול לארהב
18/04/14 14:27
192צפיות
שלום לכולם,

חזרנו לארץ אחרי שלושה שבועות של טיול במזרח ארה"ב,
יש לנו ילדה בת 9 עם צליאק והיו לנו קצת חששות לפני הנסיעה.
אז ככה:
לכל הטיסות הזמנו ארוחות ללא גלוטן מכיוון שטסנו דרך אירופה טסנו עם 4 חברות תעופה:
אלעל - היה בסדר גמור גם מבחינת טעם וגם מבחינת שביעות רצון הילדה.
איברייה - אוכל נטול מעולה. מנה ממש טעימה (אוכל של מטוסים עדיין..) יותר טובה מאלו שחולקו לשאר הנוסעים.
אמריקן איירליינס - ארוחה בסדר, לא יותר.
בריטיש אירוויז - אוכל נטול מזעזע!!!

מלונות - שלחנו מיילים לכל המלונות וכולם הכינו את עצמם בבוקר עם לחם ללא גלוטן, הקפדנו שביצים יכינו לה על מחבת נקייה. סה"כ בארוחת הבוקר לא נר/שמה בעייה. כמו כן קנינו קורנפלקס ללא גלוטן ושוקו של נסטלה שגם לא הכיל.  הבאנו איתנו מהארץ שוקולית. בכל מלון היו מאוד סיפטיים ובאחד מהם אפילו לא חייבו אותנו על ארוחות הבוקר של הילדה.

מקומות:
מיאמי - סה"כ מצאנו לא מעט מקומות שמגישים אוכל ללא כולל פיצות, פסטות וכו'.
אורלנדו - האכזבה של הטיול מבחינת נ"ג.
ההיצע בפארקים מאוד עלוב והזמנת אוכל ארוכה ומסורבלת.
במיוחד במגיק קינגדום ששם האוכל מזכיר את המזנונים בלונה פארק וההמתנה ארוכה והייצע עלוב.
יוניברסל - היצע יחסית דל אבל יש שם מסעדה איטלקית שמבשלת פסטה נטול רק שזה לוקח המון זמן וצריך לקחת את זה בחשבון.
אפקוט - היצע מאוד דל, בביתן היפני קיבלנו עוף ללא תבלינים ואורז.
סי וורלד - גם לא משהו מיוחד, היצע דל ועלוב.
בכל מקום כזה הקופאי צריך לקרוא למנהל (ובזמן לחץ לוקח לו זמן לבוא) המנהל לוקח את ההזמנה והולך למטבח. צריך להישאר עד שהוא מביא לך את האוכל.

רוב הגלידריות הודיעו לנו שהם מכילות גלוטן.
מסעדות באורלנדו - יש מודעות אבל נמוכה.


בקיצור, הייתי בטוח שבמקומות הללו ולאור כמויות האנשים שעוברים שם מידי יום הכמות, האיכות וטיב האוכל יהיו יותר רציניים ומאוד התאכזבנו.

וושינגטון - מודעות גבוהה לנ"ג במסעדות באזור גורגטאון וגם במרכז העיר. בשדרון ויסקונסין בגורג טאון יש סניף של whole food ומסעדה בשם acura עם פיצה נ"ג מדהימה.
בעיר עצמה יש גם מסעדות ורשתות מזון כגון noodlle and co אשר להם יש נ"ג.
רשת applebee הינה רשת מסעדות בכל ארה"ב, האוכל טעים ויש להם גם המון מודעות לנושא.

ניו יורק - אז בדוכני הנקניקיות יש נקניקיות נ"ג בלי לחמנייה כמובן, לכל מסעדה שנכנסנו ידעו על מה אנחנו מדברים והיה מבחר של מנות. להיזהר מציינה טאון ששם בשביל שתיכנסו יגידו לכם שיש הכל אבל אין להם מושג על מה אתה מדבר.

מפלי הניאגרה ונסיעות בדרכים: הנסיעות בדרכים (ונסענו לא מעט) היו בעייתיות, בכל המסעדות או יותר נכון בקניונים ואזורי מנוחה יש רשתות מזון מהיר והעובדים שם אפילו לא יודעים מז זה נ"ג. באחד האוטלטים אחרי שלא מצאנו כלום מה לתת לילדה ניגש אלי עובד של רשת מזון אשר דומה לקרנף, הוא ראה שאנחנו עובדי עצות ובא מיוזמתו והציע לעשות לנו רק בשר על הפלאנצה עם ירקות... היה מאוד נחמד ושירותי. מעבר לה הבנו כי כאשר רוצים לאכול צריך לרדת מהכביש להיכנס לאחת הערים ולחפש מקום לאכול.
סופר מרקטים: אין מדור מיוחד לנ"ג וצריך לחפש במדורים הרלוונטים, מה שכן, השילוט מאוד ברור ובד"כ לתגית המחיר על המדף יתווספו המילים נ"ג בירוק בולט. מאוד פשוט.
המבחר ברוב הסופרים בניו יורק ובוושינגטון עצום!!!! יש הכל, והכל מאוד טעים! עוגיות, וופלים, לחמים ולחמיות טריים, ממתקים דגנים, חטיפים וכו!!! והמחיר בדיוק כמו המחיר של מוצר רגיל מהבחינה הזו - גן עדן!!!!
לרשת דומינוס פיצה יש בניו יורק פיצה נ"ג - אומנם הם לא מתחייבים אבל לא נרשמו בעיות מיוחדות. והפיצה מעולה!!!! לא יודע ממה בצק עשוי אבל הוא היה מצויין.

סה"כ היה יותר פשוט ממה שחשבנו, נדהמנו לראות את כמויות המוצרים ומחירם בסופרים, התאכזבנו קשות מהפארקים ומהמסעדות בדרכים אבל לסיכום היה טיול מעולה.

מקווה שעזרתי.
אהוד
על העדכונים
18/04/14 15:56
59צפיות
אני בטוחה שעוד צליאקים יוכלו להנות מהמידע הזה.
הכי חשוב שנהניתם
תודה רבה על המידע אהוד(: שמחה שנהניתם
18/04/14 16:11
51צפיות
ההתנהלות בפארקים השונים מאכזבת. הייתי מצפה שדווקא במקומות בהם מצופה מראש לפגוש משפחות ובעקר ילדים, תהיה הערכות קולינארית עבור צליאקים.
כל הכבוד!
19/04/14 15:25
45צפיות
אספת מידע שיהיה מאד שימושי לעתיד לכל משפחה עם צליאקי לארה"ב. כל הכבוד על הפירוט המועיל.

אגב, China town, במסעדת דים סאם ב China town בבוסטון פעם ביקשתי מנה צמחונית. הביאו לי דים סאם עם חזיר ותירס. אמרתי למלצרית שביקשתי צמחוני אז היא הצביעה על התירס
המחיר בדיוק כמו המחיר הרגיל? לא ממש.
19/04/14 19:38
79צפיות
לא יודעת איפה קנית, אבל חיינו בארה"ב כמה וכמה שנים עם צליאק, והמוצרים הנטולים בסופר שם עולים הרבה יותר מאשר מוצרים רגילים מקבילים.
לא עשיתי סקר שוק
21/04/14 20:25
21צפיות
את כנראה צודקת, לי לפחות המחירים נראו הרבה יותר שפויים מהמחירים בארץ...
לא זוכר שהיו הבדלים מהותיים למול מוצרים רגילים, אבל שוב - לא עשיתי סקר מעמיק והשוואות למינהם כי גם לא קניתי מוצרים רגילים אלא רק נטולים.
אורלנדו
20/04/14 23:18
56צפיות
מאוד מפתיע....

מהנסיון שלנו, הפארקים של דיסני כל כך מאורגנים שאפילו תיק חטיפים לא טרחנו לקחת לאחר הביקור הראשון.
במגי'ק קינגדום, בשנה שעברה, כמעט בכינו (מרוב אושר) באחת המסעדות. זו הייתה מסעדת בופה עם אוכל נהדר שירות ויחס אישי מאחד השפים שליווה את הבת שלנו בזמן שאכלנו שם.

עכשיו אנחנו מפנטזים לצאת לקרוז של דיסני
דיסני - אכזבה!
21/04/14 20:30
34צפיות
אנחנו מאוד התאכזבנו,
יכול מאוד להיות שפספסנו את המסעדה שאתם הייתם בה, אבל מצד שני אף אחד לא טרח להסביר שיש מקום כזה בפארק.
אכלנו שם ב- 3 מסעדות שונות (אחת ליד הספייס מאונטיין, השנייה ליד בית הרוחות והשלישית אני כבר לא זוכר... ובשלושתם אותו סיפור.
תחכה למנהל - הזמנה מהמנהל והמתנה ארוכה לאוכל.
האוכל עצמו די מזעזע, גם הרגיל ד"א לא היה יותר טוב.
באפקוט גם נתקלנו בדוכני מזון שלא ידעו האם הם נ"ג. המצב היה מעט טוב יותר ביוניברסל ובסי וורלד אבל לא בהרבה.
אין ספק שככל שמצפינים יותר לכיוון וושינגטון וניו יורק המודעות, הזמינות, המגוון והטעם הרבה יותר טובים!!
מעניין, אני אמנם לא ילדה
21/04/14 23:35
25צפיות
אבל לפני שנתיים ביקרנו באורלנדו, פעם ראשונה אחרי האבחון שלי, ובכל מסעדה בפארקים,  הוציאו לי מיד ״תפריט אלרגיות״ והזמנתי בלי בעיות, היה תמיד גם ״אחראי אלרגיות״ שנראה כאילו הוא עומד לחטוף התקף לב, החרדה מתביעות . אותי זה שיעשע ובכל מקרה היה עדיף על מה שקורה בארץ.
מהאוכל לא היו לי ציפיות בפארקים - אבל רעבה לא הייתי.
בקיץ שעבר עשינו טיול שורשים למרוקו - וזה סיפור אחר לגמרי, חוסר מודעות טוטאלי - וגם הסתדרתי - אפילו לא התקף אחד. רק בדרך חזרה אחרי עצירה של כמה ימים בספרד, דודה של בעלי נשבעה שאין לי מה לדאוג, אחרי כמה ביסים הבנתי שנשבעה לשווא במטוס כבר היתה לי חגיגה, אין כמו התקף בשתי טיסות!
משחת שיניים אלמקס לילדים
20/04/14 17:46
53צפיות
נטולת גלוטן?
אין לי גישה כרגע לאתר עמותת צליאק.
לאכול בחוץ באזור הגלבוע ?
19/04/14 21:33
57צפיות
אשמח לשמוע אם יש כאן מי שהתנסה באכילה במסעדת קימל בגלבוע (באתר הסקי בגלבוע)
או במסעדה של חוות התבלינים שגם היא ממוקמת בגלבוע.

שתיהן אומרות שמגישות מנות ללא גלוטן - אשמח לשמוע מכאלו שהיו שם.

תודה
קימל
20/04/14 07:44
63צפיות
אכלנו בעבר בקימל בגלבוע, ממה שזכור לי הצ׳יפס שם מטוגן בשמן נפרד, המלצרית לא ידעה יותר מידי אבל אני הלכתי למטבח וביררתי הכל, אני זוכרת שהיו עוד אפשרויות והיתה מודעות גבוהה אבל לא זוכרת כבר מה בדיוק היה
º
תודה רבה, וחג שמח
20/04/14 09:20
13צפיות
לפני כשנתיים היתה התנסות מצוינת בקימל
20/04/14 09:19
54צפיות
מקווה שזה עדיין כך. מקום יפה, אוכל מצוין והיה תפריט מוצלח ללא גלוטן, אכלנו ארוחה עסקית וביקשנו להחליף מנות מהעסקית למנות נ"ג שהיו יקרות יותר, ולהפתעתנו הם לא רצו תוספת מחיר.
רק "חוות התבלינים"
20/04/14 11:49
71צפיות
זה כפרי ומיוחד יותר
המקום מיוחד ,מלא פשטות עץ ונוף משגע
אני תמיד מעדיף את המקום בבעלות פרטית ולא
רשת ממותגת פלצנית ויוקרתית.
כמו קימל יש מסעדות רבות(גם משם נשקף נוף משגע)
אבל אם אתם בסביבה ומחפשים טעים ומיוחד
זה רק מסעדת חוות התבלינים .

בתאבון.

עמילן
17/04/14 18:50
107צפיות
האם עמילן שנמצא באינסטנט פודיג אוסם עשוי מקמח תירס?
אין לי מושג, מצטערת
18/04/14 08:25
37צפיות
אבל מכיוון שהמוצר מותר לצליאקים, העמילן אינו ממקור של גלוטן כלשהו.
המוצרים של אסם שמכילים גלוטן בדר"כ מסומנים
20/04/14 09:41
35צפיות
למיטב ידיעתי כן, זה מעמילן תירס, בכל מקרה כבר כמה שנים פניתי לחברת אסם בפסח כדי לקבל רשימה של מוצרים שאינם מכילים גלוטן וקיבלתי את התשובה שהמוצרים של אסם שמכילים/עשויים להכיל גלוטן מסומנים ככאלה.
אם יש אצלכם רגישות לתירס אני ממליצה לפנות לחברת אסם, המענה שם תמיד אדיב ונעים.
חג שמח

עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
עוד בנושא הפורום


Flix
מקרא סימנים
ללא תוכן תגובה להודעה
הודעה חדשה אורח בפורום
הודעה מקורית הודעה נעוצה