לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
בישול עבור ילדים, נדמה לפעמים כמשימה קשה ומפרכת. מי לא מכיר/מכירה את הסיפור על ההורה שטרח והכין, ובסוף הילד החליט לאכול שניצל יבש עם קטשופ? אצלנו בפורום מאמינים שאפשר!

אפשר למצוא מתכונים מלבבים, מזינים, דיאטטיים, נעימים, כיפים עבור כל ילד וילדה וגם עבור אמא ואבא.

אתם מוזמנים לעלעל ב-
* דפי הפורום - גם באלו שנמצאים כבר בארכיון,
* במאמרים (מתכונים בודדים עם תמונה),
* בקישורים (כדאי להציץ בארוחות גולשים, ובסדנאות/הדרכות -
הסדנאות הוכנו ע"י חברי הפורום ומראים צעד אחר צעד את אופן
ההכנה + תמונות).

נשתף אתכם במתכונים, בטיפים ורעיונות, ואפילו נזמין את הילדים, להציע הצעות מהפורום שלנו בכדי להעשיר את הידע ההורי.

אני מקווה שיהיה לנו כיף ביחד, זכרו לשמור על נימוס ושפה נאותה.

להתראות בפורום!

עוגיות שושנים - דודו אוטמזגין

מאת: דודו אוטמזגין  פורסם: 09/07/2010  עדכון אחרון: 17/09/2013  
 
מתכון לעוגיות שושנים 
עוגיות שושנים ממכרות עוגיות שושנים ממכרות   
 
 
דודו אוטמזגין מלמד אתכם איך להכין את הקינוח המושלם לצד הקפה -
עוגיות שושנים במילוי קרם וניל
 
 
 
 

מצרכים:

200 גרם חמאה
1 שמנת חמוצה
3 חלמונים
350 גרם קמח
1 כפית אבקת אפיה
 

למילוי:

3 חלבונים
1 כוס סוכר
80 גרם פודינג וניל

 

אופן הכנה:

1. מערבבים את החמאה והשמנת החמוצה במיקסר עם וו גיטרה ומוסיפים בהדרגה את החלמונים.

2. מוסיפים את הקמח ואבקת אפיה ומערבבים עד לקבלת בצק חלק ואחיד.

3. יוצרים מהבצק כדור, עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך 4 שעות.

4. הכנת המילוי:
מקציפים את החלבונים והסוכר עד לקבלת קצף יציב,
מוסיפים את הפודינג וניל ומערבבים למשך חצי דקה
.
5. מוציאים את הבצק המצונן
ומרדדים על משטח מקומח לצורה מלבנית לעובי של 3 מ"מ.
מורחים מעליו את המילוי.

6. מגלגלים לגליל וחותכים לעוגיות בעובי של 1 ס"מ.

7. מניחים את העוגיות על מגש מרופד בנייר אפייה עם המילוי כלפי מעלה במרווחים שווים.

8. אופים בתנור שחומם מראש בחום 160 מעלות במשך 20 דקות

אין תגובות
קטגוריות
Skip Navigation Links.
Expand דגים
Expand ח   ג   י   ם-עוגות/מאפים ומאכלים  לחגי ישראל
Expand ירקות ותוספות
Expand לביבות / קציצות / המבורגר / כדורי בשר
Expand לחם / חלה / פוקצ`ה / ג`בטה / פיתות / לחמניות / קערת בצק למרק / בייגלה / באגט / שיאור-סטרטר
Expand מנות     ע י ק ר י ו ת
Expand סלטים ואנטיפסטי
Expand עוגות
Collapse עוגיות
Expand        עוגיות מארצות שונות
Collapse גלילי בצק / שושנים / שבלולים / ריבועים - ממולאים  קרואסון -סהרונים -רוגלאך / סינרול
Expand עוגיות סנדביץ`
ABSHOP - גאדג'טים ומוצרים

המקלחת שלך...

מעולם לא ניראתה ככה! הזמינו עכשיו >>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?
האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום