לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
הפורום הפועל בתפוז אנשים,פעיל משנת 2000 ומהווה את הפורום הפעיל והנרחב ביותר ברשת הישראלית בכל הנוגע ליין ואלכוהול. ברחבי הפורום ניתן למצוא מידע רב ושימושי למתכונים,קוקטיילים,המלצות,מחירים ועצות אישיות מאנשי מקצוע וחובביי אלכוהול כאחד. בין כותבי הפורום ניתן למצוא ברמנים,מלצרי יין,אנשי מכירות אלכוהול,מזקקים עצמאיים,בשלני בירה ביתית,כתבי אלכוהול וחובבי אלכוהול רבים.

מה אומרים על העסקה הזאת?
04/07/15 11:22
13צפיות
http://www.binnys.com/spirits/Speymalt_Macallan_41_year_old_72526.html

לא ביקבוק מקורי אומנם, אלא של G&M, אבל מקאלן בן 41 בפחות מעשירית מחיר ממה שהיה עולה בביקבוק של מקאלן...
עזרה בשווי של יינות
03/07/15 22:34
17צפיות
שלום
מבקש עזרה בשווי היינות הבאים:
1. שרדונה של יקבי רמה"ג 1999
2. ירדן של יקבי רמה"ג 1997
3. קברנה סוביניון מרלו של כרמל 2006
4. קברנה סוביניון בן עמי של סגל 2008
5. סמוק חצי יבש LA TAUOLA של ברקן 1998
6.MONT TABOR של  תבור 2006
7. אמרלד ריזלינג של ברקן 1997
8. הר חרמון של יקבי רמה"ג 2000
9. סוביניון בלאן של כרמל 2004
 
 
תודה מראש על העזרה 
 
º
חומץ
04/07/15 07:54
5צפיות
פסטיבל הקוקטיילים במתחם התחנה
02/07/15 14:20
27צפיות
הייתי אתמול עם Nukke והיה ממש נחמד. 79 ש"ח ל-3 קוקטיילים וברובם אפילו מקבלים את הכוס הביתה.
אצל פטרון היה קוקטייל מדהים מיושן בחבית פרי יצירתו של חברינו PADOD.
רוסקי סטנדרט הציגו קוקטייל מוסקו מיול נהדר עם ג'ינג'ר טרי- חריף כמו שצריך, יאמי!
ניכרה השקעה גם בקוקטייל של הנדריקס ג'ין, והכוס מתנה- מהממת.
ממליץ לטעום את המזקל החדש בצורתו הנקייה.
 
 
החבית והתחתית....
30/06/15 23:59
54צפיות
מהשוואת מחירי הבירות שביצע אתר בריטי בין 75 ערים עלה כי ת"א היא השלישית בעולם בגובה מחירי הבירה.
איפה הכי יקר לשתות ואיפה תשלמו הכי פחות על כוס הבירה?
 
אצטט את אחד המגיבים בטוקבקים בוואלה שאמר: 
את ההתקטננות על המחירים תשמרו למצרכי יסוד כמו לחם, חלב, ירקות, פירות, קטניות, דגנים, מים, ודיור.
 
לכתבה של וואלה: http://finance.walla.co.il/item/2868419
 
לנתונים המלאים: http://www.goeuro.co.uk/beer-price-index
º
ישראל יקר מאוד בבירה בגלל מס. דבר עם ביבי
01/07/15 10:39
22צפיות
אלכוהול היה יקר פה הרבה לפני ביבי
01/07/15 10:51
34צפיות
בנוסף למס מוגזם יש גם בעיה שברים בארץ קובעים markup מוגזם על מוצרי אלכהול. תראה בסקר את ההבדל בין מחיר בסופר (שאנחנו עדיין לא בין הזולים אבל במקום קצת יותר נורמאלי) ובין המחיר בברים, זה כמעט פי 7 יותר. ובכל עוד שאנשים ממשיכים לשלם על זה המחירים ימשיכו לעלות. 
המחיר בסופר בארץ פי 5 מסופר בגרמניה\ הולנד \ צרפת
01/07/15 10:54
34צפיות
על מה אתה מדבר.
 
ויקר לכם בבארים? אל תשלמו. המחירים ירדו. אני בעיקרון כמעט ולא שותה בחוץ בירה.
º
כנ"ל, בדרך כלל רק בבית או אצל משהו
01/07/15 11:04
13צפיות
כנ"ל וזה מדהים לראות כמה אנשים בכ"ז ישתו הרבה בירה בחוץ
01/07/15 12:38
27צפיות
בעיקר כשזו בירה בינונית ומטה. ולא רק מהברז אלא גם מבקבוקים.
יש גם קטע של גודל הכוסות
01/07/15 16:18
28צפיות
שמתי לב בתל אביב עכשיו הרבה ברים נותנים כוסות פאינט אמריקאי (כ480מ"ל) במקום חצי באותו מחיר או כוסות "גדולות וקטנות" במקום שליש וחצי, גם באותו מחיר כמו שליש וחצי
שזה קורה אני קם ויוצא מהמקום באותו רגע.
 
לא זוכר מתי פעם אחרונה יצאתי לפאב
01/07/15 22:42
25צפיות
בדיוק מהסיבות האלה. האלכוהול יקר בצורה מוגזמת, מוגש בנפח עמום ובמקרים רבים גם לא בכוס המתאימה. מלבד בירה מהחבית ומלבד קוקטיילים מורכבים, יש לי את כל מה שאני צריך בבית. כולל הכוסות...
קונים ובוכים, הספורט הלאומי
02/07/15 00:54
23צפיות
כל עוד אנשים מוכנים לשלם סכומים כאלה בחוץ, זאת 100 אחוז בעיה שלהם.
אבל ברגע שאתה מנסה להסביר לאותם אנשים
שיש כזה דבר בחירה חופשית ויש דבר כזה שנקרא שיקול דעת
ושאין שום חוק המכריח אותך להתנהג כמו כולם
מסתכלים עליך בצורה עקומה.
 
הדוגמה הקלאסית - חמותי הסתובבה חודשיים עם נוט 4 חדש דנדש ויקר להחריד
בלי לדעת שיש לו עט. מיותר לציין שאין לה מושג מה שם הדגם של הטלפון...
העיקר קנתה חדש. שיהיה חדש. ויקר. לא משנה מה.
 
ובחזרה לעניין - זה מס כואב. הנחמה היחידה היא מחירי הוויסקי.
יומולדת 30 לבעלי- סדנת אלכוהול/ בישול/ כל אטרקציה שהיא
01/07/15 19:51
21צפיות

היי, אני מחפשת רעיונות לחגוג לבעלי יום הולדת 30. אנחנו קבוצה של זוגות בכל הגילאים (חברים ומשפחה) של 14 איש. חשבתי על סדנת בישול פיוז'ן/ ערב סטנד אפ/ סיור אטרקציה כלשהו- משהו בסגנון "בחצר של אורה" מי שמכיר. 
אני מחפשת משהו שלא ירוקן את הכיס בעלות של 100 ש"ח למשתתף. יש למישהו רעיונות?
 
שאלה בעניין Chartreuse ובעניין Absinthe
29/06/15 13:59
33צפיות
שלום לחברים,
בעניין השניים הצרפתיים הנ"ל:
אני מבין ש Chartreuse הוא ליקר צמחים ויש צהוב (חלש יותר מבחינת האלכוהול) יש ירוק שהוא יותר חזק ומודגש
לעומת זאת יש את Absinthe שעשוי מטעם מודגש של אניס,
 
האם אני צודק או שאני מפספס פה משהו?
האם ה Absinthe הינו מתוק כבר או שהוא טבעי/מר וכל אחד בוחר אם להמתיק/לדלל וכו'?
 
אודה לתגובותיכם.
עוד דברים
29/06/15 15:24
27צפיות
הChartreuse צהוב גם קצת יותר מתוק מהירוק, מתכון אחר. ושניהם על בסיס ברנדי לפי מה שזכור לי.
 
Absinthe לא אמור להיות מתוק ממש, אמורים למזוג אותו על קובית סוכר עם הכף המוזר הזה לתוך מים קרים, ויש עוד כמה שיטות, לא ממש משנה. יש הרבה סוגים תעשיתיים היום שהוסיפו כל מיני חומרי צבא וריח ובטוח גם ממתיקים. 
 
בנוסף אם אתה רוצה Absinthe ברמה מאוד גבוהה, דויד ממזקקת רמת הגולן עושה משהו קסום. 
Absinthe הצרפתי (המקורי) האם הוא מתוק/מתקתק?
29/06/15 15:30
25צפיות
ובעניין ה הChartreuse, הוא למעשה ליקר צמחים מסורתי ממה שאני מבין
האבסינת' המקורי מריר בעיקר
29/06/15 15:42
28צפיות
ועשבוני. ואניסי.
אם יש מתיקות, היא רק מהתחושה המתקתקה של הכוהל עצמו (כ-60% באופן מסורתי...)
Absinthe אמור להיות מתוק אבל לא מאוד, המתיקות בא רק מהעשבים
29/06/15 15:45
22צפיות
יש הרבה מותגים שמוסיפים ממתיקים כדי לעשות את זה יותר קל לשתייה ולהסתיר טעמי לוואי של כל מיני חומרים ותזקיק לא איכותי.
 
וכן Chartreuse הוא ליקר עשבים על בסיס ברנדי (או תזקיק ענבים לא מיושן, לא זוכר).
אחד אומר אבסינת' מריר והשני אומר מתוק : )
29/06/15 16:05
18צפיות
אני מדבר על המקורי, הצרפתי המסורתי...
הצרפתי המקורי כבר לא קיים מאה שנה פלוס
29/06/15 16:42
26צפיות
אז במקור האבסנת' היה ספיריט, כהיל ולא ליקר.
עם חזרתו בעשרוים האחרונים, הפכו את רוב האבסנת' לליקר ולא לכהיל על ידי הוספת סוכר. מכיוון שבעידן המודרני, כל הכלים מסביב לאבסנת' וכל הטקסיות לא ממש מתאימה לרוב שותי האלכוהול. אז רוב האבסנת' כיום זה ליקר בשל הוספת סוכר ולא כהיל כפי שהיה פעם.
חלק מהוספת הסוכר זה מכיוון שהוא מבוסס לענה וכידוע "מר כלענה", המקורי היה מאוד מריר תחשוב על טקילה מלענה. משהו בסגנון, מאוד מר.
יש עדיין יצרנים מקוריים, פעם טעמתי אחד כזה באיש הענבים לפני לא מעט שנים, זה היה הכל כהיל ולא ליקר. בקבוק כזה עולה 2000 ש"ח בערך, אני לא יודע מה הביקוש העולמי אם בכלל. יש יצרנים ועוד.
לפרטים נוספים אנא בקר פה:
 
מה שValeron אמר
30/06/15 22:12
18צפיות
אני משווה אניס למתוק, אבל כנראה זה משהו מוזר אצלי
|*|פורומים חדשים בתפוז|*|
30/06/15 18:41
1צפיות
|לק| מתכננות מסיבת רווקות לחברה הכי טובה ויש לכן שאלות? מחפשות רעיונות מגניבים לערב נשים מהסרטים?
|קדימה|היכנסו עכשיו לפורום מסיבת רווקות ערבי נשים ותקבלו את כל המידע הדרוש:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|לב| הזוגיות שלכם נקלעה למשבר? את מרגישה שהקשר תקוע אך לא רוצה לוותר?
|קדימה|פורום טיפול זוגי הוא בדיוק המקום בשבילכם! היכנסו עכשיו:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|מייל| מעוניינים להגדיל את המכירות ולא יודעים בדיוק איך? רוצים ללמוד על שיטות שיווק מומלצות?
|קדימה|היכנסו עכשיו לפורום מכירות ותלמדו מהי הדרך הנכונה ביותר!
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|בית| מתעניינים בתחום התכנון והבנייה? חובבי אומנות וטכנולוגיה?
|קדימה|פורום אדריכלות הוא בדיוק המקום בשבילכם! היכנסו עכשיו:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|שמש| חולמים על יום כיף חלומי ומתלבטים בין מגוון הטיפולים המוצעים בספא? סובלים מכאבי גב ורוצים לשמוע על טיפול באבנים חמות?
|קדימה|פורום ספא הוא המקום האידיאלי בשבילכם! היכנסו עכשיו:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|כלב| הכלב מתנהג בצורה מוזרה? החתול לא מפסיק לילל?
|קדימה|היכנסו לפורום רפואת חיות מחמד והתייעצו עם וטרינר מוסמך:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...

|סביון| חולמים על חופשה מיוחדת ולא שגרתית בארצנו היפה?
|קדימה|היכנסו עכשיו לפורום קארוונים קמפינג ותתכננו את הטיול המושלם!
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...
מה כמות האלכוהול לחתונה של 550-600 מוזמנים?
30/06/15 16:42
22צפיות
הקהל הוא קהל שאוהב לשתות ורציתי לדעת בערך מה הכמות הנדרשת לאירוע כזה
סוגי האלכוהול שאנחנו מעוניינים בהם:
וודקה - גרייגוס
וויסקי - בלאק לייבל
משקאות אנרגיה - בלו או אקסל
ולצ'פר ברחבה עם שוטים של ואן גוך ופידג'
º
שום כמות אלכוהול לא תגרום לי להזמין 600 איש לחתונה שלי.
02/07/15 08:29
9צפיות
º
03/07/15 08:10
2צפיות
º
שתינו משהו מעניין השבוע?
28/06/15 19:02
30צפיות
אצלי
28/06/15 19:07
43צפיות
דארק אנד סטורמי, שוב על בסיס Fever Tree ג'ינג'ר ביר, אפלטון 12, אנגוסטורה 1919 ופיראט.
 
היה גם יין צרפתי מ-2004, מאיזור Haut Medoc שכבר היה הרבה מעבר לשיא, אבל עדיין ניתן לשתיה (קצת שטוח, אבל נשאר פרי)
 
והעיקר קלינליש בן 17 של מבקבק עצמאי, על הצד הפירותי, לימוני, ועדין שקלינליש יכול להיות (ללא אדמתיות או שעווה כמעט). אחלה קלינליש לקיץ!
º
פרט על הקליינליש. מי מה ומו
29/06/15 13:52
10צפיות
של הברוקר
29/06/15 14:31
28צפיות
º
שרי?
29/06/15 14:57
8צפיות
הטעם מאוד נוטה לתזקיק עצמו
29/06/15 15:41
22צפיות
אז זה כנראה בורבון, במילוי שני+.
אם זה היה שרי פעם לא נשאר ממנו כלום.
 
יופי של קלינליש טבעי ונקי, בלי השפעות חיצוניות ומעט עץ. גם בצבע.
 
דברים טובים, אבל בקטנה
28/06/15 20:54
36צפיות
קיבלתי כמה דוגמיות, אני אציין פה את ה2 שהכי אהבתי:
1. Rest and be Thankful Octomore 2008 מחבית סאוטרן, בדרך כלל שונא סאוטרן אבל משילוב פה בין המתיקות והכבול המפלצתי היה מאוד מאוד מעניין.
2. Brora 9th release. אני חובב קליינליש לא קטו והייתי מת לנסות משהו ממזקקה זו כבר הרבה שנים, וזה היה מושלם. היה בו עץ עשיר, עור, שעווה, פרחי בר, והכל מאוזן כל כך. 
 
בנוסף קיבלתי דוגמית של הבנרומך 10 מyezer והיה מעניין להשוות בינו והגרסאת חוזק חבית שיש לי. הרגשתי יותר את השרי והיה בו קצת יותר עץ, וויסקי מדהים. 
גראפה
29/06/15 09:38
43צפיות
דאקירי מוצלח על גראפה רפאל
דאקירי פחות מוצלח על גראפה ש DS יכול לעזור לי עם שמה
ובצד גראפה ברטה שרדונה מהסדרה האיזורית 
 
וגולדסטאר 
 
 
º
איזו גראפה?
30/06/15 00:03
9צפיות
º
זו שקיבלתי ממך
30/06/15 13:31
7צפיות
º
בחיי, אין לי מושג על איזו גראפה אתה מדבר....
01/07/15 22:43
8צפיות
º
אהההה! כן....מזעזעת בכל צורה....
01/07/15 22:56
9צפיות
LOL
02/07/15 14:14
7צפיות
יש לי עוד תכנון עליה לקוקטייל עם לימונצ'לו ולימון סחוט. מקסימום תיכנס לזיקוק לאלכוהול נטראלי.
 
 
בעיקר לפרוייג אבל לא רק ויסקי
29/06/15 12:13
41צפיות
יצא לי השבוע לטעום מספר לפרוייגים שונים רשמיים. גרסת ה-15 הישנה מול החדשה, ה-cairdeas החדש (שמאוד אהבתי).
לשם איזון גם טעמתי את הגלנליבט founders reserve ותרשו לי לומר שזה ויסקי גרוע! מסכנים אלו שמקבלים אותו במקום ה-12 הרגיל.
 
בשבת גם שתינו יין והפעם יתיר ק"ס 2010. קצת מינרלי וחמצמץ עם אדמתיות וטעמי קפה ותבלינים ברקע. לא הרשים אותי במיוחד.
לא ויסקי גרוע לטעמי
29/06/15 13:54
26צפיות
לא ויסקי מעולה, אבל הופתעתי מאוד מאיכותו למול האכזבה שלה ציפיתי. לטעמי עשו עבודה טובה שם.
ראש בראש מול ה 12, אם היה זול יותר, הייתי הולך עליו.
הפעם, NAS או לא NAS זה לא נפילה. לא ש ה12 כזה עילוי
ענייין של טעם אני משער
29/06/15 15:26
19צפיות
בעיני הוא צעיר מדי וחסר טעם. נכון שה-12 לא עילוי אבל ביחס לפאונדרז...
ממממ.... Cairdeas...
29/06/15 15:18
28צפיות
אני התאהבתי מאוד בבקבוק שלי. 
º
יש לך בקבוק של ה-2015? ההנאה באמת מובטחת :)
29/06/15 15:24
12צפיות
אה, לא
29/06/15 15:30
20צפיות
חשבתי שהתכוונת ל2014, לא ידעתי שה2015 כבר שוחרר לציבור לטעימות. נראה את דעותך בבלוג? 
הפוסט על ה-2015 עלה היום. ספויילר: אהבתי
29/06/15 15:36
26צפיות
ובהשוואה לפרפטום, רמה אחרת לגמרי
ה- Caerdas נהדר
30/06/15 07:39
21צפיות
טרם טעמתי את ה- 2015 אבל ההוא עם התווית הסגולה של השנה שעברה מצויין!
הסגולה זה הפורט ווד מ-2013 לא?
30/06/15 14:46
17צפיות
שנה שעברה היה שרי Amontillado ותווית צהובה
º
נראה לי שאתה צודק, כשאחזור הביתה אבדוק
30/06/15 18:08
10צפיות
יין ובירה
29/06/15 21:15
21צפיות
בינימינה בין קב"ס - זול מאוד, נקנה לבישול, שתי ++. אני חושב שבישול עם יין גם ככה מטשטש את הטעם של היין, אז אין לי בעיה לבשל עם יין פשוט.
אלקונדה טמפרניו רזרבה 2007, נבארה - ספרדי מתיישן בפחות מ 50 שקל. ריכוז טוב של פרי, לא מעט עץ, ומעט טעמים שלישוניים. מחיר מצחיק
La Cacciatora, barolo 2011- פעם ראשונה שנתקלתי בברולו בפחות מ 200 ש"ח. תמורה ריאלית - צעיר, חמיצות מטורפת, טאני מאוד, פרי אדום בשל, פרחוניות קלה, ומעט "לכלוך" אופייני. אם כבר קונים ברולו, עדיף להשקיע עוד קצת ולקבל את הדבר האמיתי, לדעתי לפחות.
דאנסינג קאמל איב - קלילה וטעימה, בירת קיץ קלאסית
דאנסינג קאמל IPA דוק'ס גרין ליף (או איך שלא קוראים לה)  - הצדיקה את המוניטין שיצא לה. איזון מעולה בין מרירות, פרחוניות וטעמי לתת עשירים. מי זוכר את הימים ש IPA אמיתית וטובה הייתה מחזה נדיר במחוזותינו
ברולו של פרונוטו
30/06/15 00:10
23צפיות
קצת פחות מ-200 בחנויות טובות. יופי של ברולו. תמורה טובה לכסף.
תודה על ההמלצה !
30/06/15 13:40
11צפיות
אנסה אותו בפעם הבאה שתהיה לי הצדקה לחריגה מהתקציב
גולת הכותרת היתה HP 25
30/06/15 07:41
20צפיות
שהיה נחמד, אבל כנראה שרמת הציפיות שלי היתה גבוהה מדי. בעיני ה- 18 הוא מאוזן וטעים יותר.
ואללה. מפתיע.
30/06/15 10:51
17צפיות
ה 18 מאוזן ברמות על. אבל ה 25 יש בו משהו אחר...
 
אשריך, ה 18 זול בהרבה :)
BOWMORE FEIS 2015 ועוד
30/06/15 10:56
18צפיות
יופי של בואומור לפסטיבל איילה 2015, VIRGIN OAK ובמחיר של 55 לי"שט. נהדר! עשן, שוקולד, וניל, פירות. פשוט דראם תענוג. מאוד התרשמתי.
 
לפרויג 10 בקבוק של douglas of drumlanrig . טעים אבל לא מחדש כלום מעבר ללפרויג ה 10 הרשמי.
 
MAKERS MARK חוזק חבית- יופי של ויסקי עם עוצמה בשל הח"ח. לא משהו שיעיף לכם את הראש, אבל נעים ללגימה עם הרבה PUNCH.
 
GLEN MORAY PEATED - ויסקי חמוד מאוד, עם מעט כבול, קצת מליחות . לא מורכב מאוד, לא ממש מרגיש צעיר אבל ברור שאין עליו הרבה שנים. המחיר מתחת ל 25 לי"שט - וזה יופי של יחס עלו תועלת.
 
כמו כן NEW MAKE SPIRIT של GLEN MORAY כבולי. כיף להבין מאיפה הכל מתחיל. מהנה מאוד.
 
 
גם לי זה קרה
27/06/15 23:31
100צפיות
גם אני פתחתי בקבוק מיץ ענבים .ולאחר שבוע במקרר היה לזה טעם טוב עם גזי תסיסה.. וקצף קל. הזכיר משקה מוגז .האם זה נקרא מקולקל?
אתרי מכירת ויסקי
25/06/15 17:29
56צפיות
שלום חברים,
 
יכולים להמליץ לי בבקשה על אתרים באירופה או בארה"ב שמוכרים ויסקי במחירים טובים?
בעדיפות אתרים ששולחים לארץ... אני מעדיף לשלוח אבל אם לא תהיה ברירה אשלח למכרים בארה"ב וישלחו לי. העיקר מחירים הכי טובים, גם לויסקים יקרים.
 
תודה,
שגיא
בארה"ב
25/06/15 19:22
52צפיות
יש את ביני'ס  ואת ליקר בארן. שניהם טובים. אין לי מושג אם הם שולחים לארץ. לדברים אקזוטיים ומיוחדים שקשה להשיג במקומות אחרים - Lovescotch.com מומלץ.
אוסיף המלצה גם על K&L בקליפורניה
25/06/15 19:29
42צפיות
יש להם מחירים נהדרים, וביקבוקים משלהם או בלעדיים להם מעניינים ומוצלחים.
 
שולחים למרבית המדינות בארה״ב.
בכל מקרה של משלוח לארץ ממליץ להיזהר מעלויות נוספות
25/06/15 19:39
51צפיות
חנויות באנגליה למשל מוכנות לפעמים לשלוח, אבל בגלל חוקים שם בנושא הם חייבים לשלוח דרך חברות שילוח, כגון DHL.
ואז פרט לעלות המשלוח, מס הקניה (105 ש״ח לליטר כהל ב-100%) והמע״מ (18% ממחיר הסחורה, המשלוח ומס הקניה), תאלץ לשלם גם את עלויות עמילות המכס של חברת השילוח, וכל העמלות ההזויות שהם לוקחים. אני חושב שאלה עמלות קבועות שניתן לברר מראש, בלי קשר לסחורה או עלותה (במדרגות רחבות יחסית).
 
בקיצור, תבדוק טוב את העניין, וכל מקרה לגופו. במקרים רבים מה שמיובא לארץ משתלם יותר לקנות פה במצב של אחרי הרפורמה, או לפחות ההפרש לא מצדיק את הסיבוך.
לא מקובל פה בפורום להזמין מחו"ל?
26/06/15 01:06
49צפיות
אם אתה רוצה להזמין talisker 25 לדוגמא, מה היית עושה? לא ממש מצאתי בארץ ואני בטוח שיהיה מאד יקר. אין פה אנשים שמזמינים מאתרים מסוימים בקביעות? (נגיד חנויות אירופאיות שאינן בבריטניה)
 
ותודה על ההתייחסויות עד עכשיו
גביע כסף ציפוי זהב
24/06/15 15:00
56צפיות
שלום
 
רציתי לדעת האם זה נכון שגביע מכסף מצופה מבפנים בזהב לא מקלקל את את הטעם של היין ?
דרך אגב האם גביע מכסף מקלקל הטעם של היין ?
ציפוי כסף לא שואל ... כבר ניסיתי ובאמת נותן טעם מגעיל ליין.
 
 
כסף וזהב ביין
24/06/15 22:09
54צפיות
יש יינות מבעבעים לבנים שונים ומשקאות אחרים שבשביל הקטע הוסיפו להם עלי זהב דקיקים, שמיועדים לשתיה ואין עם זה שום בעיה (וגם שום תועלת). מכאן שכנראה זה בסדר.
עם זאת, ידוע שזהב מגיב באופן חלש עם גופרית, שבתרכובת מסויימת עם חמצן מופיעה ביין כחומר משמר. אז לא הייתי פוסל את האפשרות.
(ככל הנראה אינרטי כפי שהוא, אבל תגובה כנראה תקרה בנוכחות קטליסט מתאים. כימאים?)
 
כסף לעומת זאת מגיב קצת עם חומצות מסויימות, וגם עם הגופרית, לכן עלול להשפיע על הטעם. לא יודע אם החומצות האלה קיימות ביין, אבל לא הייתי שולל זאת. באופן כללי הוא מגיב יותר מהזהב.
 
אגב, יש עדויות באינטרנט שמתכות מסויימות דווקא יכולות להיות זרז לתגובות רצויות, כמו חימצון (התאווררות לאחר הפתיחה), התפתחות של טאנינים במהלך יישון ועוד.
 
מוזמנים להרחיב, זה נושא מעניין.
לגבי זהב מגיב עם גופרית
25/06/15 12:01
28צפיות
אתה מתכוון לתיולים?
אופציה יותר זולה
25/06/15 12:06
34צפיות
ראיתי אצל כמה ענשים גביע ליין מכסף בהחלק הפמיני מזכוכית
גולד לייבל של גוני ווקר
24/06/15 19:11
51צפיות
איך מזהים גולד לייבל של גוני וווקר מזויף
למיטב ידיעתי אין סימן זיהוי ברור
24/06/15 22:21
42צפיות
כמו למשל מדבקת הולוגרמה של בקבוקי מקאלן החדשים, או סרט הנייר שבין הפקק לשרינק בבקבוקי לגבולין...
 
צריך פשוט לקנות בחנויות אמינות, ואז אין בעיה.
 
לגבי בקבוק ספציפי, מוזמן להעלות תמונה וניתן דעתנו.
º
שירשור שבועי, מה שתינו?
21/06/15 09:24
31צפיות
בעיקר וויסקי
21/06/15 09:32
53צפיות
ברביעי ערב wemyss שכלל 9 וויסקיז ושני ג'ין. איכות הבלנדינג בולטת לטובה ואהבתי במיוחד את ה-Velvet Fig בגזרת הבלנדד מאלט ואת ה-Daluaine 1983 בגזרת הסינגל מאלט.
 
סופ"ש משחק של בלנדינג עם J&B15 וטומינטול פיטי טאנג.
וגם קוקטייל:  אולד פאשנד על בסיס גראפה רפאל לבנה, ליקר תפוזים סיניים וביטרס מדבר.
 
 
קצת יין
הודעה זו מכילה תמונות
21/06/15 19:21
46צפיות
הרי גליל אביבים שהוא ממש חביב אם פחות עץ וללא מלולקטית, שיפור עצום מצפה לעוד.
 
גולת הכותרת השיראז האוסטרלי של קלסקי, היין הכי גבוה שלו אומנם זה כבר לא הסגנון שלי ביינות, אך שיראז כזה לא טעמתי מעודי.המון פרי בלי להיות ריבתי, לא מעט עץ אך כזה שהפרי מסוגל להתמודד אתו יפה 15.5% אלכוהול אך מאוד מאוזן. ממש טקסט בוק איך יינות ישראליים צריכים להיות אם הם רוצים להיות באלכוהול גבוה. למזלי רוב הבקבוק עוד מלא ויש במקרר עוד לימים קרירים בעתיד.
מרשים.
שרי ווויסקי
21/06/15 21:03
48צפיות
קניתי בקבוק דריי סאק שרי, הכל רשום בתגובה שלי בפוסט הרלוונטי, אבל אני חייב להוסיף ששתתי מזה כמה פעמים מאז שאמרתי שהוא לא מספיק יבש לטעמי והתחלתי לאהוב אותו יותר.
 
בנוסף רכשתי בקבוק של Glenfarclas 10 כי היה במבצא והיה לי שובר לדרך היין גם כך עד סוף החודש. וויסקי לא רע, מאוד פשוט אבל טעים. הגיעו גם כמה דוגמיות שהזמנתי מwhiskybase ופתחתי דוגמית של הארדבג פרפטוום. חייב לומר שאיכזב אותי. לא וויסקי רע אבל תמורת המחיר ויחסית לגרסאות היותר זמינות וזולות שלהם זה לא עומד ברמה שציפיתי. 
כל הדיבורים הללו על שרי
23/06/15 09:10
27צפיות
גרמו לי ללכת למקרר שלי ולהוציא משם שרי יבש שנמצא שם כבר חמש שנים כמעט.
שרי של מארק אנד ספנסר שמיוצר ע"י אחד מיצרני השרי המפורסמים בעולם.
מה אני אגיד, חבל שאין לי ארגז. שרי יבש הרבה יותר כיף משרי מתוק.
 
הרבה ויסקי טוב! וגם גראפה.
21/06/15 23:35
47צפיות
נהנתי במפגש מועדון MMI לטעימת ויסקים של Wemyss באדיבות היבואן, יש שם כמה בלנדים טובים, וסינגל מאלט נהדרים. הבנתי שגם המחירים היו תחרותיים, כשתתחיל הפצה נספר עוד.
אז Wemyss זה מבקבק עצמאי סקוטי, שגם פתח מזקקה לא מזמן. הם עושים סדרת ויסקים בלנדד מאלט, בלנד רגיל בשתי גירסאות, וחביות סינגל מאלט מתחלפות. לא אפרט את כולם, רק את אלו שבלטו בעיני:
Velvet Dig - בלנדד מאלט מחביות שרי, הרבה פרי טרי ויבש, ותבלינים מתוקים.
The Hive - בן 12 שנה אם אני לא טועה, הרגיש לי מתוק, דבשי, מעט ימי... בונאהאבן בוגר מחבית בורבון. נהדר.
באומור בן 26 שהיה מאוזן ומורכב מאוד, עם כבול עדין, ימיות, מינרליות, ומעט פירות טרופיים ופרחוניות קלה. הפתעה לטובה, בהתחשב בכך שהוא מאוד ׳באומור׳.
ודילואיין ישן כפי שכתב nimrodrosen, שהיה כל מה שטוב ביישון בחביות בורבון. פרחוני, פירותי, מורכב, מתוק, סמיך ומושלם.
 
היו עוד, טובים יותר ופחות. כאמור, נעדכן כשיהיה מה.
 
חוץ מזה טעימה קטנה של סינגל מאלט ישראלי מלב ליבו של זיקוק ראשון, בן 4 שנים בחוזק 50%. יכולים לנחש מי המזקק? הויסקי היה מיוחד מאוד, שונה מויסקים אחרים. הריח היה טוב במיוחד, עם דבש ומתיקות פירותית שהזכירה לי סירופ של שימורי משמשים. הטעם דווקא לא היה מתוק מדי, והפיניש מגניב עם רעננות של מנטה. למעוניינים, הבנתי שקיימת בעולם סדרה מוגבלת שלו, בת בקבוק אחד בלבד. לא למכירה...
 
חוץ מויסקי גם גראפה טובה, ברונלו של גאיה, לא מיושנת, בדרך היין. נקיה ומודרנית, פירות, מתיקות עדינה, וגוף מלא. קניתי בקבוק, ואולי אקנה גם את השני בסדרה.
היא כבר הביאה לי את החשק, אז אחר כך בבית גם פולי סארפה ונונינו טוקאי.
 
בגזרת הרכש, בירה: 2 חדשות של הדובים (חיטה IPA, הא!), ומשהו שלא ידעתי על קיומו - סן ברנרדוס 4, בחוזק נמוך משהו. אעדכן כשאטעם.
WEMYSS
22/06/15 09:09
35צפיות
התכוונת ל VELVET FIG. אכן בלנדד מאלט טוב מאוד. שרי להלכה.
 
לפני כמה שבועות עדכנו WEMYSS שמעתה כל הבלנדים שלהם יהיו NAS, והחוזק שודרג ל 46%... כך ש HIVE ושות יהיו בלי הצהרת גיל.
 
מחבב מאוד את המבקבק הזה ומצפה שיגיעו כבר לחנויות במהרה (בעוונותי שידכתי בינהם ליבואן)
כמובן, שגיאת הקלדה. Fig.
22/06/15 13:31
26צפיות
אולי קצת חבל שהם יהיו NAS, אבל במקרה של בלנדד פחות מפריע לי. Compass Box...
בהתחשב בעובדה שהייתי מצונן רוב השבוע דווקא לא מעט :)
22/06/15 12:22
44צפיות
גם אני הייתי בטעימת WEMYSS במסגרת מפגש מועדון MMI ואין לי הרבה מה להרחיב מעבר למה שכבר נאמר, פרט לעובדה שחיבבתי את הבאומור טיפה יותר מהאחרים.
חוץ מזה, הייניקן וארדבג 10 בחגיגות שונות בשישישבת
 
ולקינוח אתמול:
- דוגמית של הגרסה הלא סופית של גלן דברון 18 שעומד לצאת לשוק (מה שהיה במאסטרקלאס בויסקילייב)
- שני ביקבוקים עצמאיים של בונהאבן : 12 שנה של דאגלאס ליינג ו-16 שנה שזוקק ב-1978 ובוקבק ב-1994 שהיה מעניין ומפתיע
- קרגנמור 20 שנה של וילסון ומורגן (מבקבק עצמאי משובח) שעבר פיניש בחביות PX
- ולקינוח של הקינוח: קילהומן של ה-SMWS. יא ווראדי איזו מפלצת טעימה.
 
º
חוץ מכמה קייפיריניות, שום דבר.
23/06/15 20:55
11צפיות
וויסקי ומבחר בירות
23/06/15 21:15
34צפיות
קראגנמור 12 שקיבלתי אחרי שהאובן 14 שביקשתי מהדיוטי לא היה במלאי. אמנם לא הפיל אותי כמו האובן, אבל טעים ומעניין, לפחות בשביל טועם כמוני - מעט כבול, פירות יבשים, לתת וסיומת ארוכה ויבשה. מרגיש מלא גם ב-40% שלו
היילנד פארק 12 - על הצד המתוק של הסקאלה. טעים מאוד, אבל מצאתי אותו פחות מעניין מקודמו
הדובים 5 O'clock - כשותית במידה, מרה במידה, אחת ה- IPA'S המוצלחות והמאוזנות שטעמתי
הדובים קודיאק - IPA חיטה, המון כשות, המון גוף
st. bernardus 4 - טעימה וקיצית כמובטח, יופי של תחליף ללאגרים תעשייתיים חסרי אופי וטעם
קראגנמור וסן ברנרדוס 4 - מסכים עם כל מילה
23/06/15 23:38
23צפיות
הבירות של הדובים ממתינות לי להמשך השבוע, כיף לשמוע שאהבת.
מרקס דה צ'יבה רזרבה
23/06/15 23:04
32צפיות
בקרוב אתחיל ללמוד, ולכן אני עושה מחקר מעמיק על יינות זולים והאם הם טעימים לי.
 
במסגרת יינות ה-3 ב-110 זה באמת אחת המציאות.
יש יופי של דברים בטווח המחירים הזה
24/06/15 01:06
25צפיות
אני אמנם סטודנט וותיק, אבל הפנמתי את זה רק כשהחסכונות הדלדלו :) נתקלתי בלא מעט מציאות במחירים הנמוכים, אפילו יינות ישראלים. דוגמה מהזמן האחרון - יקב ירושלים, סדרה שנמכרת 3 ב- 100 והאדומים שבה עברו יישון במיכלים נושמים עם שבבי עץ, או משהו בסגנון. קניתי קב"ס, שיראז ופינוטאז', ודווקא השניים האחרונים היו יותר מרוכזים,עשירים וטאניים. שלושתם היו עשויים טוב מאוד, נקיים וטעימים. 
º
24/06/15 09:59
5צפיות
המלצה לוויסקי טוב
21/06/15 16:21
57צפיות
אני נוסעת בשבוע הבא להתארח אצל חבר בחו"ל ורציתי להעניק לו וויסקי משובח בתור מתנה.
אני לא מבינה בזה בכלל ולא יודעת מה בדיוק ההעדפות שלו בתחום הוויסקי (יודעת רק שהוא שותה וויסקי).
אשמח אם תוכלו לתת לי המלצות, וגם האם כדאי לרכוש בדיוטי פרי או בחנות אחרת בארץ.
 
תודה!
חבל שעדיין אין וויסקי ישראלי בחנויות
21/06/15 18:02
57צפיות
קודם כל חשוב לדעת מה התקציב שלך?
אח"כ באיזו מדינה בחו"ל הוא גר? (יש דברים שזמינים באירופה יותר מארה"ב ולהיפך)
 
בכל מקרה הייתי ממליץ דווקא על משהו ישראלי כגון: ברנדי כרמל 100 (200 ש"ח), ברנדי תישבי לבן (230 ש"ח), ערק אל נמרוד מיושן בעץ (90 ש"ח) ויש כמובן גם דברים יקרים יותר.
 
לאחרונה קם פרוייקט מימון המונים של מזקקת רמת הגולן באינדיגוגו. דיוויד, המזקק אולי יוכל להקפיץ לך אחד מבקבוקי האבסינט הנפלאים שלו או לחלופין וויסקי צעיר הכולל שבבי עץ אלון כך שחברך יוכל ליישן את הוויסקי בעצמו.
 
 
 
 
 
התקציב הוא עד 400 ש"ח
22/06/15 00:19
38צפיות
תודה על ההמלצות!
גם אני חושבת שנחמד יותר להביא תוצרת הארץ בתור מתנה, ובכל זאת...
אשמח לקבל גם המלצות לוויסקי יותר מוכר.
אגב, החבר גר בספרד.
אם תרצי משהו מהארץ, יש איזה בחור שעושה דברים טובים.
22/06/15 09:06
49צפיות
נמרוד למעלה יכול לעזור
המלצות
22/06/15 11:45
56צפיות
ניקה מהחבית (וויסקי יפני) זמין גם בארץ וגם בדיוטי, וכנראה גם יואיצי 10- שהוא יהיה ממש סביב ה-400 אבל נהדר ובקרוב יעלם מהעולם.
וויסקי מהמבקבק העצמאי פרובנס (חביות יחידניות כך ש95% לא זמין בספרד) יש ברמת גן ביינות וטעמים
לעיתים אפשר למצוא את הבושמילס 21 בארץ ב 400 ש"ח (זול יחסית למקומות אחרים בעולם)
 
מבין המוכרים: אי אפשר לפספס עם ספרינגבאנק או גלנפרקלאס.
 
º
המון תודה!!
22/06/15 21:21
16צפיות
ארכיון הודעות
Flix
Make my wed - ארגון חתונות

מתחתנים?

אנחנו כאן בשבילכם לכל שלבי הארגון לפרטים נוספים לחצו כאן >>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
עוד בנושא הפורום


מקרא סימנים
ללא תוכן תגובה להודעה
הודעה חדשה אורח בפורום
הודעה מקורית הודעה נעוצה